La feria de ingredientes FI Europe 2024 espera a 25.000 visitantes

El salón de los ingredientes para alimentos y bebidas, FI Europe, anuncia que este año contará con más empresas expositoras que nunca y un amplio programa de contenidos enfocados a los retos y oportunidades que se abren para el sector. La sostenibilidad volverá a ser uno de los ejes del evento organizado por Informa Markets
5 de septiembre de 2024, 16:00

Messe Frankfurt acogerá Food ingredients (FI) Europe el próximo mes de noviembre, entre los días 19 y 21. La feria de ingredientes es ya un referente internacional que ha atraído el interés de más de 1.500 expositores procedentes de todo el mundo, que exhibirán sus novedades y sus propuestas más eficientes para la fabricación de alimentos y bebidas.

Fi Europe 2024 espera la asistencia de más de 25.000 visitantes procedentes de 135 países

Informa Markets, que organiza el evento enfocado a los ingredientes alimentarios, ha adelantado algunas de las compañías con stand en el recinto ferial: Brenntag, ABF Ingredients Group, Azelis, Cargill, Fonterra o Prinova.

Por primera vez, el salón contará con un centro de proveedores de alimentos para animales, donde los visitantes podrán explorar los últimos ingredientes y tecnologías para el desarrollo de estas soluciones.

Además, se ha ampliado el espacio de Tecnologías y Soluciones para la fabricación de alimentos, que incluirá soluciones prácticas e innovadoras para optimizar toda la cadena de suministro. Y no faltará el área de ingredientes funcionales con beneficios probados para la salud.

FI Europe será además un espacio único para fomentar las relaciones comerciales. Se espera la asistencia de más de 25.000 visitantes procedentes de 135 países en el recinto ferial de la ciudad alemana. El salón ofrece también opciones específicas para establecer contacto, como el matchmaking basado en datos o el desayuno de trabajo en red para mujeres.

Además, los asistentes ya pueden planificar su jornada, concertar reuniones y optimizar su tiempo a través de la plataforma digital del evento. “Los visitantes y expositores pueden conectarse a la plataforma del evento en cualquier momento, ha recordado Yannick Verry, director de Marca de Food ingredients Europe & America.

“Pueden buscar productos y proveedores y utilizar nuestra herramienta de búsqueda de contactos basada en inteligencia artificial para ponerse en contacto con posibles socios comerciales. La hemos diseñado para facilitar la planificación a todo el mundo antes del evento y estamos impacientes por que nuestra comunidad de F&B experimente Fi Europe en persona”.

El programa paralelo

FI Europe contará también este año con un extenso e intenso programa de ponencias ofrecidas por expertos que mostrarán la innovación y compartirán sus conocimientos con los expositores y visitantes. Todos los pases incluyen también acceso gratuito al Innovation Hub, que funcionará durante toda la feria con programa propio de presentaciones y debates sobre diversas oportunidades y donde cobrarán protagonismo las ideas más novedosas.

“En Fi Europe destacaremos el abastecimiento sostenible, la transparencia y el cumplimiento de la normativa, entre otros aspectos”

También acceso gratuito a la Conferencia Fi Europe, que tendrá lugar entre el 19 y 20 de noviembre, con sesiones enfocadas a soluciones para afrontar los desafíos de la industria alimentaria, además de a las oportunidades inmediatas de I+D y desarrollo de productos de las que disponen.

Coincidiendo con FI Europe se celebrará también la Cumbre sobre el Futuro de la Nutrición, que tendrá lugar en el Mövenpick Hotel Frankfurt City el 18 de noviembre, un día antes de la apertura de la feria. Las presentaciones de esta edición se centrarán en las tendencias y desarrollos futuros relacionados con la salud y la nutrición, desde la alimentación como medicina, la IA y la alimentación y las soluciones sostenibles. El acceso deberá realizarse con un pase de delegado.

La sostenibilidad, precisamente, será un hilo conductor clave a lo largo de Fi Europe 2024. Lo explica así Yannick Verry: “Nuestra asociación con la organización internacional de la sociedad civil Solidaridad forma parte de nuestro compromiso permanente con la sostenibilidad. En Fi Europe destacaremos el abastecimiento sostenible, la transparencia y el cumplimiento de la normativa, entre otros aspectos”.

“Estamos encantados de volver a Fráncfort para Fi Europe 2024. El evento ha ido creciendo y evolucionando con las necesidades de la industria de ingredientes F&B y estamos constantemente buscando nuevas formas de ofrecer una plataforma más grande y mejor para que nuestros expositores y visitantes se conecten. Este año contamos con algunas novedades que se suman a nuestros favoritos de siempre y que hacen que el evento sea aún más ineludible que antes”, ha señalado Yannick Verry.

Noticias Breves
04/mayo/2026
create lun, 04 may 2026 11:00:00 +0200
modified lun, 04 may 2026 11:00:00 +0200
display lun, 04 may 2026 11:00:00 +0200

La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
create jue, 30 abr 2026 16:07:55 +0200
modified dom, 03 may 2026 11:00:00 +0200
display jue, 30 abr 2026 16:07:55 +0200

La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
create mié, 29 abr 2026 10:49:32 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 abr 2026 10:49:32 +0200

El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
create mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 01 may 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200

El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 10:23:31 +0200
modified mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 10:23:31 +0200

La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.