Abierto el plazo de inscripción para asistir a Fi Europe 2024

La industria del dulce y el aperitivo podrá encontrar en Fi Europe las últimas innovaciones y tendencias en ingredientes. La feria celebra su próxima edición entre el 19 y el 21 de noviembre en la ciudad alemana de Frankfurt y ha abierto ya el plazo de inscripción para los visitantes. Hasta el 14 de julio podrán conseguirlo con descuentos y ventajas, como el acceso al Congreso Fi Europe

24 de junio de 2024, 16:02

Food ingredients (Fi) Europe 2024 volverá a reunir a la industria mundial de la alimentación y de las bebidas el próximo mes de noviembre, entre los días 19 y 21, en la ciudad alemana de Frankfurt. Informa Markets, que organiza el evento, ya ha anunciado novedades para la próxima edición, como la ampliación del área de Tecnologías y Soluciones para la fabricación de alimentos, que este año dedicará un mayor espacio a las más innovadoras para asegurar las cadenas de suministro. 

Entre las novedades de este año se encuentra la ampliación del área de Tecnologías y Soluciones para la fabricación de alimentos 

Se estrenará también el  Pet Food Suppliers' Hub, un nuevo espacio donde los proveedores de ingredientes y tecnologías para la industria de la alimentación de mascotas expondrán sus soluciones para el desarrollo de productos nutritivos, seguros e innovadores. 

Habrá además nuevos pabellones nacionales, como los de Dinamarca, Tailandia y América Latina, que buscan dar una mayor visibilidad a productos y soluciones de mercados de todo el mundo.

"El sector de la alimentación y las bebidas nunca está quieto; siempre se desarrollan nuevas narrativas. Nos esforzamos por hacer evolucionar la plataforma Fi Europe para reflejar estos cambios y desafíos, al tiempo que buscamos constantemente formas de enriquecer la experiencia y añadir valor tanto para los visitantes como para los expositores", ha señalado Yannick Verry, Brand Director, Food ingredients Europe & Americas, de Informa Markets. 

Inscripciones anticipadas

El salón especializado en los  ingredientes  ha abierto ya el plazo de inscripción para los visitantes profesionales, que pueden conseguir su pase online.  Hasta el 14 de julio pueden beneficiarse de una tarifa introductoria de 49 euros, que incluye la entrada a la Conferencia Fi Europe. 

 Yannick Verry ha asegurado que están "deseando ver cómo los asistentes utilizan las diferentes facetas y características del evento de este año para apoyar la innovación, resolver problemas y desarrollar conexiones rentables”, 

El área expositiva de Fi Europe, como en ediciones anteriores, se va a completar con un variado y amplio programa de contenidos, que contará con ponentes expertos para debatir sobre los retos, tendencias y tecnologías que están transformando la industria de alimentación y bebidas. Este año, por primera vez, la entrada a la Conferencia Fi Europe será gratuita para los titulares de pases de visitante, "con lo que este foro de reunión de conocimientos estará al alcance de todos", destacan en la organización. 

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.