GNT incluye el tono rosa brillante en su gama de alimentos colorantes

Exberry Organics Brilliant Pink es el nuevo tono rosa brillante que la compañía GNT ha incorporado a su reconocida gama de alimentos colorantes Exberry, ampliando así su oferta de soluciones cromáticas de origen vegetal. Esta alternativa, orgánica, certificada y de etiqueta limpia, está diseñada para aportar una apariencia vibrante y atractiva a una amplia gama de alimentos y bebidas, sin comprometer la naturalidad ni la transparencia en el etiquetado.

El concentrado líquido se obtiene a partir de boniatos morados cultivados conforme a los estándares de agricultura ecológica tanto de la Unión Europea como de Estados Unidos, utilizando exclusivamente procesos físicos, sin disolventes ni aditivos químicos.

El nuevo tono se ha desarrollado para ofrecer un excelente rendimiento técnico incluso en condiciones exigentes, como aquellas que requieren procesamiento a alta temperatura o se aplican en matrices con pH bajo. Por ello, es ideal para aplicaciones como bebidas, caramelos de goma y masticables, postres congelados, yogures y preparaciones de frutas.

La llegada de Brilliant Pink amplía aún más la versatilidad de la gama Exberry Organics, que ya incluye una paleta completa de colores naturales: rosa, rojo, púrpura, azul, verde, naranja y amarillo. Esta diversidad permite a los fabricantes desarrollar productos que no solo cumplen con los estándares de naturalidad y sostenibilidad, sino que también conectan con las expectativas sensoriales de los consumidores modernos.

Según la gerente de producto en GNT Group, Anne van der Meijde, el sector orgánico está viviendo “un fuerte impulso, ya que cada vez más consumidores buscan alimentos y bebidas naturales, sostenibles y visualmente apetecibles”. “Sin embargo–matiza Van der Meijde–, aún existe la percepción de que los productos orgánicos son menos indulgentes. Con Exberry Organics Brilliant Pink ayudamos a las marcas a superar este reto, ofreciendo una solución vegetal y orgánica sin comprometer la apariencia ni la lista de ingredientes.”

Con este lanzamiento, GNT reafirma su compromiso con el desarrollo de colorantes alimentarios limpios, funcionales y responsables, brindando a los fabricantes el respaldo técnico necesario para adaptarse a las nuevas demandas del mercado.