Dacsa crece en platos preparados con la compra de Delinatur

La compañía Dacsa ha adquirido la unidad de negocio de platos preparados de IRCO, firma valenciana dedicada a la restauración colectiva que opera bajo la enseña Delinatur. Con un catálogo conformado por más de 20 referencias de cocina tradicional, regional y de inspiración internacional, esta marca se convierte así en una apuesta estratégica dentro de Dacsa, compañía con una importante presencia como proveedor de ingredientes para el sector de aperitivos, a través de su negocio de molienda de arroz y maíz. 

Un hecho que se produce tras el reciente anuncio de los buenos resultados de la firma en 2023, donde manifestaban que la unidad de negocio de Soluciones Alimentarias, donde se engloba la apuesta vegetal de Dacsa, Hi Vegs!, se posicionaba como la de “mejores márgenes relativos” y que presenta “un mayor crecimiento en volúmenes y rentabilidad”. En concreto, esta división “ha experimentado un crecimiento del 300% en los últimos cinco años”, según reporta la empresa, que atribuye este crecimiento a la inversión en innovación y diversificación. 

De esta forma, Dacsa tiene como objetivo mantener un crecimiento sostenido en este negocio, lo que se traduce en un aumento gradual de las ventas hasta alcanzar las 58.000 toneladas para el año 2026, representando un 10% del volumen total del Grupo. 

"La compra de Delinatur, según explica explica Araceli Císcar, consejera ejecutiva de Dacsa, nos permite aumentar nuestra gama de productos dentro del sector 'listo para comer', así como nuestra capacidad de producción y llegar a más clientes".

Actualmente, el Grupo Dacsa opera con diez plantas de producción distribuidas en cinco países en Europa (España, Portugal, Polonia, Reino Unido y Ucrania) y cuenta con más de 500 empleados.

 Nueva planta de maíz y arroz en Sagunto

Dacsa aumentó su facturación en un 10% durante el año 2023 respecto al mismo periodo del año anterior, alcanzando los 568 millones de euros. Con un volumen de ventas superior a las 519.000 toneladas, los márgenes de explotación obtenidos superaron los de la serie histórica, siendo la diversificación de productos y mercados el principal impulsor de este incremento, tanto en términos absolutos (euros) como relativos (euros por tonelada vendida). En “un año marcado por una fuerte sequía y conflictos internacionales”, el grupo continuó su crecimiento, consolidando sus posiciones en la unidad de negocio de Maíz y Arroz, y apostando fuertemente por su unidad de negocio de Soluciones Alimentarias, que en los últimos cinco años ha crecido un 300%.

Dacsa tiene como meta alcanzar, para el año 2026, un objetivo de ventas de 588.000 toneladas y un Ebitda consolidado de aproximadamente 26 millones de euros. Con el objetivo de lograr un crecimiento sostenible y afianzar sus márgenes, la compañía ha programado un plan de inversiones a tres años que supera los 62 millones de euros, abarcando gran parte de las instalaciones en Liverpool, Polonia, Portugal y España.  

Una de dichas inversiones se centrará en la construcción de una nueva planta de producción en el Puerto de Sagunto. Con una cantidad total asignada de 46 millones de euros, esta instalación reemplazará y ampliará las capacidades productivas actualmente en funcionamiento en la localidad de Almàssera (Valencia). Según indica Císcar, “El proyecto de nuestra nueva planta en el Puerto de Sagunto pone de manifiesto la apuesta decidida del Grupo por el crecimiento responsable. El diseño de esta nueva planta está enfocado en la mejora de la eficiencia tanto productiva como de la cadena de suministro. Esto nos permitirá producir de forma más flexible y con el mínimo impacto posible sobre el medio ambiente, permitiéndonos reducir nuestra huella de carbono en línea con nuestros objetivos de sostenibilidad”.

En el capítulo de RSC, Dacsa continúa respaldando “un modelo de crecimiento responsable que abarca tanto los aspectos empresariales como los ambientales, sociales y humanos”. En línea con esta visión, se ha puesto como meta alcanzar cero emisiones netas para el año 2040 y eliminar por completo el 100% de los residuos industriales no reciclados para el año 2030 (tras haber logrado en 2023 una reducción del 89%). Asimismo, se compromete a utilizar materiales de envasado de origen monomaterial en un 100% (luego de haber superado en 2023 el 92%), lo que facilita su reciclaje.

El Grupo planea que, para 2030, el 80% de las materias primas utilizadas en sus instalaciones provengan de fuentes certificadas como sostenibles, después de haber concretado el 54% en 2023. Así, para 2030 se ha marcado el objetivo de obtener la calificación CDP A, pues actualmente cuenta con CDP B.