Galletas Gullón consolida su modelo de gestión responsable

La compañía Galletas Gullón ha presentado su Memoria de Sostenibilidad 2024, en la que refleja la evolución de la compañía, “compatible con su firme compromiso con un modelo de negocio sostenible, inclusivo y competitivo”, en palabras de la firma.

De este modo, la galletera cerró el ejercicio con una facturación de más de 697 millones de euros, lo que supone un incremento del +10,6% respecto al año anterior, al mismo tiempo que ha logrado una reducción del -16% de las emisiones de alcance 3 en los últimos dos años.

La memoria detalla los logros alcanzados en los cinco ámbitos del Plan Director de Negocio Responsable: económico, social, laboral, ambiental, y de ética y responsabilidad. Este plan, según añade Galletas Gullón, se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.

Según el director corporativo de Galletas Gullón, Paco Hevia, “los últimos resultados de la compañía demuestran que la sostenibilidad es la hoja de ruta que guía cada paso de nuestra actividad. Concebimos una empresa del siglo XXI con responsabilidad, conciencia ambiental y compromiso social”.

“Nuestro propósito es crear valor compartido y eso implica innovar constantemente, generar empleo de calidad y proteger nuestro entorno. Esta memoria demuestra que es posible crecer de forma rentable mientras se construye un futuro mejor para todos”, agrega.

Uno de los principales hitos que recoge la Memoria de Sostenibilidad 2024 está relacionado con sus avances en materia ambiental. La mencionada reducción del 16% de las emisiones forma parte a su objetivo de reducir un 55% de las totales de cara a 2030 respecto a los niveles de 2021.

Un hito que ha sido posible gracias a la implementación de un plan de reducción de emisiones integrado en el sistema de gestión ambiental de la compañía y al seguimiento semestral de los indicadores.

Durante el último ejercicio, la huella de carbono de Galletas Gullón se situó en 427.947 toneladas de CO₂e, a pesar del incremento en producción y exportaciones. Además, la galletera también ha incrementado el uso de materiales reciclados, con un 30% de rPET en los envases salados de 350 gramos, y ha reafirmado su compromiso con la eficiencia energética y la gestión sostenible del agua.

En el ámbito de la economía circular, Galletas Gullón se ha adherido al Pacto de Economía Circular de Castilla y León, y cuenta con un grupo de trabajo especializado que promueve el ecodiseño, la reutilización de materiales, el reciclaje y la prevención del desperdicio alimentario. En paralelo, ha renovado su colaboración con el Geoparque Mundial Unesco Las Loras, financiando por cuarto año una investigación climática y geológica de la mano de la Universidad de Burgos.

En 2024, Galletas Gullón ha ampliado su portafolio de productos saludables con el lanzamiento de nuevas referencias dentro de la familia ChocoBom, incluyendo las variedades Cacao Chips Sin Gluten y MiniCookies, “pensadas para consumidores con necesidades específicas de alimentación y que buscan formatos prácticos, saludables y de calidad”.

La innovación también ha sido clave en la expansión internacional: el 44% de las ventas provienen del exterior, gracias a una red comercial presente en más de 125 países y al apoyo de filiales en Portugal, Francia, Italia, Reino Unido y Estados Unidos. Un impulso ha permitido a la compañía consolidarse como la marca de galletas líder en España y afianzar su liderazgo en el mercado europeo.

Asimismo, Galletas Gullón también impulsa múltiples iniciativas de acción social. En 2024 ha reforzado su programa de voluntariado corporativo, con acciones medioambientales como reforestación, limpieza de entornos naturales y actividades educativas. La compañía ha donado más de 145.000 kilos de producto en los últimos tres años a entidades sociales, y ha apoyado eventos culturales y deportivos que fomentan estilos de vida saludables.

Como fruto a su trabajo, Galletas Gullón ha sido incluida en el Top 10 del ranking sectorial de alimentación de Merco Empresas, mejorando diez posiciones respecto al año anterior, y ha escalado hasta la posición 114 del ranking general.