Galletas Gullón: “Seguimos potenciando la gama sin azúcar y sin gluten”

Tras concluir 2024 con una facturación de 690 millones de euros, una de las apuestas más destacadas de Galletas Gullón en la feria ISM fue la ampliación de su oferta sin azúcar y sin gluten, “áreas que seguimos potenciando”, señaló el director de Exportación, Gonzalo Machado. También mostró lanzamientos en productos de conveniencia, como cajas con pequeñas bolsas dentro, ofreciendo al consumidor “una opción flexible de compra”. Además, han introducido novedades dentro de la gama de chocolates
3 de marzo de 2025, 09:19

En el contexto de la feria ISM 2025, Galletas Gullón presentó innovaciones, siendo una de sus apuestas más destacadas su línea de productos saludables, presentando la ampliación de su oferta sin azúcar y sin gluten, “áreas que seguimos potenciando”, según señaló el director de Exportación de la compañía, Gonzalo Machado, al equipo de Dulces Noticias desplazado al evento celebrado en Colonia del 2 al 5 de febrero.

También mostró lanzamientos en productos de conveniencia, con novedades en formatos “como porciones en cajitas que traen bolsas dentro”, permitiendo así un consumo más práctico, ofreciendo al consumidor “una opción flexible de compra”. Esta gama, adaptada para que “se pueda repartir ese consumo de bolsas a su gusto, dependiendo del ritmo de vida de cada uno o de las necesidades que tenga”, incluye opciones sin gluten, sin alérgenos, sin lactosa y sin frutos secos.

Además, han introducido novedades dentro de la gama de chocolates, “que hemos ido adaptando a nivel de formatos y de sabores”. Machado añadió que la filosofía de la compañía de cara a este evento es “intentar traer cada año alguna novedad que sorprenda, al mismo tiempo que mostramos nuestra oferta a los clientes que ya nos conocen”.

Buenos resultados en 2024

El ejercicio 2024 para Galletas Gullón ha sido “muy bueno”: “Hemos cerrado con 690 millones de euros de facturación, un crecimiento significativo sobre el año anterior y que mantiene un poco la senda de crecimiento de los últimos años, que es siempre muy constante y que nos permite, además, seguir con el proyecto de reinversión y de ir potenciando nuestra fábrica con nuevas líneas, que seguiremos incorporando los próximos dos años a nuestra capacidad productiva”.

Galletas Gullón: “Seguimos potenciando la gama sin azúcar y sin gluten”

En cuanto al aspecto internacional, asegura que “también ha cumplido objetivos”, por lo que “estamos muy contentos con el desempeño del mercado exterior y ha sido un año también muy bueno en ese sentido”. Respecto a esta estrategia de exportación, explica que “vamos trabajando de manera muy repartida por mercados. Cada vez intentando estar más dentro, localmente, de cada uno de ellos. Es un proceso que lleva mucho tiempo, pero va dando sus frutos”, y añade que “creemos que en un mundo tan global tenemos que intentar participar más en las negociaciones con las cadenas e intentar desarrollar un trabajo dentro de tienda porque, a Gullón realmente, le funciona muy bien”.

En este sentido, la compañía comparte que observan importantes retornos, sobre todo “en la parte del catálogo más importante para nosotros, que es la gama saludable, cuando tiene la visibilidad adecuada, vemos que el consumidor responde muy bien”.

De cara a 2025, Machado observa que en “este mercado tan cambiante, el principal reto para este año es ver cómo salimos todos de la situación que hay con el chocolate y el precio del cacao, que es un aspecto que marcó todo el ejercicio anterior y el comienzo de este año. Esta problemática generó un poco de tensión en algunas gamas que manejamos, como a todos los que usan esta materia prima, pero creemos que la tendencia es buena”. Además, comparte que Galletas Gullón está inmersa en “proyectos sólidos, con una inercia muy positiva, y esperamos tener un buen año”.

La importancia del mercado exterior

Galletas Gullón es un habitual de ferias internacionales. El pasado año estuvo presente en Sial Paris, dentro de la estrategia de la compañía de “apostar por el mercado francés de una manera muy decidida”, con un equipo local que se está dimensionando y que ha permitido a la empresa experimentar un “crecimiento muy importante”, de hecho, la firma tiene una filial en este país. Este desarrollo se torna especialmente valioso en un mercado donde “el consumidor tiene una percepción de su propio producto”, priorizando lo local.

De esta forma, a lo largo de los años, Gullón ha logrado que los consumidores franceses “aprecien lo que ofrecemos: galletas saludables con una gran variedad y un precio competitivo que asegura calidad”. “Estamos consiguiendo que el mercado francés sea cada vez más importante para la enseña, con mucho futuro”, afirmó Machado.

Noticias Breves
17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.

17/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía. La tienda, ubicada en Av. de las Ciencias Nº23, Sevilla, acercará una compra completa, fácil y asequible a los vecinos del municipio.

El nuevo establecimiento, que ha abierto sus puertas hoy, cuenta con una sala de ventas de más de 290 m2 y un surtido compuesto por cerca de 3.200 referencias, dando libertad al cliente para elegir entre productos Dia de máxima calidad y las principales marcas de fabricante.

Con esta apertura, la compañía alcanza su tienda número 52 en la localidad, la 115 en la provincia de Sevilla y ya suma más de 500 en toda Andalucía.

17/septiembre/2026
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La cooperativa Consum abre en Viladecans (Barcelona) su novena tienda propia del ejercicio. Con esta incorporación, la Cooperativa alcanza ya el 50% del plan de expansión previsto para 2026, que contempla la apertura de 18 supermercados propios.

Con esta inauguración ya suma nueve locales nuevos en el ejercicio: Orihuela, Cox, Sagunto y Alicante, en la Comunitat Valenciana; Puertollano y Ocaña, en Castilla-La Mancha; Vélez-Málaga, en Andalucía; y Vilanova i la Geltrú, en Cataluña.

Hasta el final de ejercicio, la Cooperativa prevé incorporar otros nueve supermercados para completar su plan de crecimiento. En Cataluña inaugurará establecimientos en Terrassa (dos tiendas), Barcelona, Badia del Vallès y Balaguer; en la Comunitat Valenciana abrirá nuevos supermercados en Valencia, Ontinyent y Torrevieja; y en Andalucía pondrá en marcha una tienda en Santa Fe (Granada).

16/septiembre/2026
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Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

16/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Lidl prosigue en su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país con la inauguración de nuevas tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales.

En este sentido, tras una inversión de más de 10 millones de euros y la creación de 27 empleos, Lidl inaugurará durante el mes de septiembre tres tiendas en nuestro país, concretamente en Cataluña (Barcelona), Comunidad de Madrid (Madrid) y Galicia (Carballo). En conjunto, las tres tiendas ofrecerán más de 4.250 m² de superficie comercial, consolidando una red que ya supera los 730 puntos de venta en España.