Family Biscuits, reconocida como mejor empresa agroalimentaria de Jaén

El pasado 1 de junio, la Diputación de Jaén reunió a las principales compañías de la región en el Centro Cultural Baños Árabes con motivo de la entrega de los XI Premios Degusta Jaén, que tienen como objetivo reconocer la calidad y excelencia del sector agroalimentario jiennense.

Entre los premiados, resaltó Family Biscuits, que fue elegida como mejor empresa de la categoría. La firma destaca por sus galletas tradicionales con ingredientes naturales, su estrategia empresarial y por su compromiso social y con el medio ambiente, tal y como resalta la organización.

El presidente de la Administración provincial, Paco Reyes, entrgó estos premios que, según manifestó “reconocen el esfuerzo de productores, productoras, empresas, comercios y establecimientos, por producir, comercializar y cocinar con productos de Jaén. Sois de lo bueno, lo mejor”.

Reyes, que estuvo acompañado por los diputados provinciales Javier Perales, Isabel Uceda y María Dolores Ruiz, agradeció “la promoción” que las empresas adheridas a Degusta Jaén hacen de los productos agroalimentarios y de la gastronomía de Jaén, y puso en valor la dedicación y compromiso que valoran y aprecian consumidores y clientes.

“Un producto o un servicio que se define y que destaca por su calidad. Y eso es lo que ofrecéis y lo que os distingue a los reconocidos hoy. Calidad con mayúsculas en vuestros productos, vuestras recetas y en vuestros establecimientos”, destacó el presidente de la Diputación en su intervención, en la que también ensalzó “el compromiso con vuestra tierra, generando riqueza y empleo y contribuyendo al desarrollo de nuestro territorio”.

El presidente de la Administración provincial recordó que actualmente son 300 las empresas adheridas a la estrategia Degusta Jaén y más de 3.000 las referencias que cuentan con este sello de calidad. “Degusta Jaén es una experiencia de éxito porque en un periodo muy corto de tiempo ha permitido dar a conocer que además del mejor aceite de oliva del mundo, en Jaén también se producen patés, conservas vegetales y de caza, embutidos o mieles, entre una amplia variedad de productos agroalimentarios que ya conforman la gran familia que es Degusta Jaén”.

Junto a Family Biscuits, también han sido premiados: Hojaldres Virolo, de Baeza; Jamones El Gorrilla, de Campillo de Arenas; La Despensa de Antequera, de Linares; el chef Cristóbal Navarrete, de la taberna peroxileña Paco Tite; y el restaurante Panaceite, de la capital.

Fue en 2020 cuando Family Biscuits aterrizó en la provincia andaluza de Jaén. “Queríamos y queremos ser el gran proyecto galletero de Andalucía, ya que somos la única fábrica en la comunidad y estamos muy satisfechos de lo que hemos conseguido, ya que hoy, solo cinco años más tarde, somos el cuarto fabricante por marca a nivel nacional en volumen, y el sexto en valor. Estamos encantados de lo que hemos logrado: estar entre los grandes galleteros españoles”, relató Félix Gullón en la reciente entrevista concedida a Dulces Noticias en dichas instalaciones.

Esta fábrica de Jaén, “una planta que vivía un momento delicado porque estaba abocada al cierre con un equipo que había sufrido mucho”, fue “el punto de partida” necesario para dar vida a este proyecto. “Había que cambiar la mentalidad y la dinámica para convertirnos una empresa puntera y positiva, una empresa con la actitud de querer ganar mercado y llegar a ser hoy en día lo que somos: la marca que más crece del mercado”, añade Gullón.

“Todos los trabajadores, porque tenemos una plantilla muy experimentada, lo están dando todo desde el primer día, lo que ha sido un gran aliciente, porque había voluntad de sacar el proyecto adelante. También en la Administración, en las instituciones y desde las asociaciones nos han apoyado mucho y los propios vecinos de Jaén, nos han hecho sentir como en casa”, apunta María Santana.