Free From Food 2023 solo se celebrará en Amsterdam

El salón Free From Food & Health Ingredients solo se celebrará este año en Amsterdam, entre el 21 y el 22 de noviembre. Los organizadores de la feria dedicada a los productos e ingredientes free from, ecológicos y funcionales, Expo Business Communications, ha decidido suspender el salón en Barcelona ante la situación internacional y teniendo en cuenta la opinión de los expositores y de la industria

 

 

23 de marzo de 2023, 18:17

“En Free From Food & Health Ingredients nos esforzamos constantemente por escuchar las necesidades de nuestros clientes y de nuestra red para ofrecer la más alta calidad en experiencia y conexiones de negocios”, explican en Expo Business Communications, los organizadores del salón internacional dedicado a los ingredientes y alimentos ‘sin’, veganos, orgánicos, funcionales y saludables.

Por ello y en respuesta a las peticiones de la industria free from food, expositores y socios fundadores, y al clima mundial actual, siguen explicando en comunicado, han decidido ofrecer un único salón europeo este año. La cita tendrá lugar entre el 21 y el 22 de noviembre en RAI Amsterdam (Holanda). El plazo para la inscripción de los expositores ya está abierto y desde la feria anima a los visitantes a contactar ya a través de Twitter, LinkedIn o Facebook con sus colegas para ir organizando los encuentros.

Expo Business Communications considera que la decisión permitirá ofrecer una plataforma de negocios más sólida este año y “optimizará nuestros esfuerzos de marketing, ampliará la participación de los compradores y reforzará el valor de nuestro nicho especializado para generar la mayor concentración de contactos comerciales y asistentes de calidad”, explican. “Será la más dinámica de la FFFHI hasta la fecha en Ámsterdam”.

Amsterdam 2023

Free From Food, que ha registrado un crecimiento medio del 34% anual desde que celebró su primera edición en 2013, reunirá a más de 9.000 profesionales de la industria de la alimentación y bebidas: fabricantes, distribuidores y responsables locales de la toma de decisiones en los sectores minorista, de servicios alimentarios, de catering, mayorista y todos los demás canales de distribución de ingredientes  free from. En el área expositiva, más de  280 expositores de más de 110 países que mostrarán más de 10.000 productos.

Free From Food también se celebrará este año en Dubái, entre el 19 y el 20 de septiembre y en Bangkok como Healthy Food Asia el 5 y 6 de julio

El espacio se completará con un ciclo de conferencias en el que participarán más de 50 especialistas en distintos segmentos de todo el mundo, con ponencias sobre productos sin gluten, veganos, vegetarianos, naturales y orgánicos, ingredientes funcionales y saludables y características de los productos, entre otros asuntos que se abordarán durante las dos jornadas. Además, se ofrecerán visitas guiadas para los visitantes y se celebrarán los Premios a la Innovación de Productos Veggie, que reconocen las novedades más destacadas. 

Desde el salón recuerdan que el 93% de los expositores de ediciones anteriores lograron establecer nuevos contactos comerciales. “Free From Food & Health Ingredients es la forma perfecta para promocionar y descubrir productos e ingredientes sin gluten, ecológicos e ingredientes funcionales. Los datos y análisis de mercado demuestran la creciente popularidad de estos productos específicos para dietas. La oportunidad para minoristas y proveedores de satisfacer estas demandas empieza en este evento comercial B2B”, señalan. 

Free From Food también se celebrará este año en Dubái, entre el 19 y el 20 de septiembre y antes en Bangkok como Healthy Food Asia el 5 y 6 de julio. 

Las últimas ediciones del salón tuvieron lugar en Ámsterdam el pasado mes de noviembre y en Barcelona unos meses antes, en junio de 2022. 

Noticias Breves
03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.