Florbú participa en la sexta edición de "La Empresa Familiar en las Aulas"

En asociación con el IES López de Mendoza, Florbú ha llevado a cabo la sexta edición de "La Empresa Familiar en las Aulas". Esta iniciativa, diseñada para "inculcar a los estudiantes una comprensión más profunda del mundo empresarial", busca fomentar valores, el espíritu emprendedor y proporcionar orientación profesional. Con la intención de "continuar enriqueciendo la experiencia educativa de los jóvenes", Florbú expresó su gratitud a todos los involucrados y reafirmó su compromiso de seguir promoviendo actividades similares en el futuro.

3 de abril de 2024, 10:00

Recientemente, La Flor Burgalesa ha llevado a cabo la sexta edición de "La Empresa Familiar en las Aulas", en colaboración con el IES López de Mendoza. Esta iniciativa tiene como objetivo principal "acercar a los estudiantes al mundo empresarial, ofreciéndoles una comprensión más profunda de los valores y la importancia de las empresas familiares, así como fomentar el espíritu emprendedor y brindar orientación profesional", según indica la empresa.

En el marco de esta actividad, el director de Florbú, Ángel Juan Pérez García, impartió una presentación el pasado 7 de marzo, donde compartió su experiencia personal y la trayectoria familiar y empresarial. Además, el 11 de marzo, 50 alumnos visitaron la fábrica ubicada en Burgos, donde pudieron observar el proceso de fabricación de las galletas producidas por la empresa.

La compañía galletera calificó el evento como "un éxito gracias a la participación activa y el compromiso tanto de los estudiantes como del personal docente y los representantes de la empresa". Esta iniciativa proporcionó a los estudiantes una oportunidad única para aprender de primera mano sobre el funcionamiento de una empresa y su relevancia en el entorno empresarial.

Desde Florbú agradecieron a todos los involucrados por su dedicación y contribución al éxito de esta actividad, pues tienen el objetivo de seguir promoviendo este tipo de iniciativas en el futuro para continuar enriqueciendo la experiencia educativa de los estudiantes.

Un año exitoso

En el año 2023, Florbú registró un incremento del 30% en su facturaciónalcanzando los 36 millones de euros, según lo anunciado por la compañía en un comunicado oficial. Durante el mismo período, la empresa aumentó en un 15% el volumen de kilogramos vendidos y amplió su plantilla en un 20%, superando así los 160 empleados.

La empresa explicó que este aumento en los precios se debió en parte a la inflación en los costos de las materias primas y la energía, aunque afirmaron haber trasladado solo una fracción de este incremento al mercado, "manteniendo su compromiso de ofrecer precios accesibles para los consumidores, como siempre ha sido característico de la marca Florbú".

En cuanto a su política de reinversión de beneficios, Florbú destinó 4,5 millones de euros en 2023 para la adquisición de una nueva línea de bañado de chocolate, lo que les permitirá ingresar a un segmento de mayor valor agregado en el mercado de las galletas.

Además, la enseña experimentó un crecimiento en su negocio internacional superior al 30%, con presencia en más de 40 países, especialmente en Europa, Oriente Medio y el Norte de África, y con perspectivas de desarrollo en Estados Unidos (EEUU).

Noticias Breves
25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.

24/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

23/junio/2026
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La crema de untar Biscoff, elaborada a partir de la “icónica” galleta caramelizada, llega a los lineales de Aldi en España en un nuevo formato XXL de 500 gramos. La incorporación se enmarca en la estrategia In&Out de la cadena, con la que Aldi suma de forma temporal referencias de alta demanda a su surtido habitual.

El nuevo bote de 500 gramos amplía las posibilidades de uso de un producto con un perfil de sabor reconocible: desde la tostada del desayuno hasta su empleo como ingrediente en repostería casera. Un formato más generoso, pensado para todos los hogares.