Oportunidades para España en Gulfood 2024

Gulfood se destaca como “la feria agroalimentaria más grande en la región del Golfo Pérsico, Oriente Medio, África, Sudeste Asiático y Oceanía”. Del 19 al 23 de febrero, el Dubai World Trade Center ha sido el epicentro donde más de 5.500 expositores provenientes de 127 países se congregaron en un vasto espacio de exhibición. Durante el evento, se otorgaron los Gulfood Innovation Awards 2024, reconocimiento a marcas innovadoras en la industria culinaria.  Se presentan nuevas categorías como 'Mejor Producto Ready to Eat' y 'Mejor Alimento Tradicional'.

Esta edición no solo sirvió como punto de encuentro para la presentación de más de 150.000 nuevos productos de más de 190 países, sino también como una plataforma para establecer nuevas asociaciones, acuerdos y colaboraciones comerciales. La feria brindó oportunidades de networking para desarrollar relaciones comerciales y fortalecer las ya existentes.

La presencia de empresas españolas, especialmente en el mercado de impulso, fue notable, y cuenta con la presencia de Florbú, Dacsa, Adam Foods, Galletas Gullón, Tostaderos Sol de Alba, Papas Argente, Grau Nuts, Vicky Foods, Salysol, Snack’In For You, Snacks El Valle, Panamar, Calconut y Arruabarrena.

Florbú

Siendo habituales en la feria desde  2019, excepto en 2021 por la pandemia que afectó a todo el mundo, Florbú ha participado en esta edición consiguiendo  incrementar su exportación en las áreas de influencia de la feria (en especial  Dubai, Omán y  Kuwait), así como consolidar su presencia en los países en los que ya estaba presente:  Arabia Saudita, Palestina, Yemen, Jordania, Irak, Bahréin y Qatar. 

Con un buen desempeño, la marca ha mostrado sus productos sin azúcares añadidos (siendo estos los más demandados), las gamas gourmet, tradicional e infantil.

Una de las últimas novedades de Florbú es la línea de productos tradicionales, "con un toque vintage que captura la esencia de los 75 años de experiencia de la empresa". Incluye cuatro variedades, una torta de canela elaborada con un alto porcentaje de esta especia, aceite de girasol alto oleico y azúcar de caña integral; una galleta de desayuno, como es su galleta Castellana, pero en su versión elaborada con chocolate; y dos nuevas variedades, una galleta en forma de rosquilla de miel, y una Torta de Aceite elaborada con aceite de oliva virgen extra, anís y sésamo. 

La estrategia de diversificación es fundamental para Florbú, como su lanzamiento estrella del año pasado: una línea de galletas sumergidas en chocolate, diseñada para satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores. Entre estas, se encuentra Cookibon!!, una creación de mini galletas con chispas de chocolate, recubiertas de delicioso chocolate con leche, "ideales para compartir en cualquier momento del día". Además, se suman a la oferta las galletas infantiles Jurasitos, elaboradas con chocolate con leche.

Otros lanzamientos notables del último año incluyen las Galletas de Avena Crujiente sin azúcar añadido y la Bolsa Wafer Mix Gourmet 0% azúcar añadido, una variedad de cinco tipos de barquillos.

Dacsa

Según representantes de la Dacsa, empresa proveedora, el lanzamiento de su marca  HiVegs tiene como objetivo principal ofrecer una amplia gama de productos tanto en establecimientos de hostelería como en tiendas minoristas y especializadas.

La línea de productos de origen vegetal de HiVegs, diseñada para ser consumida directamente, abarca un total de 15 opciones alimenticias. La empresa reconoce y se adapta a la transformación en curso en la sociedad en términos de gastronomía, apostando por una alimentación innovadora que brinde alternativas tanto a quienes están explorando la sustitución de ciertas proteínas animales como a aquellos que han optado por seguir una dieta vegana o vegetariana.

Como especialista en el desarrollo de ingredientes alimentarios a través de tres áreas de negocio (molienda de arroz, molienda de maíz y soluciones alimentarias), la empresa está comprometida con "la calidad y la optimización de los procesos, lo que nos ha posicionado como referente europeo en la producción de cereales". Esta calidad va de la mano de “la seguridad alimentaria, siguiendo un estricto control por medio de nuestras diferentes políticas (alérgenos, calidad, NO GMO y Food Defense)”.

Adam Foods

Durante el último ejercicio, Adam Foods ha reforzado su presencia en el mercado de galletas a través de  adquisiciones estratégicas, tanto a nivel nacional como internacional. Destacan entre estas incorporaciones las marcas polacas  Dr. Gerard y  Artur, anteriormente propiedad de  Bridgepoint, así como las enseñas nacionales  Birba y  Nuria, antes pertenecientes a  Galletes Camprodón. 

Estas compras estratégicas complementan su cartera de marcas en diversas categorías alimentarias, entre las que se incluyen Cuétara, Artiach, Phoskitos o Panrico, con las que continúa haciendo una importante apuesta en innovación. 

La última novedad de la compañía ha sido el nuevo sabor de Filipinos, Speculoos con cobertura de chocolate con leche. Este sabor responde a las tendencias del mercado internacional, especialmente en Europa “donde estamos muy focalizados”, tal y como nos explicaron desde Adam Foods, donde añadieron detalles sobre el balance del primer año de Filipinos Salted Caramel en el mercado, “apuntando a un público joven y experimentando un éxito notable”.

 

 Por su parte, la marca de galletas saladas Krit ha introducido nuevos sabores y formatos, como el doypack, que responde a la creciente demanda de los consumidores de este tipo de envase. Disponible para variedades como Krititas y las nuevas Krit Thins, “ofrece practicidad con un cierre zip para conservar el producto en óptimas condiciones.

Galletas Gullón

Fundada en 1892, en los últimos 15 años,  Galletas Gullón  ha visto un crecimiento anual medio del 10% en las ventas. De esta forma, en el año 2023, Galletas Gullón registró una facturación de 630 millones de euros. Igual de histórica es su participación en la feria Gulfood, dada desde antes de 2003.

Gonzalo Machado, director de Expansión de Galletas Gullón, afirma a Dulces Noticias cómo la feria ha servido a la empresa galletera para incrementar la exportación a su zona de influencia, solidificando los acuerdos existentes en todos los países a los que llega la feria. Machado destaca: “Es una feria muy importante para nosotros, pues una gran parte de nuestros socios son distribuidores generalistas y acuden a esta feria con una visión regional de los productos que pueden distribuir. Además, hay varios países de África y Asia que también tienen a Gulffood como feria de referencia y nos permite contactar con todos ellos”.

 

Aunque, según afirma Gonzalo Machado, “el surtido de Gullon es bastante amplio y variado y contamos con una presencia bastante estable en todas las categorías y canales donde vendemos”, la enseña ha decidido centrar sus esfuerzos en la gama saludable, como las galletas Vitalday o Digestive. Y es que esta gama es la que presentan en la feria, con el fin de establecer la relación de la enseña con su gama saludable.

Tostaderos Sol de Alba

Tostaderos Sol de Alba ha presentado recientemente  la línea SolCorn, que ofrece una selección de maíces de mayor tamaño con sabores únicos como Original, Barbacoa, Campesina y Miel-Mostaza.  Además, la enseña destaca  sus productos estrella, que incluyen los maíces fritos y la amplia variedad de semillas de girasol de pipa, con especial énfasis en su reconocida marca Granaínas. Estos productos se comercializan en dos tamaños de bolsas: XL de 80 g para los sabores Original y Barbacoa, y junior de 30 g para los sabores Original, Barbacoa, Campesina y Miel-Mostaza.

Desde la empresa destacan su enfoque en el público objetivo de sus productos, con el objetivo de adaptarse a todas las edades. Además, continúa enfocada en el desarrollo de la familia de panes de Franjuba, un producto que se destaca por su versatilidad y potencial para la innovación en diversas preparaciones.

Para la compañía, las ventas exteriores representan alrededor del 55% de la facturación total, aunque anteriormente la proporción era del 60-40, y ahora “el crecimiento en el mercado interno ha superado al internacional”.

Papas Argente

Papas Argente, que cuenta con una trayectoria de  100 años en el sector de los aperitivos y snacks, se especializa en la elaboración de patatas fritas caseras y sigue la receta original de José Argente, quien inició el negocio en 1924.

Vicente Revert, director comercial nacional de Papas Argente, comenta a Dulces Noticias cómo hace seis años que no asistían a Gulfood “por su cercanía a ISM, pero este año hemos decidido asistir para poder reunirnos con nuestros clientes que no vemos en ISM o Anuga”.

Actualmente, la empresa distribuye sus productos en 27 países diferentes, situados en cuatro continentes, con miras a una posible expansión. Y es que, pese a contar con una buena presencia en Arabia Saudí, buscan expandir su negocio mediante la expansión a otros territorios. A lo que Revert añade “nos gustaría incrementar nuestra presencia en países de influencia de esta feria”.

El objetivo de la marca, a la hora de elaborar sus patatas fritas, es freírlas con tecnología moderna y evitar el exceso de aceite en el producto final. Dentro de su catálogo, la compañía ha destacado la gama de patatas Delicatessen "con especial hincapié en las referencias fritas con aceite de oliva que son las más demandadas en la región”.

Grau Nuts

Durante la feria de alimentación Anuga 2023, celebrada en el pasado mes de octubre, Grau Nuts presentaba con entusiasmo dos nuevas líneas de frutos secos, las cuales han sido recibidas con “gran aceptación por parte del público”, explica Humberto del Grosso, CEO de la compañía. Se trata de Classic, que destaca por su innovador y cuidado envase, centrada en sabores tradicionales como cacahuetes, pipas, maíz, anacardos, pistachos, avellanas y almendras; y Signature, que representa una evolución para la empresa. Como evolución de estas innovaciones, la empresa presentó recientemente un envase renovado, “aún más reciclable”, para estas gamas, incorporando mejoras en la impresión y destacando sellos como el producto vegano y el código nutriscore, así como los beneficios nutricionales de cada producto.

Desde la firma subrayan que hace aproximadamente dos años, Grau Nuts estableció un laboratorio de I+D, donde desarrollaron 25 aromas, que ahora se muestran al mercado bajo la enseña Signature. Entre estas variedades se encuentran tomillo-limón y pimienta, romero-limón, wasabi o trufa-pimienta. “La versatilidad de estos sabores permite combinarlos con una variedad de frutos secos, ofreciendo opciones únicas y deliciosas”, añade Humberto del Grosso.

Vicky Foods

Asiduos a la feria desde 2011, Vicky Foods que cuenta con las marcas Dulcesol, Horno Hermanos Juan, FIT'z y Be Plus, continúa con su plan de internacionalización, duplicando las ventas en las zonas de influencia de Gulfood. Con presencia en diversos países como EAU, Líbano Libia, Qatar, Arabia Saudí, Argelia y Marruecos, la empresa presente seguir expandiéndose. 

Habiendo establecido en 2014 por primera vez una fábrica en Argelia, la empresa ha sido galardonada recientemente con el premio Producto del Año de Argelia 2024 por sus magdalenas noir rellenas de fresa, cacao y albaricoque bajo la marca Dulcesol. 

Dado su amplio portafolio, han decidido traer a la feria referencias de pastelería y las tortitas de trigo de su marca Dulcesol. Mientras que de Horno Hermanos Juan han presentado propuestas de bollería y pan congelado, pensados para hostelería y el canal alimentación. Por parte de la marca Be Plus, muestran su oferta de smoothies, dirigidos a la alimentación de conveniencia, pero saludable.

Salysol

Salysol está presente en alrededor de 75 países, a los que destina el 70% de sus ventas totales. Recientemente, han incorporado a su portafolio tres variedades de cacahuetes en el característico envase de la marca, India Masala, Tex Mex y Green Style. Según explica Manuel Gallego, se trata de “tres sabores  muy conseguidos con unos diseños diferentes, más actualizados, más modernos”.

La compañía reforzó el pasado año la Línea Media, con mayor cantidad de producto, “que ya veníamos trabajando anteriormente, pero a la que hemos dado un enfoque diferente, con un rediseño y mayor surtido”, ya que han incorporado “parte de producto de la línea minibar, la más vendida de nuestro catálogo, que hemos adaptado a un formato superior, con un gramaje aproximado de 100 gramos”, indican desde la compañía.

Snack'In For You 

Snack’In For You, perteneciente a Sigma, se ha posicionado como una alternativa innovadora en el mercado de los snacks. La propuesta de la marca se centra en proporcionar aperitivos con sabores innovadores, pero al mismo tiempo más saludables, gracias a la selección de ingredientes, que incluyen carne, vegetales, leguminosas, queso, frutas y nueces. El desarrollo de la marca se ha llevado a cabo mediante una metodología 100% centrada en el consumidor, con lo que evita el uso de conservantes artificiales.

Creada hace apenas un año, la marca se presenta en Gulfood con el objetivo de “participar en las ferias más grandes a nivel mundial para desarrollar el tejido comercial y de contactos en cada geografía. Esta es una de las ferias más concurridas y con mayor tasa de fidelización del mundo, por lo que la única manera de acceder fue unirnos con la misión que lidera el ICEX junto a otras 120 empresas españolas”, tal y como afirma Simón Fusté, director de Snacking de Sigma en Europa.

Actualmente, se encuentran presentes en México, EE. UU. AA. y “en varios países de la Comunidad Europea, así como en algunos países asiáticos y africanos. Nuestra presencia en Gulfood responde específicamente al interés de desarrollar nuestro negocio en Oriente Medio con propuestas diferenciales y de valor añadido”, añade el director.

Con este objetivo en mente, presentan en la feria sus snacks aptos halal, certificados por Halal Consulting: Simple Pops, extruidos vegetales con más del 80% de estos ingredientes; Fruit Cubes, cubos de fruta gelificada a base de ingredientes naturales; Cheese Crunch Gouda, dados de queso Gouda horneados.

“El catálogo de productos de Snack'In ForYou es muy diverso al tratarse de una de las primeras marcas multicategoria del mundo de los snacks. Tenemos opciones cárnicas, lácteas, de frutos secos, en base a vegetales o fruta, para dar una solución a todo tipo de públicos. Todos ellos muy sabrosos y también muy nutritivos”, afirma Fusté.

Además, adelantan su participación en Sandwich & snack show Paris, Alimentaria Barcelona, Rewe trade show Alemania y Snackex Estocolmo.

Snacks El Valle

Con 20 años de experiencia en la fabricación de patatas fritas y snacks, la empresa está ubicada en Villena, Alicante, y cuenta con un alcance global. La facturación generada por el mercado exterior asciende al 25% de sus ingresos totales, según señalan en la empresa, que tiene una presencia consolidada en más de 25 países. 

Por primera vez desde 2022, Snacks El Valle participa en Gulfood, lo que les ha permitido incrementar su exportación en la zona de influencia de la feria y reforzarla en aquellos países en los que ya tenían cierto impacto, como Arabia Saudia, Emiratos Arabes, Bahrain, Qatar. Siendo especialmente relevante, según nos cuentan, su gama Premium, con los sabores trufa negra, aceite de oliva y sal del himalaya y queso curado.

Cabe mencionar que, en nuestro país, Snacks El Valle ha ampliado su línea de snacks con las populares licencias de Bob Esponja y la Patrulla Canina, lo que les permite llegar a un público más amplio y diversificado.

Panamar

Asistiendo a Gulfood por primera vez desde 2019, Panamar está presente en el mercado de Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudí, con previsiones de seguir incrementando su influencia en estos países. Además, según nos comentan desde la empresa, prevén expandir su exportación a la zona de influencia de Baréin, Irak, Irán, Israel, Jordania, Kuwait, Líbano, Libia, Omán, Catar, Sudán, Yemen o Turquía, entre otros países de la zona de Oriente Próximo. 

En cuanto a su catálogo, destacan cómo los productos más demandados son "la gama de croissants de mantequilla o margarina con diferentes tamaños, la gama de Hoops:  nuestros doughnuts elaborados que siguen el genuino proceso de elaboración americano, con esponjoso interior y atractivas coberturas, y nuestra gama de Muffins, deliciosos y listos para consumir tras unos minutos de descongelación, ofreciendo una masa jugosa y generosos rellenos".

Como novedad para la feria, han presentado "un surtido más amplio al que actualmente suministramos en la región con distintos formatos, sabores y texturas que ofrecen soluciones para los diferentes momentos de consumo, piensan en el consumidor de la zona y garantizan siempre nuestros máximos niveles de calidad en todos los productos".

Calconut

Fundada en  2005, Calconut surgió como un actor en la industria de los frutos secos, dedicándose a la importación y exportación de nueces, frutas deshidratadas, semillas, especias y superalimentos. Sus raíces se remontan décadas atrás a través de su patrimonio familiar, lo que le otorga una base sólida en el mercado.

Y es que la empresa se ha especializado en almendras, trabajando con variedades californianas, australianas y españolas. Sus volúmenes de almendras han ido creciendo y están considerados entre los principales importadores de almendras californianas a nivel mundial. Junto a las almendras, han expandido su portafolio de productos con otros tipos de frutos secos, frutas deshidratadas, superfoods y especias. Siempre en busca de nuevas tendencias, continúan introduciendo productos nuevos. Comercializan estos productos en tres líneas de negocio: Trading, Procesamiento y Retail.

Entre el catálogo que presentan en la feria se encuentran sus frutos secos: almendra, almendra industrializada, anacardo, avellana, macadamia, nuez, nuez de brasil, pecana, pistacho, cacahuete, pipa de calabaza; así como aperitivos como: ciruela desecada, coco deshidratado, dátiles, higos secos, orejones y pasas.

Arruabarrena

Continuando con la tradición familiar que se remonta a tres generaciones, la empresa ha mantenido su objetivo de preservar valores artesanales. Con el tiempo, la empresa se especializó en la elaboración de hojaldres en sus diversas formas, destacando especialmente en la fabricación de hojaldres con miel. Durante las últimas tres décadas, ha combinado esta tradición artesanal con técnicas más avanzadas.

Participando en Gulfood en tres ediciones, 2021, 2022 y la actual, Harriet Arruabarrena, director comercial, explica a Dulces Noticias cómo el incremento actual de las materias primas, que ha afectado gravemente tanto al sector de impulso como a otros, ha dificultado la producción y distribución de sus productos.

Con presencia en Arabia Saudí, Irán y Dubái, la enseña se presenta en la feria con la intención de “ampliar al resto de países”, según explica Arruabarrena.

Además, han propuesto para la la feria, sus palmeras y productos rellenos de mermelada, con el objetivo de dar visibilidad a su catálogo de productos horneados.