Florbú: “El crecimiento ha venido por la diversificación de nuestro catálogo”

Ángel Juan Pérez, director general de Florbú, comparte con Dulces Noticias los hitos y proyectos clave que marcan el rumbo de la compañía tras celebrar tres cuartos de siglo en la industria de galletas, con logros destacados, proyectos ambiciosos y "un firme compromiso con su identidad y valores"

9 de enero de 2024, 08:00

Florbú ha alcanzado una cifra de ventas récord, superando los 35 millones de euros en 2023. La diversificación de su catálogo, según nos explica Ángel Juan Pérez, director general de la compañía, ha sido fundamental para este crecimiento, destacando especialmente los wafers con relleno, segmento en el que están especializados y que “sigue aportando un incremento relevante”. Pérez destaca que 2023 ha sido “un año de consolidación, centrado en fortalecer la posición en el mercado a través de la gama actual de productos frente a los desafíos de costes y precios generados por la inflación”. Además, la reciente incursión en la línea de bañado de chocolate, que ha supuesto una inversión en torno a los 4,5 millones de euros, promete abrir nuevos horizontes, “aunque aún está en fase de puesta en marcha”. Esta estrategia trae consigo la apertura de la compañía a más sectores y mercados, adaptándose a las nuevas tendencias. Por el momento, han lanzado dos productos bañados de chocolate con leche: Cookibon!! y Jurasitos. 

Cabe mencionar que la empresa ha mantenido una fuerte presencia internacional, participando en eventos clave en Europa, Asia y América. Ángel Juan Pérez confirma que esta estrategia de internacionalización continuará en 2024. Sus productos llegan a más de 30 países, que en términos de cifras supone más del 20% de la actuación total de la empresa, estando presentes en países como Francia, Italia, Chile, Cuba, Marruecos o China.

En cuanto a las perspectivas de expansión, las obras de la fábrica con la apertura de Florbú 3 -una ampliación de 9.000 m2 que conlleva una inversión superior a los 20 millones de euros- están en fase de análisis, “decisiones clave que se tomarán en los próximos meses para respaldar la estrategia de desarrollo futuro de la empresa”, añade el director general de la firma. Mirando hacia 2024, Florbú ha trabajado en mejorar su posicionamiento y la imagen global de la marca, “proyectos que se reflejarán a lo largo del año”. El objetivo de ventas para 2024 es ambicioso, “buscando superar los 38 millones de euros”. 

Reforzando la esencia familiar y el compromiso humano

En el marco del 75 aniversario, Florbú ha fortalecido el sentimiento de pertenencia en su equipo a través de diversas actividades centradas en reconocer el esfuerzo de todos los colaboradores. Ángel Juan Pérez destaca “la importancia de mantener la esencia familiar y cercana de la empresa, comprometida tanto con la calidad de sus productos como con las relaciones humanas”. El directivo destaca: “ somos y queremos seguir siendo una empresa familiar, cercana y con los pies en el suelo, que intentamos hacer las cosas muy bien, tan bien como los mejores, pero sin perder nuestra esencia de ser una empresa diferencial en lo entrañable, en lo cotidiano y en el saber hacer en cuanto a nuestros productos, pero sobre todo en cuanto a las personas con las que nos relacionamos en todos los niveles de nuestra organización”.

Caja mixta de wafers tradicionales

La compañía sigue haciéndose presente en diferentes canales con el objetivo de “ dar respuestas a las cambiantes necesidades de los consumidores”. Por ello, lanza una caja mixta de barquillos que podrán encontrarse en el mercado tradicional y las tiendas de cercanía y que incluye cuatro tipos de wafers tradicionales: con sabor a coco, chocolate, fresa y nata. Con esta acción en el punto de venta, Florbú busca “estar a pie de calle y facilitar la adquisición de sus productos de la manera más cómoda”. Esta selección de barquillos se comercializa en cómodos paquetes, fáciles de transportar y compartir.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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modified sáb, 07 nov 2026 08:00:00 +0100
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.