Ferrero compra la empresa de panadería congelada Fresystem

Con la nueva incorporación de Fresystem, Grupo Ferrero busca ampliar su presencia en el segmento de la panadería congelada del “desayuno italiano”. Esta transacción es la tercera que realiza la empresa en el último año, que busca seguir expandiéndose y adaptarse a las tendencias y a las nuevas necesidades de los consumidores

9 de febrero de 2023, 11:00

El Grupo Ferrero ha anunciado la adquisición de Fresystem, una empresa italiana que opera dentro del sector de la panadería congelada asociada al desayuno. Esta compañía, que fue fundada en 1983 y adquirida por la familia Simioli en 1991, “representa un punto de referencia para los operadores del sector”, explican desde Ferrero. Este movimiento forma parte de la estrategia de crecimiento del grupo, que busca ampliar su presencia en este segmento “con alto potencial”.

Asimismo, Fresystem cerró 2023 con una facturación de 60 millones de euros, operando desde su centro de producción en Caivano, Nápoles, y produciendo y distribuyendo artículos de la marca Cupiello. Del mismo modo, opera como fabricante externo y usa “ingredientes nobles, incluida una masa madre fresca, mantenida y regenerada diariamente en un área dedicada a la fabricación en exclusiva, además de combinarse con procesos y tecnologías de producción innovadores”, agregan.

FerreroEsta transacción, que está sujeta a las condiciones de cierre habituales y que se llevará a cabo en los próximos meses, “consolida la posición de Ferrero en Italia, que sigue siendo un centro estratégico para el Grupo tanto en términos de producción como de mercado”, se puede leer en el comunicado. De esta manera, la planta de Caivano se convierte en el segundo centro de producción de Ferrero en Campania y se une a la histórica planta de Sant’Angelo dei Lombardi, en Avellino.

Tres adquisiciones en el último año

A la compra de Fresystem, en este último año, se han unido la entrada en el segmento de barritas proteicas con la adquisición de Fulfill Nutrition , a finales de abril del año pasado, y su refuerzo en el sector heladero con Wells Enterprises, hace unos meses.

Con Fulfill Nutrition, Ferrero planeaba “mantener y desarrollar aún más la sólida autenticidad de la marca, mientras apoya a la empresa y a sus distribuidores con innovación y expansión a nuevos mercados y oportunidades de segmentos de categoría”, tal como explicaban desde el grupo. De este modo, Ferrero podrá continuar acorde con las tendencias de salud, vinculadas al deporte, satisfaciendo las necesidades de los consumidores.

Por otro lado, el acuerdo con Wells Enterprises tiene como objetivo impulsar el crecimiento continuo de ambas empresas dentro del sector heladero. Así, las marcas Blue Bunny, Blue Ribbon Classics, Bomb Pop y Halo Top pasarían a formar parte de Grupo Ferrero, continuando con su expansión en América.

“Ferrero es una empresa de ideas afines con el compromiso de proporcionar dulces de primera calidad que traen alegría a los consumidores en todo el mundo”, manifestó Mike Wells, miembro fundador y actual director ejecutivo y de contratación, que ha actuado de asesor para apoyar el traspaso y mantener su papel activo en la comunidad de Le Mars. Además, añade que “esta adquisición pone el negocio en las mejores manos posibles y espero apoyar a todo el equipo con la transacción”.

Desde Ferrero, el presidente ejecutivo del Grupo, Giovanni Ferrero, afirmó estar “encantado de que Wells haya aceptado unirse al Grupo Ferrero”, ya que con esta asociación “todos ganan”: “Juntos tenemos el poder de uno y estamos bien posicionados para crecer y competir en el mercado de los helados”.

Noticias Breves
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La Cooperativa Unide continúa avanzando en su estrategia de crecimiento y expansión y suma ya 36 nuevos supermercados abiertos en lo que va de 2026, tras incorporar 10 nuevos establecimientos a su red durante el tercer trimestre del año. Este crecimiento se mantiene en línea con los objetivos recogidos en el Plan Estratégico Unide 2.0, que contempla la apertura de una media de 50 nuevos establecimientos al año hasta 2028.

Con estas nuevas incorporaciones, Unide alcanza un total de 36 aperturas acumuladas en 2026, de las que 16 corresponden a Unide Alimentación, 14 a Udaco y 6 a Unide Super. Estos datos reflejan la evolución sostenida de la cooperativa y su capacidad para seguir impulsando nuevos proyectos de emprendedores locales bajo sus distintas enseñas comerciales.

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Mercadona ha creado y puesto en marcha Atenea, una plataforma propia de inteligencia artificial con el objetivo de ayudar a sus equipos tecnológicos a generar software con mayor rapidez y más calidad. Más de 500 ingenieros ya utilizan esta plataforma de IA agéntica creada para transformar y acelerar el desarrollo de software a gran escala. Con esta herramienta la compañía busca ganar agilidad y eficiencia en la creación de aplicaciones y, con ello, impulsar la digitalización de sus procesos físicos.

Atenea es una solución propia de Mercadona IT, buscando optimizar el desarrollo del software que da soporte al negocio. Los “early adopters” son el equipo específico de la compañía responsable de implantar la IA en cada vertical de desarrollo. La siguiente fase pasa por extender el uso de agentes a todo el ciclo de vida del desarrollo, hacer la plataforma más eficiente y evolucionarla para que pueda trabajar con modelos de IA de diferentes fabricantes.

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La Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) ha revisado al alza sus previsiones para la cosecha brasileña de café 2026/2027, situando el volumen total en 67,6 millones de sacos, lo que supone un avance del 20% frente al ciclo anterior y del 1% respecto a la estimación de mayo. La mejora viene impulsada exclusivamente por la variedad arábica, cuya producción alcanzará los 48,2 millones de sacos (+35% interanual y +5% frente a mayo) gracias a la expansión de superficie y a los altos rendimientos de un año de ciclo alto. Por el contrario, el café robusta descenderá hasta los 19,4 millones (-7%). Este aumento del suministro ya se plasma en los envíos exteriores de Brasil, cuyas exportaciones repuntaron un 26% en agosto. Asimismo, según constatan desde la consultora Areté, las cotizaciones del arábica ya absorben esta mayor disponibilidad global, registrando una caída del 20% durante los primeros veinte días de septiembre.

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La cooperativa de distribución alimentaria Covirán ha reforzado su red de proximidad durante el mes de septiembre con la puesta en marcha de cinco nuevos establecimientos bajo el modelo ‘Covirán Origen’, sumando 930 metros cuadrados de sala de venta y creando 17 puestos de trabajo en Andalucía , Cataluña, Comunidad Valenciana y Navarra . Entre las inauguraciones figura la reapertura de un servicio comercial esencial en Cárcar (Navarra) tras tres años sin tienda de alimentación en el municipio, el traslado y ampliación de un socio en L’Aldea (Tarragona), un nuevo punto de venta en Carcaixent (Valencia) y dos aperturas en el mercado andaluz ubicadas en Granada capital y Garrucha (Almería).

Con estos movimientos, la compañía consolida su presencia en el formato de cercanía de menos de 300 metros cuadrados impulsando el emprendimiento independiente y el relevo generacional.

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Nestle, bajo su insignia KitKat, ha presentado ‘KitKat Break Awards’, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos de la marca para hostelería como ingrediente principal. Con esta iniciativa, se quiere inspirar a los profesionales del canal Horeca a innovar y a explorar nuevas formas de incorporar KitKat en sus cartas,.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.