SIAL Shanghái 2026 congrega a más de 5.000 expositores

Con más de 200.000 metros cuadrados de exposición y la participación de empresas procedentes de todo el mundo, SIAL Shanghai 2026 abre hoy sus puertas consolidándose como uno de los principales escaparates internacionales para la industria alimentaria. La feria, que se celebra hasta el 20 de mayo en el Shanghai New International Expo Center, reúne a más de 5.000 expositores y 180.000 profesionales de 125 países y regiones en un entorno centrado en innovación, tendencias de consumo e internacionalización. En esta edición, firmas españolas como Florbú, Chocolates Trapa y Adam Foods aprovechan el certamen para reforzar su presencia en Asia y mostrar algunas de sus últimas novedades en segmentos como galletas, chocolates y productos de valor añadido
18 de mayo de 2026, 17:00

La industria internacional de la alimentación y las bebidas vuelve a poner el foco en Asia con el inicio de una nueva edición de SIAL Shanghai 2026, el gran escaparate asiático para la innovación alimentaria y la expansión internacional. La feria, que se celebra desde hoy y hasta el 20 de mayo en el Shanghai New International Expo Center, reúne a más de 5.000 expositores de todo el mundo y espera recibir a más de 180.000 profesionales procedentes de 125 países y regiones. Con una superficie expositiva de 200.000 metros cuadrados y más de una veintena de foros y actividades paralelas, el certamen refuerza su posicionamiento como una de las principales plataformas internacionales para el desarrollo de negocio en retail, Horeca, e-commerce y comercio exterior.

En esta edición, varias compañías españolas vinculadas al sector de las galletas, el chocolate y la alimentación especializada aprovechan la feria para reforzar su presencia en el mercado asiático, ampliar relaciones comerciales y mostrar algunas de sus últimas innovaciones. Empresas como Florbú, Trapa y Adam Foods participan en un contexto marcado por el crecimiento del consumo premium, la demanda de productos saludables y la búsqueda de nuevas oportunidades de internacionalización en Asia. Además, SIAL Shanghái continúa consolidando herramientas de conexión comercial como su servicio ‘Match Me’, que en la pasada edición facilitó cerca de 13.000 encuentros de negocio entre fabricantes y compradores internacionales.

Considerada como la mayor feria de alimentación y bebidas de Asia, SIAL Shanghái se ha consolidado desde su creación en el año 2000 como una plataforma estratégica para aquellas compañías que buscan ampliar su presencia internacional y acceder al mercado chino. El evento conecta a empresas expositoras con compradores internacionales de múltiples canales de distribución y mantiene un fuerte peso dentro del calendario global de ferias alimentarias.

Empresas españolas refuerzan su presencia en Asia

Entre las compañías españolas presentes en Shanghái figura Florbú, que participa en la feria con el apoyo del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (Icecyl) dentro de su estrategia de internacionalización en Asia. La compañía acude al certamen para reforzar relaciones comerciales y seguir ampliando la visibilidad internacional de su catálogo en mercados estratégicos para el sector galletero. Recientemente, la firma ha lanzado nuevas referencias como las Mini cookies y Mini digestive bañadas en chocolate, productos con los que ha reforzado recientemente su entrada en el segmento de las galletas cubiertas de chocolate.

También participa Trapa, que incluye SIAL Shanghái dentro de una intensa agenda ferial en Asia que continuará en las próximas semanas con su presencia en Thaifex y Seoul Food & Hotel. La chocolatera aprovecha estas citas para impulsar su posicionamiento internacional y reforzar contactos comerciales en mercados asiáticos. Con más de 135 años de trayectoria y un portfolio superior a las 300 referencias, la compañía presenta en Shanghái su gama de chocolates orientados tanto al Canal Retail como a gifting y Horeca.

Por su parte, Adam Foods acude a la feria reforzando su apuesta por categorías vinculadas al placer y a la alimentación saludable. Entre las principales novedades que la compañía ha presentado últimamente destaca la nueva gama Artiach Indulgence, una línea dirigida al segmento premium que incorpora referencias como Round-Wafers, Wafer-Cubes y Mini-Wafers, combinando chocolate, rellenos cremosos y diferentes texturas. Junto a ello, la empresa impulsa también Cuétara All My Avena, una propuesta centrada en salud y conveniencia elaborada con avena y formatos prácticos adaptados a nuevas rutinas de consumo. Con estas referencias, Adam Foods continúa reforzando su posicionamiento en categorías de valor añadido dentro del mercado internacional.

Noticias Breves
17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.

17/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía. La tienda, ubicada en Av. de las Ciencias Nº23, Sevilla, acercará una compra completa, fácil y asequible a los vecinos del municipio.

El nuevo establecimiento, que ha abierto sus puertas hoy, cuenta con una sala de ventas de más de 290 m2 y un surtido compuesto por cerca de 3.200 referencias, dando libertad al cliente para elegir entre productos Dia de máxima calidad y las principales marcas de fabricante.

Con esta apertura, la compañía alcanza su tienda número 52 en la localidad, la 115 en la provincia de Sevilla y ya suma más de 500 en toda Andalucía.

17/septiembre/2026
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La cooperativa Consum abre en Viladecans (Barcelona) su novena tienda propia del ejercicio. Con esta incorporación, la Cooperativa alcanza ya el 50% del plan de expansión previsto para 2026, que contempla la apertura de 18 supermercados propios.

Con esta inauguración ya suma nueve locales nuevos en el ejercicio: Orihuela, Cox, Sagunto y Alicante, en la Comunitat Valenciana; Puertollano y Ocaña, en Castilla-La Mancha; Vélez-Málaga, en Andalucía; y Vilanova i la Geltrú, en Cataluña.

Hasta el final de ejercicio, la Cooperativa prevé incorporar otros nueve supermercados para completar su plan de crecimiento. En Cataluña inaugurará establecimientos en Terrassa (dos tiendas), Barcelona, Badia del Vallès y Balaguer; en la Comunitat Valenciana abrirá nuevos supermercados en Valencia, Ontinyent y Torrevieja; y en Andalucía pondrá en marcha una tienda en Santa Fe (Granada).

16/septiembre/2026
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Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

16/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Lidl prosigue en su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país con la inauguración de nuevas tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales.

En este sentido, tras una inversión de más de 10 millones de euros y la creación de 27 empleos, Lidl inaugurará durante el mes de septiembre tres tiendas en nuestro país, concretamente en Cataluña (Barcelona), Comunidad de Madrid (Madrid) y Galicia (Carballo). En conjunto, las tres tiendas ofrecerán más de 4.250 m² de superficie comercial, consolidando una red que ya supera los 730 puntos de venta en España.