SIAL Shanghái 2026 congrega a más de 5.000 expositores

La industria internacional de la alimentación y las bebidas vuelve a poner el foco en Asia con el inicio de una nueva edición de SIAL Shanghai 2026, el gran escaparate asiático para la innovación alimentaria y la expansión internacional. La feria, que se celebra desde hoy y hasta el 20 de mayo en el Shanghai New International Expo Center, reúne a más de 5.000 expositores de todo el mundo y espera recibir a más de 180.000 profesionales procedentes de 125 países y regiones. Con una superficie expositiva de 200.000 metros cuadrados y más de una veintena de foros y actividades paralelas, el certamen refuerza su posicionamiento como una de las principales plataformas internacionales para el desarrollo de negocio en retail, Horeca, e-commerce y comercio exterior.

En esta edición, varias compañías españolas vinculadas al sector de las galletas, el chocolate y la alimentación especializada aprovechan la feria para reforzar su presencia en el mercado asiático, ampliar relaciones comerciales y mostrar algunas de sus últimas innovaciones. Empresas como Florbú, Trapa y Adam Foods participan en un contexto marcado por el crecimiento del consumo premium, la demanda de productos saludables y la búsqueda de nuevas oportunidades de internacionalización en Asia. Además, SIAL Shanghái continúa consolidando herramientas de conexión comercial como su servicio ‘Match Me’, que en la pasada edición facilitó cerca de 13.000 encuentros de negocio entre fabricantes y compradores internacionales.

Considerada como la mayor feria de alimentación y bebidas de Asia, SIAL Shanghái se ha consolidado desde su creación en el año 2000 como una plataforma estratégica para aquellas compañías que buscan ampliar su presencia internacional y acceder al mercado chino. El evento conecta a empresas expositoras con compradores internacionales de múltiples canales de distribución y mantiene un fuerte peso dentro del calendario global de ferias alimentarias.

Entre las compañías españolas presentes en Shanghái figura Florbú, que participa en la feria con el apoyo del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (Icecyl) dentro de su estrategia de internacionalización en Asia. La compañía acude al certamen para reforzar relaciones comerciales y seguir ampliando la visibilidad internacional de su catálogo en mercados estratégicos para el sector galletero. Recientemente, la firma ha lanzado nuevas referencias como las Mini cookies y Mini digestive bañadas en chocolate, productos con los que ha reforzado recientemente su entrada en el segmento de las galletas cubiertas de chocolate.

También participa Trapa, que incluye SIAL Shanghái dentro de una intensa agenda ferial en Asia que continuará en las próximas semanas con su presencia en Thaifex y Seoul Food & Hotel. La chocolatera aprovecha estas citas para impulsar su posicionamiento internacional y reforzar contactos comerciales en mercados asiáticos. Con más de 135 años de trayectoria y un portfolio superior a las 300 referencias, la compañía presenta en Shanghái su gama de chocolates orientados tanto al Canal Retail como a gifting y Horeca.

Por su parte, Adam Foods acude a la feria reforzando su apuesta por categorías vinculadas al placer y a la alimentación saludable. Entre las principales novedades que la compañía ha presentado últimamente destaca la nueva gama Artiach Indulgence, una línea dirigida al segmento premium que incorpora referencias como Round-Wafers, Wafer-Cubes y Mini-Wafers, combinando chocolate, rellenos cremosos y diferentes texturas. Junto a ello, la empresa impulsa también Cuétara All My Avena, una propuesta centrada en salud y conveniencia elaborada con avena y formatos prácticos adaptados a nuevas rutinas de consumo. Con estas referencias, Adam Foods continúa reforzando su posicionamiento en categorías de valor añadido dentro del mercado internacional.