Nutraceuticals Europe se queda en Madrid y volverá a celebrarse en Ifema en febrero de 2027

La feria de los ingredientes y alimentos funcionales y novel foods, seguirá celebrándose en Madrid, al menos de momento. Feria de Valencia, organizadora del evento, ha confirmado que tendrá lugar en el recinto ferial de Ifema de esta ciudad los días 17 y 18 de febrero de 2027. El salón volverá a reunir a fabricantes, distribuidores, laboratorios, formuladores y profesionales para impulsar el networking y compartir las novedades del sector nutracéutico
24 de junio de 2026, 12:00

El salón de los ingredientes funcionales, novel foods y productos nutracéuticos, Nutraceuticals Europe - Summit & Expo, sigue apostando por Madrid y confirma oficialmente que celebrará la próxima edición también en esta ciudad, como había adelantado su directora, Esther Cano, en una entrevista con Dulces Noticias durante la última feria. La próxima será los días 17 y 18 de febrero de 2027 en el pabellón 1 del recinto de Ifema.

La plataforma profesional busca impulsar la innovación, la internacionalización y el negocio nutracéutico

Feria de Valencia, organizadora del evento, la presenta como una plataforma profesional “altamente especializada, orientada a impulsar la innovación, la internacionalización y el crecimiento del negocio nutracéutico”.

Volverá a reunir a fabricantes, distribuidores, laboratorios, formuladores y profesionales especializados para impulsar las relaciones y la colaboración entre ellos; así como el intercambio de conocimiento de un sector que experimenta una transformación y un crecimiento sin precedentes.

Como ya ha demostrado en ediciones anteriores, el salón es un espacio muy bien valorado por los expositores y visitantes por las oportunidades comerciales y la identificación de tendencias que ofrece, como Dulces Noticias pudo comprobar el pasado mes de febrero.

Una cita de referencia para el sector

La organización buscará en 2027 reforzar su posicionamiento “como una de las citas profesionales de referencia en España para el sector, consolidándose como un espacio estratégico para la presentación de nuevas soluciones, ingredientes y desarrollos tecnológicos orientados al mercado de la nutrición y la salud”.

Con ese objetivo en la próxima edición volverá a tener un papel protagonista el Seminar Theatre, el foro de conocimiento en el que expertos de empresas y centros tecnológicos internacionales compartirán los avances que se están produciendo en la investigación relacionada con estos productos, así como sus aplicaciones prácticas.

Las novedades más disruptivas volverán a concentrarse en el espacio Premium Substances. Y ya anuncian desde Feria de Valencia que áreas como la salud digestiva, la función cognitiva, la nutrición personalizada, la longevidad, la salud femenina o la nutricosmética, volverán a ser protagonistas de las nuevas soluciones.

Noticias Breves
24/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

23/junio/2026
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La crema de untar Biscoff, elaborada a partir de la “icónica” galleta caramelizada, llega a los lineales de Aldi en España en un nuevo formato XXL de 500 gramos. La incorporación se enmarca en la estrategia In&Out de la cadena, con la que Aldi suma de forma temporal referencias de alta demanda a su surtido habitual.

El nuevo bote de 500 gramos amplía las posibilidades de uso de un producto con un perfil de sabor reconocible: desde la tostada del desayuno hasta su empleo como ingrediente en repostería casera. Un formato más generoso, pensado para todos los hogares.

22/junio/2026
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La firma Carlota Foods, participada por DACSA Group, lanzará este mes de junio una nueva línea de noodles asiáticos listos para consumir en la cadena de supermercados Consum. El producto, que se presenta en una caja microondable de 295 gramos lista en 90 segundos, incluye un tenedor de madera y destaca por incorporar una salsa monodosis de 95 gramos 100% vegetal con más de un 25% de verduras. Con un precio de venta recomendado de 2,79 euros, la gama arranca con tres variedades (Yakisoba, Thai Curry y Sweet Chili Picante) y un aporte de 15 gramos de proteína por ración. La empresa prevé expandir progresivamente su presencia a otras enseñas nacionales para cerrar 2026 en unos 1.000 puntos de venta, con el objetivo de alcanzar los 3.000 supermercados en 2028.

22/junio/2026
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La Federación de Empresas Agroalimentarias de la Comunitat Valenciana (Fedacova) y Fundación Grupo Cajamar han presentado hoy un primer avance del Informe estratégico sobre la industria agroalimentaria valenciana, que están elaborando de forma conjunta con la participación de empresas y directivos del sector en la Comunitat Valenciana.

Los principales aspectos del informe han sido presentados por el presidente de Fedacova, Rafael Juan; el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, y el director del Servicio de Estudios y Publicaciones de Fundación Grupo Cajamar, Ignacio Atance, quienes han destacado que la industria agroalimentaria, a pesar de ser uno de los sectores más importantes de la economía valenciana, carecía de un análisis actualizado y sistemático que combinara datos rigurosos con la visión estratégica de los propios protagonistas del sector.

19/junio/2026
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.