La última innovación en ingredientes funcionales se exhibe en Nutraceuticals 2026

El pabellón 4 de Ifema, en Madrid, acoge entre hoy y mañana, 4 y 5 de febrero, el salón Nutraceuticals Europe - Summit & Expo, con las últimas innovaciones en ingredientes funcionales, novel foods, complementos alimenticios y otros productos nutracéuticos. El horario durante las dos jornadas es ininterrumpido de 9:30 a 17:30 horas.

La revista de la tecnología alimentaria Dulces Noticias vuelve a contar con stand propio en la feria, como en ediciones anteriores. Además, un amplio equipo visitará durante las dos jornadas el espacio expositivo, el área de innovación Premium Substances y el espacio de conocimiento Seminar Theatre para conocer las novedades, los avances científicos y los proyectos que se van a compartir estos días.

Un centenar de firmas y marcas especializadas presentan desde hoy sus soluciones más innovadoras en este salón organizado por Feria de Valencia. Entre otras Impag Iberia o Foss Iberia.

Tampoco faltan a la cita las organizaciones y asociaciones que agrupan a las empresas del sector, como AFCA (asociación de fabricantes y comercializadores de aditivos y complementos alimentarios), Afepadi (la asociación española que representa a las empresas de complementos alimenticios en toda su cadena de valor) o AseBio (la asociación nacional de bioempresas).

O los centros tecnológicos que están investigando y desarrollando soluciones muy novedosas para la industria nutracéutica, como Ainia o Eurecat; o la consultora Innova Market Insights, que compartirá los últimos estudios sobre la evolución y perspectivas del salón.

Además, el espacio expositivo acoge empresas procedentes de Alemania, Bélgica, China, Francia, Italia, Noruega, Países Bajos, Polonia y Suiza, reforzando con ello el carácter internacional del salón. “Es la plataforma estratégica para las empresas que buscan introducir o reforzar su presencia en el mercado español, uno de los más dinámicos en nutrición y salud”, han destacado los organizadores.

El Seminar Theatre ofrece este año un amplio programa de conferencias y presentaciones, en las que expertos de empresas, instituciones, centros tecnológicos y de investigación van a compartir conocimiento, avances científicos, tendencias de mercado, nuevas aplicaciones en salud, nutrición y bienestar y proyectos. Y donde se va a debatir sobre los retos y las oportunidades de un sector con buenas perspectivas de crecimiento.

En esta edición de Nutraceuticals Europe - Summit & Expo cobra protagonismo la innovación científica aplicada a la salud relacionada con soluciones enfocadas a la salud femenina, la longevidad y el envejecimiento saludable y la belleza integral; así como aquellas centradas en la salud digestiva.

Desde el salón han querido poner el foco en “el microbioma de nueva generación, los probióticos y postbióticos, así como en su papel más allá de la salud intestinal, junto a soluciones innovadoras orientadas a la salud cerebral, cognitiva y el bienestar mental, la salud epigenética y la preservación de la función cognitiva a lo largo de envejecimiento”.

También la nutricosmética de nueva generación y la belleza desde dentro, o la nutrición deportiva y la relación entre salud digestiva y rendimiento físico serán abordadas en distintas presentaciones. A lo largo de las dos jornadas se van a presentar además los últimos datos sectoriales y las perspectivas para el sector, que sigue creciendo.

El escaparate “exclusivo” de las soluciones más disruptivas en Nutraceuticals es el Premium Substances, que este año exhibe nuevos ingredientes y producto terminado de alto valor añadido. Desde extractos de higo para controlar el índice glucémico, suero de leche contra la diabetes, péptidos de colágeno para formulaciones metabólicas o un potenciador cognitivo natural elaborado a partir de la pimienta timut.

Con todo, Nutraceuticals Europe - Summit & Expo se fortalece como un referente para el networking y las oportunidades de negocio en el sector de la alimentación y las bebidas funcionales. Para facilitarlo, Feria de Valencia ofrece distintas opciones para facilitar las reuniones y los encuentros durante la feria. “Todo ello en un formato ágil, especializado y diseñado para maximizar el retorno para empresas y visitantes”.