La última innovación en ingredientes funcionales se exhibe en Nutraceuticals 2026

Nutraceuticals Europe - Summit & Expo, la feria de los ingredientes funcionales, productos nutracéuticos y novel food, abre hoy sus puertas en Madrid. Durante dos jornadas va a reunir a profesionales y expertos de empresas fabricantes y distribuidoras, centros tecnológicos y consultoras que presentarán sus avances científicos, oportunidades y perspectivas de crecimiento del sector nutracéutico. Un equipo de Dulces Noticias, que cuenta con stand propio en el espacio expositivo, va a informar en directo de las novedades que se van a presentar
4 de febrero de 2026, 09:00

El pabellón 4 de Ifema, en Madrid, acoge entre hoy y mañana, 4 y 5 de febrero, el salón Nutraceuticals Europe - Summit & Expo, con las últimas innovaciones en ingredientes funcionales, novel foods, complementos alimenticios y otros productos nutracéuticos. El horario durante las dos jornadas es ininterrumpido de 9:30 a 17:30 horas.

La revista de la tecnología alimentaria Dulces Noticias vuelve a contar con stand propio en la feria, como en ediciones anteriores. Además, un amplio equipo visitará durante las dos jornadas el espacio expositivo, el área de innovación Premium Substances y el espacio de conocimiento Seminar Theatre para conocer las novedades, los avances científicos y los proyectos que se van a compartir estos días.

Participan empresas de Alemania, Bélgica, China, Francia, Italia, Noruega, Países Bajos, Polonia y Suiza

Un centenar de firmas y marcas especializadas presentan desde hoy sus soluciones más innovadoras en este salón organizado por Feria de Valencia. Entre otras Impag Iberia o Foss Iberia.

Tampoco faltan a la cita las organizaciones y asociaciones que agrupan a las empresas del sector, como AFCA (asociación de fabricantes y comercializadores de aditivos y complementos alimentarios), Afepadi (la asociación española que representa a las empresas de complementos alimenticios en toda su cadena de valor) o AseBio (la asociación nacional de bioempresas).

O los centros tecnológicos que están investigando y desarrollando soluciones muy novedosas para la industria nutracéutica, como Ainia o Eurecat; o la consultora Innova Market Insights, que compartirá los últimos estudios sobre la evolución y perspectivas del salón.

Además, el espacio expositivo acoge empresas procedentes de Alemania, Bélgica, China, Francia, Italia, Noruega, Países Bajos, Polonia y Suiza, reforzando con ello el carácter internacional del salón. “Es la plataforma estratégica para las empresas que buscan introducir o reforzar su presencia en el mercado español, uno de los más dinámicos en nutrición y salud”, han destacado los organizadores.

El Seminar Theatre

El Seminar Theatre ofrece este año un amplio programa de conferencias y presentaciones, en las que expertos de empresas, instituciones, centros tecnológicos y de investigación van a compartir conocimiento, avances científicos, tendencias de mercado, nuevas aplicaciones en salud, nutrición y bienestar y proyectos. Y donde se va a debatir sobre los retos y las oportunidades de un sector con buenas perspectivas de crecimiento.

Se exhiben soluciones muy innovadoras orientadas a la salud cerebral y epigenética y la preservación de la función cognitiva en el envejecimiento

En esta edición de Nutraceuticals Europe - Summit & Expo cobra protagonismo la innovación científica aplicada a la salud relacionada con soluciones enfocadas a la salud femenina, la longevidad y el envejecimiento saludable y la belleza integral; así como aquellas centradas en la salud digestiva.

Desde el salón han querido poner el foco en “el microbioma de nueva generación, los probióticos y postbióticos, así como en su papel más allá de la salud intestinal, junto a soluciones innovadoras orientadas a la salud cerebral, cognitiva y el bienestar mental, la salud epigenética y la preservación de la función cognitiva a lo largo de envejecimiento”.

También la nutricosmética de nueva generación y la belleza desde dentro, o la nutrición deportiva y la relación entre salud digestiva y rendimiento físico serán abordadas en distintas presentaciones. A lo largo de las dos jornadas se van a presentar además los últimos datos sectoriales y las perspectivas para el sector, que sigue creciendo.

Premium Substances

El escaparate “exclusivo” de las soluciones más disruptivas en Nutraceuticals es el Premium Substances, que este año exhibe nuevos ingredientes y producto terminado de alto valor añadido. Desde extractos de higo para controlar el índice glucémico, suero de leche contra la diabetes, péptidos de colágeno para formulaciones metabólicas o un potenciador cognitivo natural elaborado a partir de la pimienta timut.

Con todo, Nutraceuticals Europe - Summit & Expo se fortalece como un referente para el networking y las oportunidades de negocio en el sector de la alimentación y las bebidas funcionales. Para facilitarlo, Feria de Valencia ofrece distintas opciones para facilitar las reuniones y los encuentros durante la feria. “Todo ello en un formato ágil, especializado y diseñado para maximizar el retorno para empresas y visitantes”.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.