FIAB colabora con Auténtica 2025

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha anunciado que ha firmado un acuerdo de colaboración con Next Business Exhibitions (NEBEXT) por el cual colaborará en la feria Auténtica Premium Food, evento que celebra su tercera edición del 15 al 16 de septiembre en Fibes Sevilla.

Auténtica se presenta como una “plataforma de negocios para los profesionales del sector alimentario, la gran distribución, el retail, el canal Horeca y la alta gastronomía”. De cara a esta próxima edición, “más de 350 marcas expositoras mostrarán sus novedades en el segmento gourmet, destacando lo mejor de la dieta mediterránea a través de productos que unen calidad, tradición e innovación”, explican desde FIAB.

De forma paralela, “más de 300 expertos compartirán a lo largo de dos jornadas sus perspectivas sobre los retos y oportunidades que enfrenta la industria alimentaria, así como sus propias experiencias y casos de éxito”. En las ponencias “participarán desde chefs reconocidos con estrellas Michelin hasta directivos, decisores de compra, distribuidores y fabricantes, entre otros actores clave de la cadena de valor”.

FIAB formará parte de Auténtica como colaborador, con lo que la asociación reforzará su “su compromiso con la promoción, internacionalización y competitividad del sector”. Por medio de esta alianza, FIAB “participa activamente en el desarrollo institucional, además de promover y fomentar el tejido productivo regional y su proyección en mercados exteriores”, destacan desde la federación.

Asimismo, la institución forma parte del Consejo Asesor de Auténtica 2025, y ha puesto su grano de arena en iniciativas como, por ejemplo, el seminario ‘Ultraprocesados: ¿héroes o villanos?’, que se celebrará el martes 16 de septiembre en el Auditorio AgroBank de Fibes. Además, Fiab participará “activamente” en la gala de entrega de los Auténtica Excellence Awards 2025.

Desde ambas entidades han celebrado la firma de este acuerdo. “Auténtica es una plataforma clave para conectar nuestra industria con los principales distribuidores nacionales e internacionales”, ha resaltado Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB. “La colaboración con FIAB ayudará a trasladar los valores que promueve Auténtica para crear una nueva consciencia y diálogo social entre la industria alimentaria, los profesionales y el consumidor, a través de alimentos y bebidas de calidad que respetan el origen, la salud y la sostenibilidad”, ha manifestado, por su lado, Manuel Bueno, director de Auténtica.

Gracias a este convenio, “ambas entidades refuerzan su apuesta por una industria alimentaria sostenible, consciente, conectada internacionalmente y alineada con los desafíos del futuro”, refieren desde FIAB.