I Cumbre de Innovación Abierta y Emprendimiento Corporativo en F4F 2026

La feria de tecnología alimentaria F4F-Expo FoodTech acogerá en su próxima edición (Bilbao, entre el 27 y el 28 de mayo) la primera edición de la Cumbre de Innovación Abierta y Emprendimiento Corporativo, un foro que reunirá a las startups más disruptivas del sector con inversores y grandes empresas alimentarias. El objetivo es convertir el evento en una plataforma estructurada para visibilizar los proyectos de las emergentes y ofrecer soluciones a los retos tecnológicos que debe abordar la industria agroalimentaria
6 de abril de 2026, 13:00

La próxima edición del salón de tecnología alimentaria F4F-Expo FoodTech incluirá una Cumbre de Innovación Abierta y Emprendimiento Corporativo (Open Innovation & Corporate Venturing Summit), organizada por el salón en colaboración Eatable Adventures, entidad experta en la aceleración de empresas de tecnología agroalimentaria. Se celebrará los días 27 y 28 de mayo en el Bilbao Exhibition Center (BEC) en España, coincidiendo con la feria.

Las seleccionadas podrán presentar sus soluciones ante expertos y ejecutivos de empresas líderes

El foro mundial está dirigido a startups innovadoras del sector de la tecnología alimentaria que abordan los principales desafíos y retos a los que se enfrenta la industria de alimentos y bebidas: upcycling y la valorización de subproductos, la inteligencia artificial y la digitalización para optimizar la eficiencia operativa y el control de calidad, la detección de patógenos y la prolongación de la vida útil, envases inteligentes y logística mediante nuevos materiales, trazabilidad y reducción de la huella de carbono, y prácticas agrícolas más eficientes y sostenibles.

En esta primera edición se les planteará además un desafío abierto para que desarrollen soluciones innovadoras fuera de estas áreas específicas.

“La Cumbre de Innovación Abierta y Emprendimiento Corporativo tiene como objetivo proporcionar a las grandes empresas del sector alimentario una plataforma estructurada en la que puedan presentar sus retos estratégicos y tecnológicos al ecosistema emprendedor internacional, obteniendo acceso a soluciones innovadoras listas para ser probadas, ampliadas o financiadas”, explican desde la organización.

Las startups interesadas en participar pueden enviar sus solicitudes hasta el próximo 13 de abril. Las seleccionadas tendrán la oportunidad de presentar sus soluciones ante expertos y ejecutivos de empresas líderes del sector alimentario. Además, podrán participar en sesiones de matchmaking con inversores, solucionadores de tecnología agroalimentaria y posibles socios estratégicos para avanzar en sus proyectos.

Ponencias y mesas redondas

En F4F-Expo FoodTech persiguen también con este nuevo foro impulsar nuevas asociaciones comerciales, proyectos piloto y acuerdos de inversión para acelerar la adopción de nuevas tecnologías en la industria alimentaria.

“Las empresas que requieran un enfoque más estratégico tendrán acceso a un programa de apoyo personalizado diseñado para abordar retos específicos o áreas de innovación, con especial atención a la fase de implementación posterior al evento”, han anunciado desde la feria.

La Cumbre ha programado, además, ponencias con líderes internacionales en el ámbito de las inversiones corporativas y la innovación abierta. También habrá mesas redondas estratégicas en las que los participantes aprenderán cómo

F4F – Expo FoodTech 2026 vuelve a celebrarse junto al salón Pick&Pack for Food Industry.

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.