Espaguetis de calabacín con Avellanas Tostadas Km0 de Frit Ravich

La gama de frutos secos Km0 de Frit Ravich, además de ser producidos en los cambios próximos a las fábricas, tienen múltiples usos en la cocina. En esta ocasión, se ha optado por crear un plato rico en nutrientes y apto para veganos

23 de marzo de 2023, 10:00

Además de ser muy nutritivos, los frutos secos son un ingrediente que ofrece una gran versatilidad en la cocina, tanto en platos dulces como salados. Un ejemplo de estos últimos es esta receta saludable elaborada con uno de los productos de la Gama Km0 de Frit Ravich, las Avellanas Tostadas, que aportan un sabor único a esta propuesta apta para veganos.

Ingredientes: 

Frit Ravich

• 100 g de Avellanas Tostadas Km0 de Frit Ravich

• 2 calabacines que no sean muy gruesos

• Un aguacate

• 1 taza de hojas de albahaca

• 1 taza de hojas de espinaca baby

• 25 ml de aceite de oliva virgen extra

• 1 diente de ajo

• Sal y limón

Elaboración: 

1. Lavar los calabacines, secarlos con papel de cocina y cortar el extremo que se introducirá en el espiralizador, dejando el otro para que nos sirva para hacer presión. 

2. Introducir los calabacines en el espiralizador para obtener las tiras a modo de espaguetis. Reservar para que suelten el agua mientras se prepara la mezcla para condimentarlos. 

3. Mezclar en un procesador o picadora las Avellanas Tostadas Km0 Frit Ravich, unas hojas de albahaca, un puñado de espinacas y un aguacate troceado. 

4. Sofreír el ajo en un poco de aceite y añadir la mezcla anterior.

5. Añadir los espaguetis de calabacín y mezclar con la salsa. 

6. Emplatar decorando con unas hojitas de albahaca y a disfrutar de un plato con grasas saludables, vitaminas y antioxidantes. 

Frit Ravich, presente en HIP en su 60 aniversario

Del 6 al 8 de marzo, Ifema Madrid acogió la feria Horeca Professional Expo, un evento que ha reunido a más de 36.000 profesionales del sector de la hostelería, además de a expertos del Canal Horeca.

En esta edición de HIP, y coincidiendo con el 60 aniversario de la empresa, Frit Ravich estuvo mostrando su gama de frutos secos Km0, en flow pack, entre otros productos de su extenso catálogo. Para la compañía, este evento les sirvió para hacer una presentación de cuál es la situación de sus marcas, así como "poner rumbo a 2023 a toda máquina", tras un 2022 "de buenos resultados".

Noticias Breves
18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.