El Año Nuevo Chino augura buena suerte para los negocios

La comunidad china en España, celebra el 1 de febrero el inicio de su Año Nuevo, regido en esta ocasión por el Tigre de agua. El comercio chino tiene una presencia importante en nuestro país, por lo que desde la revista Dulces Noticias... y algo más hemos contactado con Leticia Chen, presidenta de la Cámara para Cooperación Hispano-China, para conocer la situación de este sector

1 de febrero de 2022, 07:00

Este 1 de febrero damos la bienvenida al Año Nuevo Chino. Será el 4.720 según el calendario tradicional y estará representado por el "Tigre de agua", conocido como la mayor de las bestias en China. Es un símbolo de fuerza, de fin de los males y de valentía. Esta fecha también es conocida como la Fiesta de la Primavera, pues despide al invierno y da comienzo al ciclo de cultivo.

A partir de este momento, le decimos adiós al Buey o Búfalo de metal que guio el año 2021, marcado por la pandemia. De acuerdo con el horóscopo chino, cada año se relaciona un animal a lo largo del ciclo que se completa cada 12 años. Los animales del calendario chino son, en orden: Rata, Búfalo, Tigre, Conejo, Dragón, Serpiente, Caballo, Cabra, Mono, Gallo, Perro y Cerdo.

La comunidad china, ha visto como su representación en nuestro país se ha visto reducida en algo más de 3.000 personas, por lo que el total de ciudadanos chinos que residen en España en la actualidad es de 229.254, según datos del INE a finales de 2021, lo que representa un 4,2% del total de extranjeros residentes en nuestro país.

Por comunidades autónomas, en la Comunidad de Madrid contamos con casi setenta y cuatro mil ciudadanos chinos, lo que representa un 27,8% del total en el país, superado ligeramente por Cataluña. La Comunidad Valenciana se sitúa en tercer lugar en cuanto a cantidad de ciudadanos chinos en la región, siendo 26.003, un 11,3% del total.

En cuanto a los autónomos chinos, hay 107.156 dados de alta en la Seguridad Social. Esto representa un 46,7% de la totalidad de la población china residente en España.

Dentro de los grandes especialistas del Canal Impulso habría que destacar a la empresa Don Pin, cuyo almacén central está en Madrid, y que llega a más de 4.700 puntos de venta en la zona de Madrid, Toledo y Guadalajara, todos ellos regentados por ciudadanos chinos.

Situación de los comerciantes chinos en España

En estos ya casi dos años que llevamos de pandemia, el mundo ha cambiado en infinidad de aspectos. Los comercios chinos no son inmunes a todos estos cambios. Desde la revista Dulces Noticias... y algo más hemos podido hablar con Leticia Chen, presidenta de la Cámara para la Cooperación Hispano-China, para saber cómo ha influido la crisis sanitaria en este colectivo.

"Desde el principio de la pandemia se han visto afectados el negocio del bazar y los restaurantes chinos; las tiendas de alimentación en menos medida, porque la gente sigue comprando alimentos. Durante el principio de la pandemia solo un porcentaje muy pequeño de los comerciantes volvió a China, especialmente por los estudios de los hijos, debido a que consideran que es más seguro que sigan estudiando en China porque se está gestionando mejor la pandemia", señala Leticia Chen.

En relación al trabajo de la asociación y su labor en referencia a atender las  necesidades de los ciudadanos chinos para abrir sus negocios, Leticia Chen explica que "esta asociación presta servicio de asesoramiento y cuando hay problemas con la administración pública, hablo como portavoz de la comunidad del comercio chino, como mediadora". También comenta que "los requisitos que hay que cumplir dependen de cada Comunidad Autónoma. En el caso de la apertura de tiendas de alimentación, no existen diferencias entre que estén regentadas por chinos o españoles, la ley es igual".

Por último la presidenta de Cámara para la Cooperación Hispano-China, confía en que 2022 sea un buen año para los negocios. "Este es el año del tigre según el horóscopo chino así que se espera buena suerte para los negocios, los comerciantes chinos son gente muy luchadora y trabaja mucho, así que confiamos en que todo les salga mejor cada día", concluye.

Actos de celebración del Año Nuevo Chino en Madrid

Con motivo del Año Nuevo Chino, en la ciudad de Madrid se van a realizar una serie de actos debido a lo "ejemplarmente integrada" que está en Madrid la comunidad china, según José Luis Martínez-Almeida, alcalde de Madrid. Por su parte la presidenta de la Comunidad de Madrid Isabel Díaz Ayuso ha señalado, que está celebración se ha convertido en "un atractivo cultural para la Comunidad".

Por este motivo, van a tener lugar en Madrid diversos eventos relacionados con la llegada del Año Nuevo Chino. En primer lugar, estarán los fuegos artificiales en Usera, zona conocida como el Chinatown de Madrid. También habrá un concurso de comida china, que será 'online' debido a la situación actual en referencia al Covid-19, y se realizarán actividades culturales, así como la denominada 'carrera de la primavera', entre otros acontecimientos.

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Noticias Breves
04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.