El año nuevo chino abre un horizonte de esperanza frente a la pandemia por el Covid-19

La comunidad china en España, formada por 232.617 ciudadanos, celebra el 12 de febrero el inicio de su Año Nuevo, regido en esta ocasión por el Búfalo. Un periodo asociado, según su tradición, al trabajo, la prosperidad, la honestidad y la fortuna. "Buena receta para salir adelante", explica el alcalde de Madrid Martínez-Almeida, una de las autoridades encargadas de felicitar a China por este arranque de ciclo anual, marcado todavía por la pandemia del Covid-19.
Según los datos de la Asociación de Comerciantes de Tiendas de Alimentación Chinos, en España existen unos 8.000 establecimientos regentados por ciudadanos de esta nacionalidad. Desde Dulces Noticias... y algo más nos sumamos al acontecimiento deseando a todos un ¡Feliz Año Nuevo Chino!

12 de febrero de 2021, 11:44

Este 12 de febrero damos la bienvenida al Año Nuevo Chino. Será el 4.719 según el calendario tradicional y estará representado por el buey o búfalo de metal, símbolo de laboriosidad, dedicación, suerte y estabilidad. Esta fiesta también es conocida como la Fiesta de la Primavera, pues despide al invierno y da comienzo el ciclo de cultivo.

A partir de este momento, le decimos adiós a la rata de metal que guió el año 2020, marcado por la irrupción del Covid-19. De acuerdo al horóscopo chino, cada año se relaciona con un animal a lo largo del ciclo que se completa cada 12 años. Los animales del horóscopo chino son, en orden: Rata, Búfalo, Tigre, Conejo, Dragón, Serpiente, Caballo, Cabra, Mono, Gallo, Perro y Chancho.

La comunidad china, cada vez más presente en sociedades occidentales y de suma importancia en el desarrollo global, supone un total de 232.617 de ciudadanos de esta nacionalidad en España, según datos del INE a principios de 2020, lo que representa un 4,3% del total de extranjeros en España. En la Comunidad de Madrid contamos con casi sesenta y cinco mil ciudadanos chinos, lo que representa un 28% del total en el país, superado ligeramente por Cataluña. La Comunidad Valenciana se sitúa en tercer lugar en cuanto a cantidad de ciudadanos chinos en la región, siendo 26.359, un 11% del total.

Cabe destacar que, en los últimos años, las tiendas regentadas por extranjeros de origen chino han cobrado gran protagonismo en el Canal Impulso donde se han situado al frente de pequeños comercios de alimentación. Según los datos de la Asociación de Comerciantes de Tiendas de Alimentación Chinos, en España existen aproximadamente 8.000 establecimientos regentados por ciudadanos de esta nacionalidad, la mayoría de ellos –unos 3.000- en Madrid. Uno de los grandes especialistas en este Canal es Don Pin, cuyo almacén central está en Madrid, y que llega a 4.700 puntos de venta en la zona de Madrid, Toledo y Guadalajara, todos ellos regentados por ciudadanos chinos. En 2020, la compañía facturó un 22% menos debido a la pandemia y este año tiene previsto recuperar parte de lo perdido en el último año, "pero el momento en el que estamos es bastante incierto", indican desde la compañía.

Desde Aecoc (Asociación de Empresas de Gran Consumo) señalan que los establecimientos regentados por extranjeros han conseguido “más variedad, mejor colocación, precios visibles y un personal más integrado” en los últimos años. Este tipo de tiendas se ha convertido en "una opción más para hacer la compra habitual”. Las ventajas de estos centros son “el horario y la cercanía”, así como “el precio, más caras que los supermercados pero más baratas que los locales regentados por nacionales”.

También los ciudadanos chinos han encontrado en la distribución moderna un lugar para emprender. Ejemplo de ello es la cooperativa Covirán. Sus tiendas acogen entre sus socios a pequeños detallistas independientes procedentes de 21 países, principalmente asiáticos y latinoamericanos, que dan empleo a 1.019 personas.

Actualmente representan el 8% de la base social de la compañía. Según nos explican desde Covirán, "la comunidad más numerosa es con mucha diferencia la china, que copa el 68% de los puntos de venta en manos de detallistas procedentes de otros países. Otro de los datos llamativos es la presencia de la mujer entre los socios asiáticos de la Cooperativa. Ellas representan el 44,6% de los asociados procedentes del país asiático".

Programa de actividades digital en un año marcado por el Covid-19

Para la ciudad de Madrid, la Fiesta del Año Nuevo Chino tendrá como centro de actividades el barrio de Usera, donde la población china se concentra con respecto al respecto al resto de barrios de la capital. Este año, las celebraciones se trasladarán al entorno digital debido a las restricciones de la pandemia y podrán seguirse consultando la web del Ayuntamiento de Madrid. En el caso de Barcelona, la decisión es similar, por lo que la vía telemática será la elegida para las actividades relacionadas con estas semanas tan importantes para la comunidad china. La cuenta de Twitter de la Embajada de China en España compartirá también en streaming el global de los festejos por el Año Nuevo entre los que destacan concursos gastronómicos, exposiciones y diferentes propuestas musicales que se extenderán hasta el 26 de febrero.

Las autoridades han compartido ya sus mensajes de buenos deseos para esta Fiesta de la Primavera, a las que también se ha sumado Wu Haitao, embajador de China en España: “Las celebraciones con motivo de esta fiesta se vuelven cada año más populares entre el pueblo español contribuyendo al intercambio cultural y acercamiento entre ambos países”, comentó. El alcalde de Madrid, Martínez-Almeida, dio la bienvenida al Año Nuevo Chino cargado de positivismo: “No debemos dejar de celebrar todo aquello que nos une y nos permite olvidar el drama que estamos sufriendo”.

Noticias Breves
23/julio/2026
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La cadena de supermercados Lidl ha inaugurado su primer centro en Ontinyent (Valencia). La compañía ha destinado 5,1 millones de euros a este proyecto, creando 21 puestos de trabajo directos. La tienda dispone de una superficie de ventas de 1.531 metros cuadrados, 118 plazas de aparcamiento y un surtido que combina frescos, productos locales valencianos y referencias internacionales.

En materia de sostenibilidad, el edificio incorpora 535 metros cuadrados de paneles fotovoltaicos y equipamiento de alta eficiencia energética. Al acto asistieron el alcalde de la localidad, Jorge Rodríguez Gramage, y el director regional de la marca en la Comunitat Valenciana, Grischa Voss. Con esta apertura, la firma Lidl alcanza las 84 tiendas y más de 1.700 empleados en la región.

20/julio/2026
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La compañía Eroski continúa expandiendo su red de franquicias con la apertura de tres nuevos supermercados en Elche (Alicante), Vitoria-Gasteiz y El Vellón (Madrid). Los nuevos establecimientos suman 721 metros cuadrados de superficie comercial y han generado 18 puestos de trabajo en total. Las tiendas ofrecen un amplio surtido de alimentación, con entre 4.000 y 6.000 referencias de productos. Además, incorporan secciones de panadería y bollería recién horneadas y promociones orientadas al ahorro de los clientes a través de Eroski Club.

Con estas inauguraciones, la cooperativa continúa impulsando su modelo de franquicia, que ya supera los 600 establecimientos en España y prevé abrir más de 50 nuevas franquicias durante 2026.

19/julio/2026
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La compañía PepsiCo ha nombrado a Igor González nuevo director de People de Iberia, incorporándose al comité de dirección y reportando a Fernando Moraga, director general de la región.

En su nuevo rol, Igor liderará la función de People en Iberia con el objetivo de impulsar el crecimiento del negocio a través de las personas, contribuyendo a la evolución de la organización y al desarrollo del talento y del liderazgo. Con este nombramiento, González toma el relevo de Laura San Miguel, que ha sido nombrada Talent Management senior director de PepsiCo para Europa Occidental, Europa Oriental y Turquía.

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La compañía Covirán continúa avanzando en el desarrollo de su red comercial con la apertura, reapertura o renovación de catorce supermercados durante el mes de junio. Estas incorporaciones refuerzan la presencia de la cooperativa en distintos puntos de la geografía española. Así, los establecimientos se distribuyen entre Andalucía (4), País Vasco (3), Cataluña (2), Castilla-La Mancha (2), Extremadura (1), Comunidad Valenciana (1) y Galicia (1). En conjunto, los supermercados aportan 2.545 metros cuadrados de sala de ventas y están gestionados por 44 profesionales.

Del total de inauguraciones y adecuaciones, nueve se han realizado bajo el modelo Covirán Origen y cinco bajo el modelo Covirán Plus.

17/julio/2026
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La compañía Galletas Gullón continúa comprometida con el desarrollo del talento joven mediante la incorporación de estudiantes en prácticas durante el periodo estival. A través de esta iniciativa, la empresa ofrece a jóvenes del entorno la oportunidad de complementar su formación académica con experiencia profesional en una de las principales empresas del sector alimentario en Europa.

Durante los meses de verano, una decena de estudiantes podrán conocer de primera mano los distintos departamentos de la compañía, donde participan en proyectos y actividades relacionadas con áreas como Expansión, Corporativo, Industrial, Calidad, Produccion, Logística, Compras e I+D. Una experiencia que les permite conocer el funcionamiento de la compañía y adquirir competencias que contribuirán a su futuro desarrollo profesional.