Unicom: "El cierre de tiendas ha sido más agudo en el caso de las étnicas, como las regentadas por chinos"

Más de 5.000 puntos de venta han tenido que echar el cierre por culpa de la pandemia y la crisis sanitaria. Así nos lo ha contado el director general de Unicom, Carlos Cadierno, en la entrevista que publicamos en el último número de Dulces Noticias... y algo más, en la que también muestra su esperanza por que el cierre del año 2021 será con un crecimiento de más del 25% sobre el año anterior

4 de diciembre de 2021, 09:00

“En 2020, la facturación sufrió una caída del 30%”

Unicom cuenta actualmente con 26 asociados. Como resultado de los efectos del Covid-19, la facturación de 2020 sufrió una caída del 30% respecto al ejercicio anterior, donde el volumen de negocio superaba los 40 millones de euros.

“El número de puntos de venta cerrados está por encima de los 5.000”

La pandemia ha afectado enormemente al Canal Impulso. Dentro de esta dinámica, nuestro grupo no ha sido una excepción y la difícil situación ha causado que algún asociado diese un giro a su negocio enfocándolo a otro sector, causando baja dentro de la Central.

En la mayoría de los casos, la fortaleza e influencia en sus zonas de trabajo es lo que les ha permitido mantener el negocio mirando a la pronta recuperación.

Respecto a los puntos de venta, podemos decir algo similar.

El entorno Covid ha afectado muchísimo, hasta el punto de que se ha producido este año un mayor número de cierres que en años anteriores, agudizándose en casos de tiendas ‘étnicas’ como los establecimientos regentados por chinos en Madrid, donde, en muchos casos han cerrado la tienda y han vuelto a su país para, en principio, no volver.

Es muy difícil cuantificar el numero de puntos de venta cerrados, pero seguro que está por encima de los 5.000.

“En Unicom estamos en constante evolución para adelantarnos a lo que nos va a demandar el Canal”

Unicom al igual que el resto de cadenas de distribución somos parte del Canal Impulso, estamos en constante evolución hacia lo que creemos que va a demandar el Canal en el futuro respecto a servicio, oferta, organización y capilaridad.

“Esperamos finalizar 2021 con un crecimiento de más del 25% sobre el año anterior”

Estimamos un cierre del año por encima del 25% de crecimiento respecto a 2020. El año, por otro lado, ha traído cosas positivas a Unicom como es la creación de marcas propias, así como otra serie de proyectos a desarrollar en los próximos meses.

“El mundo donde ha de moverse AECI requiere de tiempo e insistencia”

AECI nace con la intención de dar visibilidad al Canal Impulso de cara a estamentos gubernamentales, para organizar y profesionalizar el Canal, en definitiva para cuidarlo.

Unicom es uno de los participes en esta Asociación, compuesta también por el resto de Centrales de Impulso.

Estamos dando nuestros primeros pasos, ya que, además, el mundo donde ha de moverse AECI requiere de tiempo e insistencia puesto que nuestro interlocutor ha de pasar por el Ministerio de Comercio e Industria, pero esto no ha de ser motivo para pararnos y poco a poco encontramos los primeros avances.

DAFO del Canal Impulso tras la pandemia:

¿Qué debilidades del Canal Impulso ha desvelado la pandemia?

Ha puesto de manifiesto la falta de reconocimiento o el total desconocimiento de nuestro sector a nivel de instituciones estatales. También, ha dejado en evidencia que existe en el sector falta de organización y que se requieren posibles mejoras de los puntos de venta, en aspectos como la imagen o la higiene, entre otros.

¿Cuáles son las amenazas a las que se enfrenta el sector?

Principalmente nuestra próxima amenaza serán los nuevos conceptos de tienda de Alimentación Organizada con tamaños de 100 metros cuadrados y una salida de caja, ya que el numero previsto de aperturas de estos puntos de venta en los próximos años se va a ver incrementado de manera bastante notable.

¿Qué fortalezas del Canal Impulso se han puesto de manifiesto durante la pandemia?

Que siempre existirá, siempre habrá un Canal Impulso porque cubrimos una necesidad momentánea ofreciendo una enorme variedad de opciones en una compra rápida, que nunca podrán cubrir otros canales como el online.

¿Qué oportunidades ofrece el mercado al Canal Impulso tras esta crisis?

Ver que para asegurar el futuro, el Canal ha de evolucionar en casi todos los aspectos: rentabilidad, imagen, servicio al cliente…

También, tenemos que entender que haciendo lo mismo obtendremos cada vez peores resultados, ya que cada año cierran puntos de venta.

Por lo tanto, es una oportunidad para optimizar los rendimientos de nuestros negocios, ver nuevas vías de crecimiento, de rentabilidad, de alianzas, etc.

Noticias Breves
18/septiembre/2026
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El presidente y consejero delegado de Johnson & Johnson, Joaquín Duato, se incorporará al Consejo de Administración de PepsiCo como consejero independiente a partir del 1 de diciembre de 2026. El directivo valenciano formará parte además del Comité de Auditoría.

Con una amplia trayectoria internacional, Duato, que posee nacionalidad española y estadounidense, lidera Johnson & Johnson desde 2022 y cuenta con experiencia en estrategia, innovación y transformación empresarial.

Ramon Laguarta, presidente y CEO de PepsiCo, ha destacado que su incorporación aportará al consejo “una perspectiva relevante en ámbitos como la transformación estratégica, la optimización del portfolio y la innovación”.

18/septiembre/2026
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La cadena asturiana de supermercados Alimerka ha puesto en marcha su tradicional campaña comercial de Vuelta al cole con una inversión superior a los dos millones de euros orientada a amortiguar el gasto de los hogares tras el periodo vacacional. Bajo el lema “No hay vuelta al cole que un vale de Alimerka no cure”, la compañía ha canalizado este presupuesto a través de la emisión de cupones de seis euros de descuento por cada 30 euros de compra efectuados entre finales de agosto y principios de septiembre, cuyo canje permanecerá activo hasta el próximo 23 de septiembre.

La acción se complementa con el sorteo de tabletas iPad entre los clientes que adquieran referencias de marcas colaboradoras como Magnum, L’Oréal, Babaria o Purina, todo ello respaldado por un plan de comunicación 360º desplegado en medios convencionales, soportes exteriores, plataformas digitales y canales propios de la enseña.

18/septiembre/2026
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La cadena leridana Plusfresc refuerza su liderazgo en superficie comercial en la capital del Segrià con la inauguración de un nuevo punto de venta en el número 38 de la calle de l’Olivera, en el barrio de Ciutat Jardí. El establecimiento, que ha supuesto la creación de 23 puestos de trabajo, cuenta con una superficie total de 1.200 m² (800 m² de sala de ventas) y 80 plazas de aparcamiento con pérgola fotovoltaica de 43,2 KWA.

La tienda potencia el producto fresco de proximidad con carnicería bajo el sello ‘100% Criat a Lleida’, pescadería asistida con horno gratuito y vivero de marisco, fruta de origen local, panadería y cremería. La oferta se completa con bodega con zona de catas, córner de jamón, platos preparados, sushi y una sección fitness enfocada a referencias proteicas. Esta apertura representa la cuarta del ejercicio para la compañía, que alcanza ya los 93 supermercados23 de ellos en la ciudad de Lleida— y avanza en su plan estratégico 2025-2027 dotado con 15 millones de euros para alcanzar el centenar de tiendas.

18/septiembre/2026
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La cercanía es una de las señas de identidad de Gadis, que vuelve a abrir uno de sus establecimientos más populares en A Coruña, el del mercado de Monte Alto. Con más de 1.800 metros cuadrados de superficie total, el supermercado ha sido renovado por completo en base a estrictos parámetros de sostenibilidad, accesibilidad y comodidad.

El objetivo es brindar la mejor experiencia de compra a los clientes, con una oferta de más de 12.000 artículos de la marca propia IFA y numerosas referencias veganas, ecológicas, sin gluten y a granel.

La reforma del Gadis cumple altos estándares de sostenibilidad y máxima eficiencia energética, e incorpora equipos avanzados de climatización y frío. Asimismo, el diseño cuenta con nueve cajas de cobro.

17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.