Tirma: “Hemos cumplido objetivos y reforzado nuestra apuesta por la exportación”

En la última edición de ISM, Tirma ha llevado su catálogo habitual junto con algunas novedades dentro del segmento sin azúcar y de altos porcentajes de cacao. José María González, Export Manager, mostró al equipo de Dulces Noticias sus nuevos sándwiches, “que presentamos previamente en SIAL el pasado mes de octubre”. El ejercicio 2024 se ha cerrado con una cifra de negocios de 42 millones de euros, de los que seis millones correspondieron a los mercados exteriores.
3 de marzo de 2025, 09:00

Tirma acudió a ISM 2025 con su oferta habitual y la intención de contactar con sus clientes y distribuidores, pero también de ampliar contactos y mercados. A todos ellos les ha presentado, además, varios lanzamientos realizados en los últimos meses dentro de su gama sin azúcar y con altos porcentajes de cacao, “como el cacao en polvo, Tircao 0% Azúcares y el Tircao 85% Cacao”, comentó su Export Manager, José María González al equipo de Dulces Noticias desplazado a la feria. Junto a ello, destacó también los nuevos sándwiches que la compañía había presentado previamente en la última edición de Sial, celebrada el pasado mes de octubre de 2024.

En el último ejercicio cerrado, Tirma ha cumplido objetivos. “Es verdad que en 2024 hemos vendido menos volumen, pero hemos conseguido alcanzar las cifras netas de negocio que nos proponíamos, apoyándonos un poco también en la subida de precios que se ha vivido”, afirmó José María González. De los 42 millones de euros registrados como ingresos, “un 15 por ciento correspondió a la exportación, donde hemos alcanzado los seis millones de euros”, aseguró.

Para 2025, la estrategia empresarial pasa, “sobre todo, por mantener las relaciones con clientes que ya tenemos”, porque “con tantos cambios en el mercado, tanta inestabilidad de precios, habrá que ver cómo se desarrolla este año y a partir de ahí intentaremos entrar en mercados nuevos, que es lo que ya estamos haciendo, para seguir creciendo”.

Referente en alimentación en Canarias y con creciente presencia internacional

Fundada en 1941 gracias a la agrupación de diferentes industrias, Tirma es una de las empresas referentes en el sector de la alimentación en Canarias, donde apuesta por la ampliación y renovación continua de su gama de productos. La compañía ha ampliado su actividad desde la torrefacción de café, a la que se dedicaba en sus orígenes, a la elaboración de chocolates, cacaos en polvo o ambrosías y a los que ha incorporado posteriormente la fabricación de caramelos y galletas, que comercializa no sólo en el archipiélago, sino también en la Península, Europa y el resto del mundo.

Tirma: “Hemos cumplido objetivos y reforzado nuestra apuesta por la exportación”

En cuanto al mercado exterior, la compañía pone el acento en su presencia en África, como es el caso de El Aaiún, en donde afirma que Tirma perdura “sobre todo, por el público del Sáhara. Es una marca muy querida con muchos años de permanencia en el mercado saharaui”. A este respecto, desde la empresa comparten que cuentan con una amplia lista de países a los que exporta sus productos: “No solo estamos en el sur de Marruecos, sino también en otras zonas africanas, como Guinea Ecuatorial y Mauritania, así como en países como Italia, Francia, Maldivas y Venezuela”.

El año pasado, Tirma recibió la Medalla de Oro de Las Palmas de Gran Canaria como reconocimiento al desarrollo económico de la ciudad.

Entre los últimos lanzamientos de Tirma se encuentra el Sándwich Relleno de Chocolate o de Nata, así como las Choco Sándwich Finas Bañadas con Chocolate Blanco y con Chocolate con Leche.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.