Nocilla, ahora también con barquillo en su nueva versión Crunchy

Una crema de cacao con crujientes trocitos de barquillo es la propuesta de Nocilla, marca de Idilia Foods, que bajo el nombre de Nocilla Crunchy llega al mercado dispuesta a conectar con un target juvenil al ofrecer una “experiencia novedosa” gracias a la combinación de sabores y texturas. El producto estará disponible en formato de 180 gramos en el vaso de vidrio característico de la marca en sus puntos de venta habituales y no contiene aceite de palma ni gluten
3 de diciembre de 2024, 13:00

Nocilla Crunchy es el último lanzamiento de la marca perteneciente a Idilia Foods, Nocilla, que con esta referencia introduce un nuevo sabor. “Se trata de la primera crema de cacao con trocitos de barquillo crujientes”, explican desde la compañía, que señala que este producto es “ideal para untar en tortitas, gofres o cruasanes”.

El producto está disponible en los puntos de venta habituales de la marca, en formato de 180 gramos, en el vaso de vidrio característico de Nocilla. Además, la crema Nocilla Crunchy está libre de aceite de palma y gluten, características que comparte con otras variedades de la marca.

Con esta propuesta, el objetivo de la marca es conectar con los jóvenes, “siempre con ganas de ser sorprendidos con propuestas rompedoras e innovadoras”. En este mismo propósito se enmarcan acciones llevadas a cabo este 2024 por Nocilla, como la colaboración con Fake Gods, una marca con gran popularidad entre la generación Z, para lanzar una colección de moda urbana, compuesta por 11 prenda de edición limitada; o la campaña para televisión y redes sociales ‘Díselo con Nocilla’, enfocada a vincularse “con las situaciones cotidianas y de complicidad, especialmente alrededor de pequeñas tensiones del día a día”.

“La nueva Nocilla Crunchy combina pequeños trozos de barquillo crujiente que mezclados con el delicioso sabor a crema de cacao y avellana generan una experiencia totalmente nueva. Esta mezcla de sabores y texturas hacen que sea sorprendente e irresistible”, señala Vanesa Liébana, Marketing Manager de Nocilla, que añade que con este innovador lanzamiento la marca busca “elevar la organolepsia a otro nivel”.

Amplio abanico de sabores y categorías

En nuestro Informe de Chocolate y derivados del cacao, desde Idilia Foods hicieron referencia a esta continua apuesta por la innovación que en relación con la marca Nocilla llevan a cabo, citando como ejemplo “la renovación de la receta de Nocilla Chocomix (la crema de dos colores) y la puesta al día de su imagen de marca”.

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Nocilla, ahora también con barquillo en su nueva versión Crunchy

También, “presentamos nuestra gama de Nocilla Profesional, exclusiva para hostelería y adaptada a sus necesidades”. Como novedad para hostelería, la nueva variedad de Nocilla Avellanas, la crema blanca, que se presenta en el formato de crema fluida 2 kg y en un envase ‘bocabajo’ de 750 g, especial antigoteo. “Ambos productos han tenido una muy buena acogida entre los consumidores, recibimiento que nos anima a seguir apostando por la innovación y por soluciones adaptadas a las necesidades tanto del target como de los distintos canales”, añadieron.

Además, en los últimos años destacan su incursión en la categoría de galletas, con el lanzamiento de Nocilla Cookies, galletas “con un cremoso relleno de Nocilla sin aceite de palma, de masa crujiente y con deliciosas pepitas por encima”, disponibles en en dos versiones: Nocilla Cookies Original -rellenas de Nocilla Original- y Nocilla Cookies Blancas- rellenas de Nocilla blanca-, y en diferentes formatos para atender las necesidades de los distintos canales; así como en formato para llevar: Mini Cookies Nocilla. También aterrizó en el mundo de los helados, en colaboración con Unilever, lanzando una gama de helados con sabor a la crema de cacao de Nocilla bajo las marcas Cornetto y Carte D’Or.

Y entre las incorporaciones a su catálogo en los últimos años se encuentran Nocilla Cookies&Cream, una crema blanca de leche y avellanas con trocitos de galletas al cacao en envase de 180 gramos; Nocilla Noir, su apuesta por el chocolate negro, una crema de cacao de sabor más intenso con el que buscaron “conectar con un público más joven-adulto que también quiere disfrutar de Nocilla a su manera, fruto de la apuesta de la marca por la innovación y la escucha activa de los deseos de este tipo de consumidores, que buscan esas opciones de disfrute de alta calidad”, o Nocilla Leche Avellanas, una crema blanca con sabor a avellana.

Con estos lanzamientos la familia de productos de Nocilla no para de crecer, contando ya con las variedades de cremas Nocilla Original -la de toda la vida-, Nocilla Chocoleche – la de dos sabores-, Nocilla Leche- 100% Nocilla blanca- y Nocilla 0% azúcares añadidos, en su versión Original y Chocoleche, además de las mencionadas incorporaciones.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas