Cerca de 19.000 asistentes se dan cita en Fi Europe en París

Entre el 6 y el 8 de diciembre se celebró en París Fi & Hi Europe, una feria que ha reunido a cerca de 19.000 visitantes y ha contado con la presencia de 934 expositores, casi un tercio más que en 2021. Celebrando su debut en Paris Expo Porte de Versailles, el evento aumentó sus cifras con respecto a 2021. Entre las empresas que acudieron al evento con stand propio están Consucra y Prova (ambas representadas de Impag Iberia), Ibercacao, Dacsa, Brenntag, Natra o EPSA. Otras como Impag Iberia, Altaquímica, Tecnufar, Trades o Tecom acudieron para estrechar contactos comerciales y estar al tanto de todas las tendencias del mercado.

En cuanto a la procedencia de las empresas, en el top ten de países se encontrarían Francia, Holanda, Alemania, Italia, Reino Unido, España, Bélgica, Polonia, EE. UU. y Dinamarca. El director de marca de Food Group en Informa Markets, Julien Bonvallet, manifestó estar “encantados con el éxito de Fi Europe 2022 en París”. Añade que “es extremadamente alentador ver a toda la industria de alimentos y bebidas unirse, construir nuevas relaciones comerciales y compartir ideas y conocimientos de expertos”.

Entre los aspectos más relevantes de la feria ha destacado la entrega de Premios a la Innovación Fi Europe y el desafío de innovación de Startups; la zona de presentación de nuevos productos, en la que se han mostrado las últimas novedades de la industria; y el Centro de Innovación, en el que expertos del sector exploraron los desafíos y oportunidades. En estos encuentros, la sostenibilidad y las soluciones para un futuro tuvieron especial importancia.

La nueva identidad de Food Ingredients ha lucido en todos los pasillos del evento: “brillante y audaz se centra en un logotipo simple con las letras de Fi colocadas dentro de círculos de colores de forma libre”. Estos elementos, agregan, representan “la idea de que los creadores de tendencias del mundo se unen para crear el mundo del gusto, siempre teniendo en cuenta el compromiso de Informa Markets con la sostenibilidad”.

Fi Europe en streaming

Aquellas personas que no pudieron desplazarse de manera física a París pudieron disfrutar de la feria a través de la pantalla de su dispositivo electrónico. Desde la plataforma fue posible acceder y contactar con todas las empresas que estaban expuestas, además de organizar la visita, concertar previamente encuentros o asistir a los actos que tuvieron lugar durante Fi Europe.

La próxima edición de Fi Europe se celebrará en Messe Frankfurt, Alemania, del 28 al 30 de noviembre de 2023. Las acciones online se llevarán a cabo entre el 20 y el 30 de noviembre.