Bühler lanza la SORTEX H SpectraVision, una novedosa clasificadora óptica

El nuevo equipo de Bühler diseñado para la clasificación óptica del trigo, centeno, avena, cereales, café y legumbres duplica el rendimiento de procesadores previos y mejora sustancialmente la usabilidad y la trazabilidad del producto. La solución utiliza nuevos algoritmos de clasificación MerlinAi

21 de junio de 2022, 12:24

La SORTEX H SpectraVision ya se está disponible en el mercado y está siendo utilizada con éxito por clientes de todo el mundo, señalan en Bühler. La compañía señala tres ventajas de la nueva clasificadora óptica con respecto a las anteriores: la facilidad de uso, su alto rendimiento y una mejor conectividad que contribuyen, a su vez, a una mayor sostenibilidad del proceso. 

El equipo dispone de un control individual de eliminación de defectos, cada vez más frecuentes por el cambio climático y la reducción pesticidas, garantizando así una óptima calidad de clasificación. Además, ofrece concentraciones de rechazo hasta un 50 % más altas. “Garantizar rendimientos máximos está en línea con el objetivo de Bühler de reducir la energía, los desechos y el agua en un 50% en las cadenas de valor de sus clientes para 2025 y desarrollar soluciones sostenibles para alimentar a la población mundial de 10 mil millones para 2050”, señalan desde la compañía. empresa.

Los algoritmos de clasificación MerlinAi aseguran un pérdida menor de producto en el flujo de rechazo

La conectividad del equipo permite descargar más de 500 puntos de datos por segundo, que se envían a Bühler Insights para el seguimiento de su rendimiento de clasificación en tiempo real desde cualquier parte del mundo. La monitorización de SORTEX permite detectar errores o cualquier emergencia mientras se está produciendo. 

La maquinaria utiliza novedosos algoritmos de clasificación MerlinAi. Melvyn Penna, Director de Producto de Bühler, ha explicado que son “el nuevo cerebro de las máquinas clasificadoras ópticas SORTEX. Los algoritmos avanzados de clasificación de múltiples capas aseguran un rendimiento sustancialmente más alto para los procesadores, ya que se pierde menos producto en el flujo de rechazo”.

Con una mayor reducción de defectos es posible conseguir una calidad aceptable incluso con material de menor calidad de entrada. “Estos algoritmos de calibración y seguimiento de productos completamente nuevos aseguran que el rendimiento de la máquina se mantenga constante y alto, lo que brinda a los procesadores una mayor flexibilidad”, señalaba Penna.

Probada ya en España

En España, el molino de avena que Harivenasa ya está utilizando SORTEX H SpectraVision, un equipo de siete módulos, desde el año pasado. “Estamos muy satisfechos con la SORTEX H porque es muy eficiente, aumenta nuestra productividad y ahora obtenemos una calidad mucho mejor que antes en términos de granos sin descascarillar, defectos, puntos negros, etc.”, señala Alberto Loizate, director general de Harivenasa. 

El SORTEX H SpectraVision se construye y valida en las instalaciones de la compañía en Londres

El SORTEX H SpectraVision es fruto de 75 años de experiencia en el desarrollo de las mejores soluciones tecnológicas para la industria agroalimentaria. Se construye y valida en las instalaciones de la compañía en Londres y está disponible con hasta siete rampas. Esta novedosa clasificadora óptica se puede ver, examinar y probar en vivo en cualquiera de los centros de prueba de Bühler y, también, conocer con más detalle mediante la transmisión de video que ofrece la compañía. 

El equipo se ha estado presentando a los clientes a través de seminarios web específicos de aplicaciones durante los últimos meses. Además, se exhibió en el último Congreso Mundial de Semillas de la ISF celebrado en Barcelona, en la IAOM en América del Norte y en Ipack-Ima en Milán, donde, señalan en la empresa, recibió una gran respuesta por parte de los visitantes. 

Noticias Breves
18/septiembre/2026
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El presidente y consejero delegado de Johnson & Johnson, Joaquín Duato, se incorporará al Consejo de Administración de PepsiCo como consejero independiente a partir del 1 de diciembre de 2026. El directivo valenciano formará parte además del Comité de Auditoría.

Con una amplia trayectoria internacional, Duato, que posee nacionalidad española y estadounidense, lidera Johnson & Johnson desde 2022 y cuenta con experiencia en estrategia, innovación y transformación empresarial.

Ramon Laguarta, presidente y CEO de PepsiCo, ha destacado que su incorporación aportará al consejo “una perspectiva relevante en ámbitos como la transformación estratégica, la optimización del portfolio y la innovación”.

18/septiembre/2026
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La cadena asturiana de supermercados Alimerka ha puesto en marcha su tradicional campaña comercial de Vuelta al cole con una inversión superior a los dos millones de euros orientada a amortiguar el gasto de los hogares tras el periodo vacacional. Bajo el lema “No hay vuelta al cole que un vale de Alimerka no cure”, la compañía ha canalizado este presupuesto a través de la emisión de cupones de seis euros de descuento por cada 30 euros de compra efectuados entre finales de agosto y principios de septiembre, cuyo canje permanecerá activo hasta el próximo 23 de septiembre.

La acción se complementa con el sorteo de tabletas iPad entre los clientes que adquieran referencias de marcas colaboradoras como Magnum, L’Oréal, Babaria o Purina, todo ello respaldado por un plan de comunicación 360º desplegado en medios convencionales, soportes exteriores, plataformas digitales y canales propios de la enseña.

18/septiembre/2026
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La cadena leridana Plusfresc refuerza su liderazgo en superficie comercial en la capital del Segrià con la inauguración de un nuevo punto de venta en el número 38 de la calle de l’Olivera, en el barrio de Ciutat Jardí. El establecimiento, que ha supuesto la creación de 23 puestos de trabajo, cuenta con una superficie total de 1.200 m² (800 m² de sala de ventas) y 80 plazas de aparcamiento con pérgola fotovoltaica de 43,2 KWA.

La tienda potencia el producto fresco de proximidad con carnicería bajo el sello ‘100% Criat a Lleida’, pescadería asistida con horno gratuito y vivero de marisco, fruta de origen local, panadería y cremería. La oferta se completa con bodega con zona de catas, córner de jamón, platos preparados, sushi y una sección fitness enfocada a referencias proteicas. Esta apertura representa la cuarta del ejercicio para la compañía, que alcanza ya los 93 supermercados23 de ellos en la ciudad de Lleida— y avanza en su plan estratégico 2025-2027 dotado con 15 millones de euros para alcanzar el centenar de tiendas.

18/septiembre/2026
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La cercanía es una de las señas de identidad de Gadis, que vuelve a abrir uno de sus establecimientos más populares en A Coruña, el del mercado de Monte Alto. Con más de 1.800 metros cuadrados de superficie total, el supermercado ha sido renovado por completo en base a estrictos parámetros de sostenibilidad, accesibilidad y comodidad.

El objetivo es brindar la mejor experiencia de compra a los clientes, con una oferta de más de 12.000 artículos de la marca propia IFA y numerosas referencias veganas, ecológicas, sin gluten y a granel.

La reforma del Gadis cumple altos estándares de sostenibilidad y máxima eficiencia energética, e incorpora equipos avanzados de climatización y frío. Asimismo, el diseño cuenta con nueve cajas de cobro.

17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.