Bühler lanza la SORTEX H SpectraVision, una novedosa clasificadora óptica

El nuevo equipo de Bühler diseñado para la clasificación óptica del trigo, centeno, avena, cereales, café y legumbres duplica el rendimiento de procesadores previos y mejora sustancialmente la usabilidad y la trazabilidad del producto. La solución utiliza nuevos algoritmos de clasificación MerlinAi

21 de junio de 2022, 12:24

La SORTEX H SpectraVision ya se está disponible en el mercado y está siendo utilizada con éxito por clientes de todo el mundo, señalan en Bühler. La compañía señala tres ventajas de la nueva clasificadora óptica con respecto a las anteriores: la facilidad de uso, su alto rendimiento y una mejor conectividad que contribuyen, a su vez, a una mayor sostenibilidad del proceso. 

El equipo dispone de un control individual de eliminación de defectos, cada vez más frecuentes por el cambio climático y la reducción pesticidas, garantizando así una óptima calidad de clasificación. Además, ofrece concentraciones de rechazo hasta un 50 % más altas. “Garantizar rendimientos máximos está en línea con el objetivo de Bühler de reducir la energía, los desechos y el agua en un 50% en las cadenas de valor de sus clientes para 2025 y desarrollar soluciones sostenibles para alimentar a la población mundial de 10 mil millones para 2050”, señalan desde la compañía. empresa.

Los algoritmos de clasificación MerlinAi aseguran un pérdida menor de producto en el flujo de rechazo

La conectividad del equipo permite descargar más de 500 puntos de datos por segundo, que se envían a Bühler Insights para el seguimiento de su rendimiento de clasificación en tiempo real desde cualquier parte del mundo. La monitorización de SORTEX permite detectar errores o cualquier emergencia mientras se está produciendo. 

La maquinaria utiliza novedosos algoritmos de clasificación MerlinAi. Melvyn Penna, Director de Producto de Bühler, ha explicado que son “el nuevo cerebro de las máquinas clasificadoras ópticas SORTEX. Los algoritmos avanzados de clasificación de múltiples capas aseguran un rendimiento sustancialmente más alto para los procesadores, ya que se pierde menos producto en el flujo de rechazo”.

Con una mayor reducción de defectos es posible conseguir una calidad aceptable incluso con material de menor calidad de entrada. “Estos algoritmos de calibración y seguimiento de productos completamente nuevos aseguran que el rendimiento de la máquina se mantenga constante y alto, lo que brinda a los procesadores una mayor flexibilidad”, señalaba Penna.

Probada ya en España

En España, el molino de avena que Harivenasa ya está utilizando SORTEX H SpectraVision, un equipo de siete módulos, desde el año pasado. “Estamos muy satisfechos con la SORTEX H porque es muy eficiente, aumenta nuestra productividad y ahora obtenemos una calidad mucho mejor que antes en términos de granos sin descascarillar, defectos, puntos negros, etc.”, señala Alberto Loizate, director general de Harivenasa. 

El SORTEX H SpectraVision se construye y valida en las instalaciones de la compañía en Londres

El SORTEX H SpectraVision es fruto de 75 años de experiencia en el desarrollo de las mejores soluciones tecnológicas para la industria agroalimentaria. Se construye y valida en las instalaciones de la compañía en Londres y está disponible con hasta siete rampas. Esta novedosa clasificadora óptica se puede ver, examinar y probar en vivo en cualquiera de los centros de prueba de Bühler y, también, conocer con más detalle mediante la transmisión de video que ofrece la compañía. 

El equipo se ha estado presentando a los clientes a través de seminarios web específicos de aplicaciones durante los últimos meses. Además, se exhibió en el último Congreso Mundial de Semillas de la ISF celebrado en Barcelona, en la IAOM en América del Norte y en Ipack-Ima en Milán, donde, señalan en la empresa, recibió una gran respuesta por parte de los visitantes. 

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.