El INC presenta una certificación de sostenibilidad en el evento NUTS 2025

La Universidad Rovira i Virgili se ha convertido en el punto de encuentro mundial en investigación de frutos secos al acoger la conferencia internacional NUTS 2025, un encuentro que reúne a los principales expertos mundiales en n utrición sobre frutos secos deshidratados. En este contexto, el INC ha dado a conocer su Certificación de Sostenibilidad, una distinción diseñada exclusivamente para este sector
Redacción Sweet Press
7 de noviembre de 2025, 12:00
El INC presenta una certificación de sostenibilidad en el evento NUTS 2025

Durante la conferencia de investigación NUTS 2025, celebrado en Reus, el INC (International Nuts & Dried Fruit Council) lanzó oficialmente su Certificación de Sostenibilidad, una “iniciativa histórica”, puesto que se trata de la primera certificación diseñada exclusivamente para el sector global de frutos secos y frutas deshidratadas, adaptada a los desafíos y características únicas de la industria.

La Certificación de Sostenibilidad INC reconoce el progreso que las empresas ya han logrado, a la vez que proporciona un marco claro para impulsar mejoras adicionales. Abarcando las dimensiones ambientales, sociales y de gobernanza (ESG), este sello ayudará a las empresas a priorizar sus acciones de sostenibilidad, alinearse con las mejores prácticas y cumplir con estándares verificados.

“La sostenibilidad no es solo una iniciativa, es una prioridad estratégica”, afirmó Goretti Guasch, directora ejecutiva del INC, haciendo hincapié en que “si bien existen muchas certificaciones que incluyen componentes específicos de sostenibilidad, ninguna ha sido diseñada específicamente para nuestro sector”.

Beneficios saludables de los frutos secos

Por otro lado, junto a la sostenibilidad, uno de los tema principales fue el de los beneficios derivado del consumo de frutos secos y frutas deshidratadas en la salud metabólica, cardiovascular, la fertilidad, el sistema inmunitario, la salud ósea y la función cerebral.

Además, durante la jornada se presentó una actualización sobre el estudio Nutpool, financiado por INC, una iniciativa global que recopila datos de múltiples cohortes, con un total de más de un millón de participantes en todo e mundo, para reforzar la evidencia sobre los beneficios para la salud del consumo de frutos secos.

Un encuentro internacional

El NUTS 2025 ha reunido de manera excepcional a 28 investigadores altamente reconocidos de 13 países de todo el mundo. Entre los más destacados están Viswanathan Mohan, Presidente del Dr. Mohan’s Diabetes Specialities Centre y de la Madras Diabetes Research Foundation (India); Allison Coates, Profesora de Nutrición Humana y Decana de Investigación en Allied Health and Human Performance en la Universidad del Sur de Australia; Joan Sabaté, Profesor de Nutrición y Epidemiología y dirige el programa de investigación de Environmental Nutrition en la Loma Linda University School of Public Health (EE. UU.); Marta Guasch-Ferré, Profesora Asociada y Directora de un grupo de Investigación en el Departamento de Salud Pública de la Universidad de Copenhague (Dinamarca); y John Sievenpiper, Científico Clínico y Profesor en la Universidad de Toronto (Canadá).

Más información en la edición de Dulces Noticias de noviembre (Número 441)
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

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Lidl invierte más de 13 millones de euros en la apertura de dos tiendas

La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

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El servicio Drive de Carrefour crece un 23%

La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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Eroski y el gobierno de Navarra impulsan el futuro del sector agroalimentario

El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

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Covirán suma ocho nuevos puntos de venta en mayo

La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.