Convertidas en uno de los grandes símbolos gastronómicos de las fiestas madrileñas, las tradicionales rosquillas de San Isidro vuelven a llenar escaparates y obradores de toda la región durante el mes de mayo. La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería y Panadería de Madrid (Asempas) estima que este año se consumirán más de 6,3 millones de rosquillas artesanas, consolidando el auge de los productos tradicionales y de elaboración natural. Las variedades listas, tontas, francesas, de Santa Clara y jubilares protagonizan una campaña que combina tradición, innovación y promoción gastronómica a través de la Ruta de las Rosquillas de Madrid 2026
El Día Mundial de la Nuez impulsa el consumo de este superalimento
Apostando por el
el bienestar, la estrategia de
Nueces de California para conmemorar el Día Mundial de la Nuez pone el foco en la integración de este ingrediente en los hábitos de consumo actuales. A través de la campaña
”te sienta bien”, se busca conectar con un público que demanda soluciones nutricionales eficientes, utilizando la
restauración comercial y el aprendizaje técnico en panadería como vehículos para demostrar que un simple puñado diario puede ser el motor necesario para afrontar el ritmo de la vida urbana
17 de mayo de 2026, 08:00
Con motivo del Día Mundial de la Nuez, que se celebra hoy, Nueces de California ha puesto en marcha una ambiciosa campaña para resaltar la versatilidad y los beneficios nutricionales de este ”superalimento”. A través de iniciativas en más de 60 restaurantes de El Corte Inglés, clases magistrales para profesionales y activaciones en centros deportivos, la marca busca consolidar la nuez como un ingrediente clave para la energía y la agilidad mental en la rutina diaria.
Durante todo el mes de mayo, la organización ha activado la campaña ”Nueces de California te sienta bien”, centrada en integrar este fruto seco dentro de un estilo de vida saludable y activo. Esta estrategia responde a la creciente demanda de alimentos que, además de ser nutritivos, ayuden a mantener el rendimiento físico y cognitivo en la vida moderna.
Presencia en restauración
Una de las acciones centrales se desarrolla en colaboración con 63 centros de El Corte Inglés en toda España, donde se ofrece un menú especial que incluye platos como tostadas con queso de cabra y nueces o ensaladas con manzana y salsa de miel mostaza. Estas propuestas buscan demostrar la capacidad del producto para integrarse en elaboraciones tanto dulces como saladas en cualquier momento del día.
Asimismo, la marca refuerza su apuesta por el canal profesional con una masterclass de panadería artesanal en Barcelona el próximo 18 de mayo. Liderada por el maestro panadero David Hoyos, la sesión permitirá a los especialistas profundizar en el uso de las nueces para aportar ”textura, sabor y valor añadido” a las recetas contemporáneas.
Foco en el bienestar: energía y concentración
En Madrid, la celebración se traslada a gimnasios y espacios de coworking para conectar con un público joven que busca elevar su rendimiento. Según destaca la marca, las nueces son el único fruto seco con un alto contenido de Omega-3 vegetal, lo que favorece una saciedad prolongada y un suministro de energía ”más gradual y sostenido”.
Además de sus beneficios físicos, Nueces de California subraya el papel de este alimento como un ”snack inteligente” para mejorar la agilidad mental. Investigaciones recientes sugieren que incluir una ración diaria de 30 gramos en el desayuno puede contribuir a obtener tiempos de reacción más rápidos y una mayor capacidad de concentración a lo largo de la jornada.
