Día Mundial de la Nuez: un fruto seco saludable y con poder nutricional

Cada 17 de mayo se celebra el Día Mundial de la Nuez, una fecha dedicada a reconocer y promover los beneficios de este fruto seco, que no solo es delicioso, sino también un aliado poderoso para la salud. Desde su papel en la dieta mediterránea hasta su impacto en la sostenibilidad agrícola, la nuez ocupa un lugar especial en la gastronomía y el bienestar nutricional
17 de mayo de 2025, 09:00

Las nueces son frutos secos altamente valorados por su perfil nutricional y sabor, y son una fuente importante de nutrientes esenciales para la salud humana. Por ello, cada 17 de mayo se rinde homenaje a este producto, como una forma de destacar los beneficios para la salud y ambientales de este fruto seco.

Una porción diaria de 30 gramos de nueces, equivalente a un puñado, es todo lo que se necesita para disfrutar de sus beneficios. Este superalimento ofrece una combinación de nutrientes clave que incluyen proteínas de origen vegetal (4,6 g / porción), fibra (2 g / porción) y grasas buenas (2,7 g de Omega-3 ALA / porción). Además, las nueces son el único fruto seco con una cantidad significativa de Omega-3 de origen vegetal, esenciales para la salud y que el cuerpo humano no puede producir.

En nuestro último Informe de Frutos Secos, publicado en el número de julio/agosto de 2024, destacamos la gran popularidad de estos productos, dada su alta penetración entre los españoles, siendo las nueces uno de los frutos secos con más presencia en los hogares, con un 61,6%, de penetración, de acuerdo con los datos del MAPA (TAM noviembre 2023). Además, en términos de volumen real, los frutos secos más consumidos en el hogar son las nueces, que suponen el 18,1% del total, con 28.791,15 toneladas, un +7,6% más que en el TAM noviembre 2022.

Nueces de California lo celebra a bordo de Iberia Express

Con motivo de esta efeméride, Nueces de California ha querido aprovechar para rendir homenaje a la “calidad, versatilidad y beneficios para la salud” de este fruto seco. Para elevar la celebración, han establecido una colaboración con Iberia Express, ofreciendo muestras gratuitas de nueces en vuelos seleccionados para “trasladar a los pasajeros a California a través del paladar”.

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Día Mundial de la Nuez: un fruto seco saludable y con poder nutricional

De esta forma, durante todo el mes de mayo, los pasajeros de rutas seleccionadas están recibiendo un pequeño obsequio que invita a disfrutar del viaje “con todos los sentidos”: una muestra de Nueces de California, acompañada de cabeceras personalizadas que marcan el inicio de “una experiencia de calidad” durante los vuelos de la aerolínea. En concreto, reparten un puñado de 30 gramos, la porción diaria recomendada, en el que “se esconde mucho más que un snack saludable: es una forma de conectar con el placer de cuidarse, estés donde estés”.

Potentes aliadas de la salud

Según resaltan desde la entidad, las nueces tienen “múltiples motivos para ser homenajeadas”. Gracias a la investigación impulsada por la industria de las Nueces de California desde hace más de 30 años, se han publicado más de 235 estudios científicos que prueban sus beneficios para la salud cardiovascular, cognitiva, digestiva, así como para prevenir los factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares, como la diabetes o la hipertensión arterial, reducir el riesgo de padecer cáncer y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

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Día Mundial de la Nuez: un fruto seco saludable y con poder nutricional

Tal y como sostiene la California Walnut Commission, las nueces son el fruto seco más consumido en España y el único con una cantidad significativa de ácido alfa-linolénico (2,7 gramos de ALA por porción), un tipo de omega-3 que el cuerpo no puede producir por sí mismo. Como se menciona en el estudio, este compuesto tiene un papel clave en la reducción del riesgo de enfermedades neurodegenerativas y demencia.

La organización hace hincapié en que numerosas investigaciones publicadas en la última década también han demostrado que las nueces pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, diabetes, hipertensión y reducir el riesgo de cáncer, además de las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

En concreto, una de sus últimas investigaciones publicadas, compartida el pasado año, ha encontrado que los altos niveles de ácido alfa-linolénico (ALA), un omega-3 de origen vegetal presente en alimentos como las nueces, están asociados con una mejor utilización de la glucosa cerebral, lo que podría ayudar a prevenir el desarrollo del Alzheimer. La comisión afirma que estos hallazgos abren la puerta a nuevas estrategias de prevención a través de hábitos alimenticios saludables.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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modified lun, 09 nov 2026 09:00:00 +0100
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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modified sáb, 07 nov 2026 08:00:00 +0100
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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modified vie, 06 nov 2026 11:00:00 +0100
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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modified jue, 05 nov 2026 11:00:00 +0100
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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modified mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.