Aperitivos Castillo creció a doble dígito en el último ejercicio

En 2024, Aperitivos Castillo registró una facturación de 20,5 millones de euros, lo que representa un crecimiento del +10% respecto al año anterior, con un balance “positivo” tanto en términos cuantitativos como cualitativos: “Hemos experimentado un crecimiento sólido en volumen y valor, impulsado por una mayor demanda de snacks cárnicos de alta calidad y el refuerzo de la percepción de marca entre los consumidores”, informa Jorge Castillo, adjunto a la gerencia de la empresa, que añade que han cumplido los objetivos marcados, “especialmente en lo referente a penetración en nuevos puntos de venta y mejora de variedad de productos”. De cara a este año, mantiene unas perspectivas optimistas, estimando un “incremento moderado de ventas, apoyado en nuevas referencias y una expansión controlada en mercados exteriores”.

Recientemente, la compañía ha invertido en automatización de líneas de envasado, mejora de la eficiencia energética en planta y en un nuevo almacén de 2.000 m2. “En 2025 tenemos previsto ampliar la capacidad de producción y acelerar la digitalización de la compañía”, comparte.

El mercado exterior representa aproximadamente el 30% de su facturación, exportando a varios países europeos y a América Latina. “Estamos presentes en más de 10 mercados y trabajamos activamente para ampliar nuestra red de distribución internacional”, añade Castillo.

Las últimas variedades dentro del segmento de snacks cárnicos presentadas por la compañía han sido las cortezas de cerdo Saladitos y Castirricos, dos productos “pensados para conquistar a los amantes del buen picoteo”, elaborados con ingredientes de alta calidad y un toque artesanal, con sabores innovadores y sin aditivos artificiales, respondiendo a la demanda de productos más naturales.

Por un lado, los Saladitos son “pequeños bocados crujientes de carne con un punto justo de sal”, que definen como “un clásico irresistible, perfectos para acompañar una bebida fría o para disfrutar entre horas. Su textura y sabor equilibrado hacen que nadie pueda comer solo uno”. Y por otro, los Castirricos es “la apuesta más sabrosa” de la compañía, un snack cárnico “con mucho sabor y una textura inconfundible, pensado para los que buscan una experiencia más potente”, que al ser “innovadores, intensos y con carácter”, resultan “ideales para paladares que valoran el sabor auténtico y diferente”. Además, desde la empresa también ponen en valor la consolidación de su gama Gran Selección, bajo la que ofrecen torreznos tanto en sabor original como en sabor barbacoa.