Una cadena alimentaria más justa y obligatoria

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que el Gobierno va a trabajar en los próximos meses para lograr “una cadena alimentaria más justa, más equilibrada, y que forme valor en cada uno de sus elementos”. Es decir, que sea el reflejo de lo que ha sido el sector agroalimentario español, que ha respondido a las necesidades de los ciudadanos durante la crisis del coronavirus.

Según ha recalcado, la ley y su cumplimiento “no es una opción, es una obligación legal”. Por lo tanto, que los costes de producción sean la base de la negociación de los contratos escritos en el sector agroalimentario “no está sujeto a condición”. El político realizó estas declaraciones poco antes de que el MAPA presentará el Informe de Consumo Alimentario en España, correspondiente a 2019, donde afirmó que “la pandemia nos ha proporcionado la ocasión para redescubrir el valor de los alimentos".

En busca del equilibrio

Con la actualización de Ley de la cadena Alimentaria, el Gobierno busca corregir los desequilibrios de la cadena de valor, que "desde el año 2013 hasta ahora se ha producido de una forma cada vez más significativa". Con esa nueva norma “se fomenta la transparencia en la formación de precios y se protege al eslabón más débil, es decir, nuestros agricultores y ganaderos”.

Esta reforma se está llevando a cabo en dos fases. En la primera, el Gobierno aprobó el pasado 25 de febrero, a petición de las organizaciones profesionales agrarias, un real decreto-ley, que por primera vez introduce que los costes de producción en la agricultura y ganadería deben ser inferiores al precio de venta de los productos.

En relación con la segunda fase, Planas ha adelantado que en los próximos días el Consejo de Ministros efectuará la primera lectura del anteproyecto de ley que traspone la directiva comunitaria sobre prácticas comerciales desleales en el sector agroalimentario. El ministro ha apuntado que la elaboración del anteproyecto de ley, que se remitirá a las Cortes el próximo otoño, contará con un amplio debate con las comunidades autónomas y con el sector para contar con sus aportaciones.