El snacking, presente entre las 25 innovaciones más exitosas de la década

Worldpanel by Numerator ha elaborado un ranking de las 25 innovaciones más exitosas de la década en Gran Consumo. El snacking aparece en la clasificación a través de Mondelēz e Idilia Foods, presente gracias a las marcas Milka y Nocilla. Los nuevos lanzamientos han mostrado un gran desempeño en ventas, respondiendo a las demandas de los consumidores de salud, conveniencia y placer
16 de octubre de 2025, 15:00

El mercado del Gran Consumo refleja un descenso en el lanzamiento de innovaciones desde 2010, pasando de las 156 de ese año a las 75 actuales, según Worldpanel by Numerator. Sin embargo, las novedades siguen triunfando y sumando valor a la cadena, tal como revela la reciente investigación de la empresa.

Worldpanel by Numerator ha elaborado un ranking de las 25 innovaciones más exitosas de la última década en Gran Consumo, una clasificación en la que el snacking tiene presencia a través de dos compañías: Mondelēz e Idilia Foods. La primera aparece en la tercera posición de la lista gracias a su marca Milka y sus estrategias de cobranding, colaboraciones que se han materializado en referencias como Milka Lotus Biscoff, Milka Oreo, Milka Chips Ahoy! o Milka Tuc.

En cuanto a Idilia Foods, ocupa el puesto 17 gracias a su variedad de sabores de Nocilla: Original, Chocomix, Avellanas, Noir, Cookies&Cream y Crunchy. Esta misma enseña repite en la posición 25 con sus galletas, Nocilla Cookies, también a la venta en distintas versiones y tamaños.

La innovación despunta en ventas

Las innovaciones enumeradas por Worldpanel by Numerator han proporcionado un número muy considerable de ventas, respondiendo a las demandas de los consumidores de salud, conveniencia y placer. No obstante, la empresa señala que estos productos “no tienen por qué trabajar cada eje en solitario, sino que pueden combinar más de uno, de modo que el consumidor puede disfrutar de un producto saludable y práctico a un tiempo, o bien de un alimento placentero y saludable todo en uno”. Dentro del top 25, un 44% de las innovaciones suman dos o más drivers.

La mitad de este ranking tiene un nivel de novedad “notablemente alto” y resulta “muy relevante” para el consumidor, así como para la marca, permitiendo abrir nuevos horizontes de momentos de consumo, target y motivaciones, tal y como hace el 40% de estas referencias.

Todo ello a pesar de su precio, ya que hasta cerca de un 20% anota un coste medio por kilo superior a la marca y cerca del doble al promedio de la categoría. “Cuando esta prima de precio está justificada por la novedad que aportamos al mercado, entramos en un círculo virtuoso que el consumidor acepta de buen gusto y que, en realidad, está detrás de casi el 66% de todo el negocio adicional que genera la innovación exitosa”, argumenta César Valencoso, Consumer Insights Director de Worldpanel by Numerator.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.