Las marcas de fabricante lideran la innovación y la conveniencia se impone entre los consumidores

Según un estudio realizado por Worldpanel by Numerator y Promarca, el Convenience o conveniencia se posiciona como la principal motivación en el 25% de las ocasiones de consumo de alimentos y bebidas. Además, el análisis advierte sobre una crisis en el lanzamiento de innovaciones, que ha caído un -50% desde 2010
11 de septiembre de 2025, 10:00

Un análisis realizado por Worldpanel by Numerator y Promarca revela que el 46,8% de los consumidores nunca tiene tiempo libre. Es por eso que los hogares españoles buscan cada vez más productos que se adapten a su ritmo de vida, les ahorren esfuerzo y les ofrezcan soluciones prácticas y accesibles en el momento. De esta manera, el Convenience, que recoge los productos que ofrecen facilidad, practicidad y comodidad, se ha consolidado como una de las grandes prioridades del sector de Gran Consumo.

Las marcas de fabricante lideran la innovación y la conveniencia se impone entre los consumidores

Según este estudio, el Convenience o conveniencia se posiciona como la principal motivación en el 25% de las ocasiones de consumo de alimentos y bebidas, por delante incluso de factores tradicionalmente relevantes como la salud (18,6%) o el placer (22,6%).

Los datos desvelan también cómo el peso del Convenience en los nuevos lanzamientos ha crecido de forma sostenida en los últimos años, pasando del 8% en 2018 al 23% en 2023. Esto refleja un cambio estratégico claro: las marcas están desarrollando productos que no solo atraigan a los consumidores, sino que “realmente satisfagan sus necesidades prácticas, conectadas con su estilo de vida actual”.

Las marcas de fabricante lideran la innovación y la conveniencia se impone entre los consumidores

En este sentido, las marcas de fabricante se sitúan a la cabeza en innovación, y es que ellas son responsables del 91% de las novedades anuales. Este dato subraya su papel fundamental en el desarrollo del sector, ya que acercan al consumidor soluciones que le permiten simplificar su día a día.

Crisis de innovación

Promarca señala un obstáculo persistente en el sector: la crisis de la innovación. Aunque las marcas de fabricante buscan constantemente ofrecer novedades al consumidor, el entorno actual no facilita este proceso. De hecho, según el último Radar de la Innovación, el lanzamiento de innovaciones ha caído un -50% desde 2010, siendo el resultado más bajo de la historia.

Para paliar estos resultados, la asociación invita a “fomentar las innovaciones con propósito y no por la novedad en sí misma”, además de promover la reflexión entre “la administración, los fabricantes y la distribución”.

Las marcas de fabricante lideran la innovación y la conveniencia se impone entre los consumidores

“El consumidor actual ya no busca únicamente sabor, calidad o sostenibilidad; también exige eficiencia, practicidad y productos que encajen con su ritmo de vida. Y, en ese escenario, el Convenience ha dejado de ser un extra para convertirse en una expectativa básica; y son las marcas de fabricante las que están liderando esta transformación silenciosa pero profunda. Porque en Gran Consumo, facilitar es la forma más poderosa de innovar, y la más eficaz para conectar con el consumidor final”, argumenta Fernando Fernández Soriano, presidente de Promarca.

Noticias Breves
07/noviembre/2026
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modified sáb, 07 nov 2026 08:00:00 +0100
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.