El 51% de los consumidores ha añadido un producto nuevo a su cesta de la compra

El Barómetro de la innovación en gran consumo, elaborado por AECOC Shopperview en colaboración con Gelt Solutions, analiza la actitud de los compradores con respecto a los productos nuevos lanzados al mercado. En su nueva edición, el informe revela que el 51% de los consumidores ha añadido una novedad a su cesta de la compra
5 de agosto de 2025, 08:00

AECOC Shopperview ha presentado la séptima edición de su Barómetro de la innovación en gran consumo, elaborado en colaboración con Gelt Solutions. El informe, que analiza la actitud de los compradores con respecto a los productos nuevos lanzados al mercado, arroja que el 51% de los consumidores ha añadido una novedad a su cesta de la compra, lo que supone una caída de 20 puntos porcentuales respecto al mismo periodo del año pasado.

El barómetro también analiza qué necesidades cubría el último producto nuevo que los consumidores compraron. Según los resultados, los factores que más influyen en la decisión de compra de productos innovadores son que aporten placer (importante para el 45% de los compradores), que beneficien la salud (25%), que sean convenientes o fáciles de usar (21%) y que estén alineados con valores ligados a la sostenibilidad (9%). En conclusión, el estudio subraya que el 52% de los compradores tiene una actitud positiva hacia la innovación.

El precio sigue siendo un factor importante en la decisión de compra

El estudio concluye que la mitad de los consumidores sigue dando prioridad a la compra de productos nuevos, a pesar del aumento de los precios. Sin embargo, dentro de este grupo, el 50% admite que solo los compra si están en oferta o promoción. Además, el 39% cree que los productos nuevos suelen ser más caros y que no siempre compensan por los beneficios que ofrecen.

La tienda, punto de descubrimiento de la innovación

El informe refleja que el 33% de los consumidores encuentra menos novedades en su tienda habitual, un hecho que les lleva a pensar que las empresas están lanzando menos innovaciones que otros años. Otro punto a destacar es que 4 de cada 10 compradores considera que las innovaciones que encuentra en el punto de venta no cubren sus necesidades.

Asimismo, el estudio también constata que el 31% de los consumidores descubre los productos nuevos en el punto de venta, durante su acto de compra. En cambio, un 14% indica que accede a las últimas novedades mediante los cupones ofrecidos en las tarjetas de fidelidad; un 10% mediante la publicidad en los medios tradicionales, como televisión o radio, y otro 10% a través de las redes sociales.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.