Como cada año, el 14 de febrero se convierte en una cita clave para la industria del dulce, que despliega sus propuestas más especiales con motivo de la campaña de San Valentín, una de las más relevantes en términos de facturación. Sin renunciar a los clásicos, el sector aprovecha esta celebración para innovar con nuevas fórmulas o presentaciones exclusivas, llenando los puntos de venta de expositores con propuestas tan atractivas para el paladar como cargadas de simbolismo romántico
