La consultora de mercados Areté ha alertado de una creciente dispersión en las cotizaciones internacionales del trigo blando provocada por la ralentización de los flujos exportadores en la región del Mar Negro. Mientras que los precios FOB del grano ruso y ucraniano han pasado a operar con descuento frente a plazas como el CME, en la Unión Europea el mercado físico de Rouen consolida una tendencia de fortalecimiento y vuelve a alinearse con los valores financieros. La consultora constata que la logística, el origen de la oferta y el estado de los cultivos están resultando factores más determinantes...
