Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

La feria “de referencia mundial” en ingredientes alimentarios Fi Europe 2026 se celebra del 17 al 19 de noviembre de 2026 en Messe Frankfurt, Alemania. El evento reunirá a más de 24.500 profesionales y 1.550 expositores de más de 135 países para explorar innovaciones en ingredientes, sostenibilidad, productos vegetales y nutrición funcional.

La feria incluirá zonas de exhibición, conferencias, estudios de caso y oportunidades de networking para destacar el futuro de la nutrición. Debido a la alta afluencia, se recomienda reservar alojamiento con antelación.

La feria ISM Middle East tendrá lugar del 3 al 5 de noviembre de 2026 en Dubái. Especializada en confitería y snacks, constituye una plataforma clave para el mercado de Oriente Medio y regiones adyacentes.

Fabricantes y distribuidores internacionales presentarán sus novedades en chocolate, dulces, productos de panadería y snacks, en un entorno orientado a la expansión comercial en mercados emergentes.

El congreso-exposición Gastronomic Forum Barcelona se celebrará del 2 al 4 de noviembre de 2026 en Barcelona. El evento combina zona expositiva y programa de ponencias, showcookings y actividades gastronómicas.

Durante tres jornadas, reunirá a chefs, empresas de alimentación, distribuidores y profesionales de la hostelería para analizar tendencias culinarias, innovación en producto y evolución del Canal Horeca.

La feria Biocultura Madrid se celebrará del 26 al 29 de noviembre de 2026 en Ifema Madrid. El evento está especializado en productos ecológicos y consumo responsable, abarcando alimentación bio, cosmética natural, moda sostenible y bienestar.

Esta cita reunirá a empresas certificadas, asociaciones y consumidores profesionales interesados en el sector ecológico, junto a un amplio programa de actividades divulgativas y formativas.

La feria Südback es uno de los eventos más prestigiosos de Europa para panaderos y pasteleros. Del 24 al 27 de octubre de 2026, se convierte en un punto de encuentro para el intercambio de ideas, opiniones e información, así como para la presentación de las últimas tendencias, novedades e innovaciones técnicas.

El Foro de Tendencias para Panaderos, el Foro de Tendencias para Pasteleros y el Premio Südback a la Tendencia gozan de gran popularidad. En ellos se premiarán los conceptos, diseños y tecnologías más innovadores de los últimos desarrollos de productos. Las presentaciones de primer nivel de los foros y las impresionantes demostraciones de repostería también atraen a numerosos profesionales al evento.

El Centro Moscone en San Franciso acogerá la Winter FancyFaire del 17 al 19 de enero de 2027. Se espera que reúna a casi más de 15.000 profesionales de la industria. Esto la convierte en una de las plataformas más influyentes para marcas especializadas de alimentos y bebidas en sus inicios de año. Desde startups emergentes hasta fabricantes y distribuidores globales de alimentos, el evento crea un espacio valioso para el descubrimiento, la degustación y el establecimiento de contactos comerciales.

La feria se ha convertido en un evento comercial clave en Estados Unidos para la industria de alimentos gourmet y especialidades, que reúne a proveedores y profesionales del sector de todo el mundo para presentar y descubrir productos innovadores.