El gasto en Foodservice en España ha superado los 43.500 millones de euros en 2025, alcanzando un nuevo máximo histórico. Así lo reflejan los datos presentados por Circana en HIP 2026, que apuntan a un crecimiento impulsado por los precios mientras la demanda se mantiene estable. El sector afronta ahora 2026 con previsiones moderadas y nuevos retos ligados a los hábitos de consumo
