Saexma: "El consumo por impulso es algo inherente a las personas y, por tanto, continuará"

Para el presidente de Saexma: "el consumidor tiene ganas de gastar y disfrutar siempre y cuando se lo permitan" y aunque "en el corto plazo está complicado" y el Covid19 "ha traído muchas cosas negativas", León Gutiérrez opina que "se generarán nuevas oportunidades que tendremos que estar muy atentos para no dejarlas escapar"

18 de agosto de 2020, 10:04

DN.- ¿Qué cambios consideran que van a introducirse en el sector tras la crisis que estamos viviendo (mayor digitalización, nuevas herramientas…)? Saexma es una compañía con una gran trayectoria en el Canal impulso, ¿considera que va a producirse algún cambio sustancial? 

Ahora va a ser imprescindible digitalizarse en todas las compañías a través de la web, apps, etc. Tenemos que buscar más vías para poder facilitar a nuestros clientes el acto de compra.

Cambios van a existir seguro, puesto que esta situación lo ha cambiado todo a nivel global. Es muy probable que muchos puntos de venta dejen de operar y otros se profesionalicen más

DN.- Algunos productos de consumo por impulso han sido grandes aliados para combatir el confinamiento. ¿Creen que estos hábitos de consumo permanecerán tras entrar en “la nueva normalidad”?

El consumo por impulso es algo inherente a las personas y, por tanto, seguro que continuará, pero sí que es cierto que las restricciones de movimiento y horarios no facilitan el consumo de impulso y potencian más el consumo planificado.

DN.- ¿Será la innovación la vía para salir de la crisis?

Es una vía siempre interesante, pero con mucho ojo para no incurrir en una inversión muy elevada que complique su retorno.

DN.- ¿Cómo afectará la crisis del Covid-19 a la cuenta de resultados del ejercicio 2020 en las compañías?, ¿dará tiempo a recuperar lo que no ha podido venderse por el estado de alarma en el canal tradicional?

Desgraciadamente es muy difícil recuperar esas cifras si se vende en los mismo puntos de venta que siempre, la única manera de intentar recuperar es vender en sitios distintos productos diferentes. En Saexma, estamos diversificando desde hace tiempo para adaptarnos a las diferentes realidades. También lo haremos en esta nueva realidad. 

DN.- ¿Consideran que las actuaciones y comportamiento por parte de la industria/distribución/consumidor podrían ser similares a las que sucedieron en la crisis del 2008?

No creo que sean exactamente igual, esto ha sido un impacto mucho mayor y dramático en el corto plazo pero sí creo que en el medio plazo el comportamiento va a ser mucho mejor que entonces. El consumidor tiene ganas de gastar y disfrutar siempre y cuando se lo permitan y en el corto plazo está complicado

DN.- Volveremos a comportarnos todos como antes del Covid?

No lo creo, esto ha traído muchas cosas negativas pero seguro que se generarán nuevas oportunidades que tendremos que estar muy atentos para no dejarlas escapar.

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.