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España destaca como Food Nation, siendo el cuarto exportador de la UE de productos agroalimentarios y pesqueros en 2022", cuentan desde Madrid Fusión. Sin embargo, para abordar desafíos futuros como sostenibilidad, cambio climático, conflictos internacionales y
nuevos patrones de consumo, se requiere más que esta posición. La respuesta a estos retos se encuentra en la ciencia y la innovación, por lo que el objetivo de la feria es apostar por desarrollos en estas áreas, apoyar su transferencia a la industria y fomentar el emprendimiento tecnológico, lo cual permitirá fortalecer toda la cadena de valor de la industria alimentaria, haciéndola más competitiva y resiliente.
"Esto será lo que permita que España destaque como Foodtech Nation, con un mayor valor añadido en los mercados internacionales", afirman desde la feria, y añaden "
El respaldo a empresas en el ecosistema de la innovación alimentaria se considera crucial como parte de la estrategia país y se alinea con la estrategia de ICEX para la internacionalización de la economía española, con un enfoque en tecnología, innovación y sostenibilidad".
BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.
Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.
El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.
