La alimentación BIO, protagonista de Biofach 2024

El próximo febrero de 2024, concretamente del 13 al 16, se reunirán diversas empresas internacionales en el Exhibition Center de Núremberg para asistir a Biofach, una feria que acoge todas las novedades y propuestas del sector de la alimentación orgánica, que lleva sucediendo desde 1990. Y es que no cabe duda de que la preocupación del consumidor por la calidad y el origen de los productos que compran es relevante y está a la orden del día

26 de diciembre de 2023, 12:00

La sostenibilidad y la demanda por parte de los consumidores de productos cada vez más naturales es una tendencia al alza en los últimos tiempos, también en nuestro ámbito, de ahí la relevancia de este salón. La industria internacional de productos ecológicos se reunirá del 13 al 16 de febrero de 2024 en el Exhibition Center de Núremberg, para asistir durante cuatro jornadas a Biofach, feria “líder del sector de la alimentación orgánica”, que se viene celebrando en la ciudad alemana desde el año 1990. Según los organizadores, “ecológico es sinónimo de calidad y convicción, y de uso responsable de los recursos de la naturaleza”, por eso Biofach se ha convertido en lugar de obligado encuentro en Europa para “los actores regionales, nacionales e internacionales de toda la cadena de valor, que comparten los mismos valores y que unen sus fuerzas para forjar un futuro más sostenible”, señalan desde la feria.

Como siempre, todos los alimentos ecológicos expuestos en Biofach estarán certificados según el Reglamento ecológico de la Unión Europea o las directivas de acreditación de IFOAM, patrocinador de la cita. Además, durante la próxima edición de la feria, se celebrará en paralelo un Congreso que dará lugar al intercambio de opiniones y que versará sobre “el poder transformador y creativo de las mujeres en el sector de la alimentación y su papel en la consecución de un futuro más sostenible para nuestro sistema alimentario”.

La Feria en la anterior edición

Los  productos ecológicos han ido tomando fuerza dentro de la industria española  y cada vez son más las empresas que apuestan por este nicho. Por ello, el  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y FIAB acompañaron en febrero de 2022 a diversas compañías españolas en Biofach Con apoyo del MAPA, FIAB  y los organismos de promoción internacional autonómicos de Castilla-La Mancha (IPEX) y el Gobierno de Navarra,  organiza el pabellón agrupado español con la participación de 35 empresas españolas.

Con foco en la diversidad y en la internacionalización, “No solo hay que apostar por la llegada a nuevos países, sino también en la diversificación de nuestros productos, en ofrecer una oferta diferenciada y enfocada a distintos tipos de consumidores. Por eso es imprescindible acudir a ferias como Biofach y cubrir todas las tendencias de consumo como parte de una estrategia de internacionalización completa y llena de oportunidades para las empresas españolas”, asegura García de Quevedo, director general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas.

Noticias Breves
01/agosto/2026
create mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200
modified mar, 28 jul 2026 11:56:24 +0200
display mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200

BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
create vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200

Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200

El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200
modified jue, 30 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200

La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200

La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.