Las empresas españolas de dulces y aperitivos ecológicos participan en Biofach

Biofach es el certamen que aglutina la mayor oferta mundial del sector orgánico. Los productos ecológicos han ido tomando fuerza dentro de la industria española y cada vez son más las empresas que apuestan por este nicho. Por ello, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y FIAB acompañan en estos días a compañías españolas en Biofach, la Feria internacional alemana especializada en productos orgánicos que se celebra del 14 al 17 de febrero en Nuremberg. Con apoyo del MAPA, FIAB y los organismos de promoción internacional autonómicos de Castilla-La Mancha (IPEX) y el Gobierno de Navarra, organiza el pabellón agrupado español con la participación de 35 empresas españolas.

El espacio expositor del MAPA en la feria Biofach 2023, se convertirá durante su celebración en el gran escaparate internacional de los alimentos ecológicos producidos en España. Biofach es el certamen que aglutina la mayor oferta mundial del sector orgánico. En esta edición, el ministerio contará con un estand de 108 metros cuadrados en el pabellón 5. La información promocional del expositor, bajo la estrategia #alimentosdespaña, estará apoyada por vídeos y material gráfico que reflejan la gran calidad y variedad de los productos ecológicos españoles.

“No solo hay que apostar por la llegada a nuevos países, sino también en la diversificación de nuestros productos, en ofrecer una oferta diferenciada y enfocada a distintos tipos de consumidores. Por eso es imprescindible acudir a ferias como Biofach y cubrir todas las tendencias de consumo como parte de una estrategia de internacionalización completa y llena de oportunidades para las empresas españolas”, asegura García de Quevedo, Director General de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas.

El espacio expositor del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en la feria Biofach 2023 se convertirá durante su celebración en el gran escaparate internacional de los alimentos ecológicos producidos en España. En esta edición, el ministerio contará con un estand de 108 metros cuadrados en el pabellón 5. La información promocional del expositor, bajo la estrategia #alimentosdespaña, estará apoyada por vídeos y material gráfico que reflejan la gran calidad y variedad de los productos ecológicos españoles.

A través de esta campaña, los asistentes podrán conocer la gran oferta de alimentos ecológicos producidos en nuestro país, fruto de la diversidad en climas, suelos y prácticas culturales, así como de una industria transformadora en constante crecimiento que integra innovación y tradición. España es uno de los principales países en producción ecológica del mundo por superficie. En el año 2021, la superficie ecológica nacional alcanzaba las 2.635.442 hectáreas en 2021, un 8 % más que en 2020. El número de operadores se situaba en 58.485, con un incremento del 16 % del 16 %, según los datos de Eurostat.

En esta edición de Biofach, el estand de España dispone de un espacio con capacidad para 25 personas sentadas, donde están programadas más de 20 actividades, entre las que destacan varias ponencias, demostraciones culinarias con productos ecológicos y la degustación de higos, frutos secos, miel, cerveza, aceites de oliva, setas, legumbres, chocolate, patés, ensaladas, cremas y otros alimentos orgánicos, en algunos casos con distintos maridajes con vino. También se ha dedicado dos zonas para encuentros profesionales que estarán a disposición de empresas y asociaciones que quieran establecer relaciones comerciales y de esta manera ampliar su cartera de clientes internacionales.

Biofach, en su edición 2022, contó con 2.276 expositores de 94 países repartidos en 9 pabellones del recinto ferial y recibió la visita de más de 24.000 profesionales procedentes de 137 países. Este año, en su decimosexta edición, Biofach se celebra combinada con Vivaness, la Feria internacional de Cuidado Personal Natural y Orgánico.

 Supermarket Trade Show, el escaparate español para empresas del dulce

Supermarket Trade Show, que se celebra desde 1966, es una de las ferias más representativas para el sector dentro del país nipón, considerada como el principal encuentro comercial en Asia en lo relativo al suministro de supermercados. La entidad organizadora, la New Supermarket Association of Japan (NSAJ), engloba a 350 miembros que suman un total de 6.000 supermercados, es decir, prácticamente la mitad de todos los supermercados de Japón.

Así, el sector de alimentación y bebidas mira en estos días al mercado japonés dentro de su estrategia de internacionalización en Asia. Este mercado genera un gran interés, puesto que se conforma como la tercera economía mundial por tamaño de PIB y el cuarto importador mundial de bienes. “Además de ser una de las economías con mayor renta per cápita, contamos con la ventaja de la gran atracción que suscita la cultura española, lo cual acrecienta las oportunidades de nuestras compañías en Japón”, señala Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB.

Actualmente, Japón se sitúa como el cuarto país de destino de las exportaciones de alimentos y bebidas españolas fuera de la Unión Europea, por detrás de Estados Unidos, Reino Unido y China. Entre enero y octubre de 2022, las exportaciones de alimentos y bebidas a Japón se situaron en más de 990 millones de euros. En comparación con el mismo periodo del año anterior, las ventas mejoraron tanto en valor como en volumen, creciendo un 23% y un 15%, respectivamente. 

Gracias al Acuerdo de Libre Comercio con Japón, la penetración en este mercado se ha desarrollado favorablemente para las empresas españolas. Sin embargo, según el Informe de Mercados Prioritarios para la Industria de Alimentación y Bebidas, elaborado por FIAB, es necesario reforzar la política comercial e incidir en el seguimiento de dicho acuerdo para continuar con el calendario de desmantelamiento de aranceles y barreras arancelarias estipulado y seguir mejorando la presencia de los productos españoles en el país asiático.

Japón se ha destacado como un mercado de oportunidades, en el que las exportaciones españolas de alimentos y bebidas en 2016 crecieron un 16%. Actualmente, es el quinto mercado internacional de mayor proyección para la industria alimentaria.

Los principales mercados de destino de las exportaciones de alimentos y bebidas españoles son la Unión Europea (68,7%) (liderada por Francia, Italia, Portugal, Reino Unido y Alemania), Estados Unidos (5,1%), China y Hong Kong (3,6%) y Japón (2,4%); consolidando así los mercados identificados como prioritarios para el sector.