'De España para el mundo', una llamada al reconocimiento internacional del sector alimentario

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas ha celebrado este 16 de junio el IX Food & Drink Summit, bajo el lema De España para el mundo. 

“Estamos emocionados de poder volver a reunirnos, esta vez sin restricciones, para celebrar la soberanía de nuestros alimentos y bebidas y su valor, que exportamos a todos los rincones del mundo”, ha asegurado Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, quien ha puesto de relieve la importancia del reconocimiento de nuestros alimentos y bebidas fuera de nuestras fronteras: “La internacionalización es una de nuestras prioridades y una palanca de crecimiento para las empresas del sector, por eso celebramos y promovemos la presencia internacional de todos nuestros alimentos y bebidas Este año celebramos que nuestros productos son De España para el mundo”.

Sabor, calidad, seguridad y variedad son las características que han hecho que los alimentos y bebidas de nuestro país sean reconocidos y valorados en todo el mundo que, además, motivan la llegada de millones de turistas que vienen a España a disfrutar de nuestros productos y gastronomía.

El acto ha sido inaugurado por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas , y el presidente de la Federación, Tomás Pascual Gómez-Cuétara . El presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, ha clausurado la jornada.

Luis Planas, ha asegurado que España "es un actor clave en el comercio mundial de alimentos". Planas ha puesto en valor la fortaleza de la industria alimentaria española, con una potente vocación exportadora, que sitúa ya al país -una de las grandes potencias en el suministro de alimentos- como el séptimo mayor exportador mundial agroalimentario.

Además, el ministro ha destacado "el vigor del sector español, que ha sabido resistir a las dificultades como la Covid-19 o el conflicto en Ucrania, así como ganarse la confianza de los mercados". 

"El sector español ha resistido dificultades como la Covid-19 y está respondiendo a las dificultades que está ocasionando la guerra de Ucrania", ha destacado Luis Planas

En los momentos actuales, el ministro considera especialmente relevante "mantener activa la participación en los mercados internacionales para evitar una crisis alimentaria". Para paliar los efectos que está teniendo la guerra de Ucrania, el ministro entiende que es imprescindible trabajar para mantener abiertos los mercados agrícolas y evitar medidas restrictivas injustificadas, como prohibiciones de exportación de alimentos o fertilizantes, que aumentan la volatilidad de los precios y amenazan la seguridad alimentaria y la nutrición a escala mundial.

 “Es importante mantener la calma, ser prudente, evitar especulaciones y ofrecer garantías de estabilidad a los mercados, así como confianza a nuestros ciudadanos”, ha remarcado.

 De igual forma, ha asegurado que la política comercial de la Unión Europea a través de acuerdos comerciales con terceros países resulta determinante. España apostó por el multilateralismo en el comercio internacional, “basado en reglas, abierto, transparente y con acuerdos comerciales estables”. Ha puesto en valor el “éxito” del acuerdo con Canadá. No obstante, para garantizar una competencia leal, España ha instaurado a la Comisión Europea a que se incluye el principio de reciprocidad en los acuerdos comerciales con terceros países y la aplicación de las llamadas “cláusulas espejo”, defendidas por Francia y España, para sincronizar los estándares de producción de las importaciones a los de la Unión Europea.

Acto seguido, el evento acogió Embajadores a la Mesa, charla moderada por el periodista y socio de KREAB España, Antonio San José, con la embajadora de Canadá en España, Wendry Drukier, y al embajador de Reino Unido en España y Andorra, Hugh Elliott, para dar cuenta de la percepción que existe en el extranjero sobre nuestros alimentos y bebidas y tradiciones.

La chef Pepa Muñoz, propietaria del restaurante El Qüenco de Pepa y presidenta de FACYRE, y el deportista y medallista olímpico Saúl Craviotto han destacado desde sus dos vertientes de actividad la imagen de España en el mundo en el bloque titulado Made in Spain, mesa moderada por Transy Rodríguez Alonso, socia de Auditoría y responsable del sector de bienes de consumo y distribución de EY España.

La directora de la Real Academia de Historia, Carmen Iglesias, y la periodista Victoria Prego han desgranado el papel de España en el contexto global en la mesa España y su historia en el mundo, donde han abordado el pasado sin olvidar dónde vamos tras el período de crisis causada por la pandemia del coronavirus y en qué aspectos ha sido y es España un país de referencia.

Un año más, FIAB ha entregado sus reconocimientos a varios profesionales que, desde cada una de sus áreas, contribuyen a poner en valor el sector de los alimentos y las bebidas. Los premiados de esta edición han sido el salón Alimentaria por su impulso a la internacionalización del sector y han recogido el premio José Luis Bonet y Agustí Bonavia en calidad de presidente y expresidente de la feria; María Neira , directora de Salud Pública y Medio Ambiente de la OMS y expresidenta de AESAN; Gregorio Varela, presidente de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética; y Vicente Vallés, presentador y editor de informativos (Antena 3).  

Luis Piedrahita ha puesto la guinda humorística al evento.

Carácter estratégico y vital en su Asamblea General

Este también ha recordado "el carácter vital y estratégico del sector" y ha pedido que "se articulen mecanismos que permitan garantizar el funcionamiento de la cadena alimentaria y el abastecimiento de alimentos y bebidas al conjunto de la población en cualquier circunstancia". 

Por otro lado, la Asamblea, a propuesta del Consejo de Dirección de FIAB, ha aprobado la incorporación como nuevas consejeras de la Federación a Olga Carrión Nieto, directora general en Aceites Carrión, que llega en representación de Anierac; y a Olga Martínez Pujol, directora de Comunicación y Asuntos Corporativos de Bimbo Iberia, en representación de Produlce, asociación de la que es presidenta.