Los productos horneados se han convertido en un tentempié perfecto para picar entre horas al ser compatibles con una dieta equilibrada. De este modo, el segmento de palitos horneados alcanzó en el TAM noviembre 2020 los 194,82 millones de euros (+1,0%) y las 42.565 toneladas (+6,3%), según IRI. Sin embargo, la pandemia ha hecho mella en la categoría al estar muy ligada al on-the-go. Por ello, el sector espera avivar la llama del consumo dentro del hogar