Primer semestre de gran innovación en Dulces Noticias

En estos seis meses, en las páginas de Dulces Noticias se han volcado  294 novedades, de las cuales más de la mitad, 153 han sido productos de confitería, seguidas de 40 lanzamientos en el ámbito de los aperitivos, lo que representa un lanzamiento cada dos días y ya ha empezado la presentación a los clientes de la distribución de las novedades para las campañas de vuelta al cole, Halloween y Navidad, con dos palancas destacadas: la innovación y el precio. En este artículo, nuestra directora define a la perfección dos de las características diferenciales de este mercado: su capacidad de innovación y su flexibilidad para adaptarse a las nuevas necesidades en cuanto a formatos y packaging 

 

27 de mayo de 2024, 17:00

En este avance imparable del tiempo, ya estamos casi en el primer semestre del año 2024, un momento en el que aún quedan campañas muy interesantes para nuestro sector y quiero hablarles de una de las grandes fortalezas de este sector: su capacidad de innovación, tan importante para los distribuidores y detallistas como para el consumidor. 

Para algunos productos, el verano representa un estímulo y para otros, como los productos derivados del cacao, el calor es momento de afilar el hacha (como el leñador que se vio obligado a parar para perfeccionar su herramienta, si quería seguir talando muchos árboles) y de preparar la magnífica vuelta al cole a la que siguen las campañas de Halloween, cada vez más arraigada y la de Navidad, uno de los momentos fuertes para este sector, que está sufriendo por los elevados costes de la materia prima, un nuevo obstáculo para esta carrera que, no nos engañamos, cuando decimos que lleva ya un lustro de dificultades una tras otra. 

Aun así, afortunadamente lo que no cambia es la ilusión y la capacidad de adaptación de un mercado que destaca por su innovación. Lo reflejamos en nuestros informes que, desde que empezó el año han analizado las categorías de countlines, productos con licencia, snacks cárnicos, caramelos, palomitas, helados... para mostrar su realidad y sobre todo dar testimonio de las novedades con las que conquistamos en cada ejercicio al consumidor. Y este primer semestre no ha sido una excepción. 

Y ello, aunque los datos del Radar de la Innovación de Kantar, que realizan en colaboración con Promarca, nos indiquen que la innovación en Gran Consumo haya bajado a mínimos históricos, al ceder un 43% en los últimos diez años. Eso sí, la tendencia no solo de la década, sino de siempre, es que sea la marca del fabricante quien lidere la innovación y nosotros somos testigos de ello en el ámbito de trabajo de Dulces Noticias.

En estos seis meses en nuestras páginas de novedades se han volcado  294 novedades, de las cuales el 153 han sido productos de confitería, 27 de chocolates y derivados del cacao, seguidos de 18 de galletas y pastelería. En el ámbito de los aperitivos y frutos secos, nos encontramos 40 lanzamientos y en otras categorías en las que nuestra revista tiene una gran penetración como bebidas on-the-go: 9 lanzamientos y juguetes con licencia, 47, lo que representa un lanzamiento cada 2 días en estos seis meses.

Y no olviden que para dos de las categorías, chocolate y productos de Navidad, ahora empiezan las presentaciones a los clientes y por lo que estamos conociendo, va a ser una campaña donde los fabricantes van a potenciar su lucha concienzuda por la conquista del mercado a través de dos palancas clave: innovación y precio. 

Y nosotros procuramos también innovar para adaptarnos a las nuevas necesidades informativas y también para adoptar nuevas herramientas que nos permitan hacer mejor nuestro trabajo, aunque haya cosas que no cambien como la búsqueda del rigor en nuestros informes, en los que cruzamos todas las fuentes posibles: estamos muy agradecidos por la colaboración que nos brindan desde hacemos muchos años NielsenIQ, Circana -antes IRI-, la propia Kantar, el MAPA, Infoadex, ICEX, DBK, ... y, por supuesto, las empresas del sector a las que nos unen 35 años de trabajo y un trato muy cercano. 

Y otra importantísima que no ha cambiado es que somos el puente entre oferta y demanda y el escaparate del sector. En una ocasión, hace ya muchos años, un empresario de nuestro sector al frente de la Federación del Dulce me dijo: "lo que no sale en Dulces Noticias podríamos decir que no existe". Me pareció una exageración, pero no se imaginan cómo se lo agradecí porque su valoración de nuestro trabajo fue uno de los grandes estímulos y apoyos que nos han traído hasta aquí. Así seguiremos. Gracias por estar ahí y hacer posible nuestro trabajo.

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.