Editorial Dulces Noticias al Detalle 117: Estímulo al consumo en cada punto de venta

El número 117 de Dulces Noticias al Detalle, ya disponible tanto en formato físico como en digital bajo el título ‘Estímulo al consumo en cada punto de venta’, está protagonizado por la presentación de una nueva sección dedicada a los puntos de venta de los productos de snacking, con una primera panorámica de todos ellos. En esta nueva edición, además, también cobran protagonismo las bebidas energéticas y refrescos, los formatos on-the-go y las estrategias de marketing más recientes de las empresas de dulces y aperitivos

13 de mayo de 2024, 13:00

¡Qué importante es la venta al detalle, en un mundo que cada vez es un poco más impersonal, poder llegar directamente al cliente, y si se trata de una tienda pequeña, además de darle un acceso cómodo y seguro a los productos que demanda el consumidor, ofrecerle variedad, precios competitivos y una experiencia inolvidable que garantice su regreso a la tienda una y otra vez. De eso quería yo precisamente hablarles: de la importancia de facilitar experiencias en el punto de venta. Todos hemos visto reparto de muestras de producto en grandes superficies, lo que se conoce como sampling. Eso también lo podemos plantear en una tienda de menor dimensión, aunque lo he visto menos. ¡Sólo es cuestión de plantearle al fabricante que obsequie con unas cajas o una simple bolsa de kilo para ofrecer sampling a todo el que entra! “El que regala bien vende, si el que recibe lo entiende”, dice el refrán. Estoy segura de que el fabricante o el distribuidor están dispuestos a colaborar con un cliente detallista para estimular el consumo. Pensemos que nuestros productos son de indulgencia, lo que significa que los consumidores compran para disfrutar y, a veces, para darse un capricho o concesión frente a situaciones adversas de la vida cotidiana, como la que tenemos ahora con la inflación o con las crisis geopolíticas, porque cualquier momento es bueno para disfrutar.

También los departamentos de marketing disponen de material de merchandising, es decir, regalos personalizados, que hay de muchos estilos, pequeños detalles o incluso artículos para decorar la tienda, en nuestra oficina tenemos muchos de esos materiales decorando una sala show room que cuenta con tazas con los logotipos de nuestras marcas, o la versión gigante de muchos productos de nuestro sector: Palotes, Lacasitos, las Piruletas de Fiesta, el bote de Nutella o el característico Chupa Chups, y muchos más ejemplos. También tabletas de chocolate personalizadas y, por supuesto, cajas metálicas de muchos tipos y marcas.

Fíjense si nuestras enseñas venden que alguna empresa textil ha llegado a acuerdos para hacer camisetas o zapatillas con ellas. Y el consumidor las compra. ¿Cómo no van a servir nuestros productos para decorar con buen gusto y mejor sabor? Todas las marcas facilitan pósters, nosotros mismos, les invitamos a colocar en algún lugar estratégico nuestra página del Súper Escaparate, sólo hacen falta cuatro chinchetas o un poquitín de adhesivo.

Ya saben que esta revista es “para comérsela” de principio a fin. Y, sobre todo en campañas como la de Halloween, los fabricantes se vuelcan en ofrecer expositores o packaging que de sólo verlos, dan ganas de devorarlos. A cada temporada, una temática: Enamorados, Pascua, verano, vuelta al cole o Navidad. Échenle imaginación, señores detallistas que van a ganar mucho y, además de decorar la tienda, dediquen tiempo a que esté todo bien posicionado, organizado y pulcro. Saldrán ganando todos, especialmente el sector en su conjunto.  

ARCHIVADO EN
Noticias Breves
31/octubre/2026
create vie, 30 oct 2026 11:39:51 +0100
modified sáb, 31 oct 2026 11:00:00 +0100
display vie, 30 oct 2026 11:39:51 +0100

Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
create vie, 30 oct 2026 10:17:00 +0100
modified vie, 30 oct 2026 12:00:00 +0100
display vie, 30 oct 2026 10:17:00 +0100

El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
create mié, 28 oct 2026 12:04:57 +0100
modified vie, 30 oct 2026 11:00:00 +0100
display mié, 28 oct 2026 12:04:57 +0100

La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
create jue, 29 oct 2026 12:38:24 +0100
modified jue, 29 oct 2026 13:00:00 +0100
display jue, 29 oct 2026 12:38:24 +0100

La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
create jue, 29 oct 2026 11:00:00 +0100
modified jue, 29 oct 2026 11:00:00 +0100
display jue, 29 oct 2026 11:00:00 +0100

La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.