'Operación Refresco', el plan de reposición con el que Risi quiere ayudar al Canal Impulso

Risi quiere contribuir a reactivar el negocio de sus distribuidores y clientes del Canal Impulso, que representa la mayor parte de su facturación, con un plan de sustitución de producto envejecido durante el confinamiento que asciende a 1.500.000 unidades. La 'Operación Refresco' supone el plan de reposición de producto más importante que ha realizado Risi en su larga historia; lo hace de forma voluntaria para ayudar al despegue del pequeño comercio tras el parón provocado por la pandemia de coronavirus y por su compromiso con los consumidores finales

25 de mayo de 2020, 14:04

La compañía de snacks Risi ha puesto en marcha la 'Operación Refresco' para ayudar a reactivar el Canal Impulso. El efecto del Covid-19 sobre este canal se ha traducido en cierre temporal de tiendas y pequeños negocios con una acelerada caída de las ventas. El plan de Risi consiste en la sustitución de productos envejecidos durante el confinamiento y alcanza a 1.500.000 de unidades por un importe que se aproxima a los 500.000 euros. La retirada y sustitución de producto se va a realizar a nivel nacional incluyendo las islas Baleares y Canarias.

Con esta operación, Risi quiere ayudar a que sus clientes del Canal Impulso, formado por pequeños comercios de alimentación y tiendas de barrio, quioscos, estancos, panaderías, cines, etc. tengan todas las facilidades posibles para poner en marcha sus negocios de nuevo y salir adelante después de varios meses de parón económico. Un canal mayoritariamente formado por pequeñas y medianas empresas, negocios gestionados en su gran mayoría por familias y autónomos, que es en definitiva el punto de venta más
cercano para el consumidor final. Para Risi representa más del 50% de su facturación y es necesario apoyarlo sin reservas. Hablamos de miles de puntos de venta con visitas mensuales por parte de los distribuidores y vendedores de Risi, tiendas de calle que venden productos de consumo de forma espontánea, ligados a momentos lúdicos de placer y ocio.

Miguel Sánchez, director del Canal Impulso de Risi, afirma que “la 'Operación Refresco' supone el plan de reposición de producto más histórico que ha realizado Risi en toda su trayectoria; lo hacemos de forma voluntaria para apoyar y ayudar a que despeguen de nuevo los pequeños comercios, por convicción propia y por nuestro compromiso con los consumidores finales, para que cuando vuelvan a las tiendas encuentren nuestros snacks y patatas fritas perfectos y en buen estado para su consumo”.

Los distribuidores han acogido con gran entusiasmo la 'Operación Refresco' y se sienten muy agradecidos por el amplio respaldo que Risi está ofreciendo. José María Franco, distribuidor de Zaragoza: “Una vez más felicitar y agradecer a Risi su buen hacer con la 'Operación Refresco'. Estos detalles y los que se han ido sucediendo desde que colaboramos con vosotros demuestran que Risi no es un fabricante al uso, sino que evidencia su preocupación para que sus productos lleguen al consumidor en condiciones óptimas. A nadie se le escapa que las recogidas que se generen, son cantidades importantes cuyas pérdidas asume en detrimento de la cuenta de resultados”.

Severina Bezanilla, distribuidora de Cantabria, “considero que la acción por parte de Risi de recoger todo el producto justo de fecha es una buena decisión ya que garantiza una correcta frescura del mismo en el punto de venta y supone un apoyo económico al distribuidor, ya que es producto que estaría parado en el almacén hasta su caducidad con la consiguiente pérdida de rentabilidad del mismo y de liquidez del negocio”.

La 'Operación Refresco' supone un gran reto logístico para Risi, porque al cambio de producto y al envío de materiales de visibilidad para PDV, se suma una importante logística inversa de producto recogido hasta las instalaciones donde se destruye.

Noticias Breves
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.