Xavier Pascual: “Una de las virtudes de la industria del packaging es la innovación constante”

La industria internacional del packaging ha vuelto a reunirse en Hispack. Del 24 al 27 de mayo, la feria de envase y embalaje que organiza Fira de Barcelona ha acogido a 600 expositores directos y 1.100 marcas representadas, y ha congregado, según las cifras provisionales facilitadas por la organización este mañana en un encuentro con la prensa, a 30.000 visitantes, un 10% de ellos internacionales. “Estamos muy satisfechos con los resultados; hemos superado las expectativas”, ha afirmado Xavier Pascual, director del salón, del que a continuación ofrecemos una entrevista realizada por Dulces Noticias... y algo más el segundo día del evento. La próxima edición de Hispack tendrá lugar del 14 al 17 de mayo de 2024, para volver a pasar a trienal en 2027

27 de mayo de 2022, 12:00

Durante cuatro días, con la presencia de fabricantes y distribuidores líderes, Hispack ha llenado los pabellones 2 y 3 del recinto ferial de Gran Via de Fira de Barcelona con tecnología, materiales y soluciones de packaging teniendo en cuenta todo su ciclo de vida y sus conexiones con otros procesos productivos y con la cadena de suministro. La sostenibilidad ha sido uno de los temas principales de esta edición, acelerado por los nuevos cambios legislativos que afectan a los envases y por una mayor concienciación social. También se han visto cómo otras tendencias, como la automatización, la robotización, la conectividad y las tecnologías propias de la industria 4.0, están entrando de lleno en la industria del packaging.

Este año Hispack se ha celebrdo a la vez que Graphispag, el salón de la industria gráfica y comunicación visual, que ha reunido, a su vez, a casi otro centenar de expositores. Esta alianza facilita a marcas e impresores de envases, embalajes, etiquetas y publicidad en el lugar de venta conocer las últimas novedades en tecnología gráfica, personalización, prototipaje, diseños, formas y acabados de impresión.

Dulces Noticias… y algo más ha estado, un año más, presente en la feria con stand propio y un equipo desplazado para cubrir el evento en directo. El segundo día del encuentro, la revista tuvo ocasión de entrevistar a Xavier Pascual, director del salón.

DN.- La última convocatoria presencial de Hispack se celebró en mayo de 2018, hace ahora cuatro años. ¿Qué balance hace de esta edición? ¿Está satisfecho con los resultados?

La verdad es que después de cuatro años con una pandemia por en medio volver a reunirse es una ilusión colectiva de todo el sector del packaging. Hay muchas ganas en este Hispack. Todos los expositores y visitantes necesitaban este punto de encuentro después de tanto tiempo y con los cambios que se están produciendo ahora en la industria.

DN.- Sobre todo en un momento tan delicado como el actual, con la crisis de las materias primas…

Sí, la coyuntura es la que es. Tenemos, como comenta, un problema de escasez y carestía de materias primas. Pero tenemos que adaptarnos, y no solo a las vicisitudes de la situación económica, sino también a las nuevas normativas que, por ejemplo, se han aprobado en materia de sostenibilidad y que en esta edición de Hispack se están abordando.

La industria está trabajando para ser eficiente, como siempre lo ha sido. El packaging es el tercer sector económico dentro del tejido industrial y lo que hacemos en Hispack es reunir a toda la oferta para que el visitante, la empresa envasadora, tenga la posibilidad de conocer en un único lugar las innovaciones y tendencias más relevantes.

DN.- Después de cuatro años, en esta edición se están viendo muchas novedades. ¿Hay alguna de ellas que quisiera destacar?

Todos los expositores están innovando constantemente. Una de las virtudes de la industria del packaging es la innovación constante. Nosotros decimos que el sector del packaging ayuda a innovar al resto de industrias.

Creo que hay innovación en todos los campos, en materiales, en digitalización, en maquinaria, en procesos… La idea que hay detrás de la feria es brindar a todas las empresas que buscan soluciones a sus necesidades de envase y embalaje un lugar en el que resolverlas y conocer además las últimas tendencias.

DN.- ¿Con qué mensaje quiere que se quede el visitante de Hispack?

Me gustaría que el visitante que acuda a esta edición se lleve una muy buena impresión de la riqueza y amplitud de la oferta expositiva, formada por 1.100 marcas, el 25% de ellas internacionales, y de la gran variedad de soluciones e innovaciones que se están mostrando. Todo ello reforzado por las ponencias y conferencias donde se ha puesto en valor el trabajo que está haciendo la industria envasadora. Creo que en estos cuatro días los visistante han podido reunir mucha información para afrontar los retos que nos depara la industria.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas