Vicky Foods: "La colaboración empresarial es la base de la innovación"

Vicky Foods ha trasladado sus retos y estrategias de packaging en una nueva edición de los Desayunos del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje. La cita ha tenido lugar en el Centro de Innovación de la propia compañía en Villalonga (Valencia), con la presencia de cerca de 100 profesionales.

Rafael Juan, CEO de la compañía, ha agradecido el esfuerzo y la colaboración del sector y ha querido resaltar que la compañía está dispuesta a “realizar cualquier proyecto y establecer contacto, ya que la colaboración empresarial es la base de la innovación”. De hecho, Francisco Olaso, director de la planta de packaging de Vicky Foods, ha destacado que es necesario “utilizar tecnologías flexibles, la agilidad en el servicio y en toda la cadena de suministro, el respeto al medio ambiente y la eficiencia a todos los niveles”.

También quisieron destacar que las marcas de distribución buscan personalizar los productos, por lo que Francisco Olaso aseguró que necesitaban “tecnologías muy flexibles para hacer tiradas de envases muy cortas y en espacio de tiempo muy reducidos”. Asimismo, ha ofrecido detalles sobre la complejidad de gestionar el número de envases con los que trabajan y “la necesidad de contar con una relación fluida con el proveedor”.

Asimismo, las empresas Creaprint, Grabalfa y Cartonajes Gamoy se han presentado como empresas asociadas al Cluster de Innovación en Envase y Embalaje.

Objetivos medioambientales para 2022

El holding internacional de alimentación, que este año cumple 70 años, tiene como objetivo hacer “un negocio compatible con la preservación del medio ambiente”. Desde la compañía quieren reducir un 21% sus emisiones de carbono en los próximos tres años.

Asimismo, han querido resaltar que los envases de toda la marca Dulcesol son biodegradables y que han reducido los materiales plásticos y cartones rediseñando los envases. El representante de la firma ha puesto el ejemplo de las bolsas de pan de hamburguesa: “simplemente cambiando el lazo superior del envase, hemos conseguido reducir un 20% el material utilizado”.

Otro de los retos para este año es incorporar todo el cartón ondulado y cartoncillo con el sello FSC de bosques sostenibles, así como gestionar la reutilización de todos los residuos de cartón de la propia compañía. Además, con la guerra de Ucrania y la pandemia, el precio de algunas materias primas, como el cartón, el film o la energía se han disparado “lo que nos obliga a ser más eficientes, teniendo que ser imaginativos para ver dónde se pueden ahorrar los costes”.

El director del Cluster, Jesús Pérez, ha querido concluir presentando la agenda para los próximos meses: unas jornadas de digitalización para el 12 de mayo, la presencia de Vicky Foods en la feria de Hispack y la entrega de los XIII Premios de Envase el 10 de junio.