Totas Extra Crujientes, de Tosfrit, la mejor patata frita de 2022

En el XIII Concurso de Aperitivos, las Totas Extra Crujientes, de Tosfrit, fueron seleccionadas como la Mejor Patata Frita de 2022, tras una cata a ciegas de los asistentes al XV Seminario de Aperitivos. Durante la jornada del 29 de septiembre, una centena de profesionales del sector de frutos secos y snacks analizaron la situación actual de la industria y establecieron las pautas a seguir de cara al futuro

8 de noviembre de 2022, 10:00

El pasado 29 de septiembre, el hotel NH Madrid Nacional situado en el Paseo del Prado, se celebró el XV Seminario de Aperitivos bajo el lema ‘La quinta dimensión de los snacks’. En este evento, organizado por la Asociación de Snacks y Dulces Noticias… y algo más, un centenar de profesionales de toda la cadena de valor de la industria de los aperitivos y frutos secos analizaron las tendencias que marcarán el futuro del sector. La sostenibilidad fue la protagonista de todas las ponencias como “eje de diferenciación”.

Durante el evento, se celebró el XIII Concurso de Aperitivos y, tras una cata a ciegas, se decidieron cuáles eran los productos más innovadores de este 2022. En la categoría de Mejor Patata Frita, las Totas Extra Crujientes, de Tosfrit, fueron las preferidas por los asistentes.

La gama, que estrenó nuevo diseño en 2019, actualmente cuenta con 12 variedades sabores. Entre sus últimos lanzamientos se encuentran las Totas sabor a Queso Curado y las Totas sabor Képchup. Todas las referencias son aptas para celiacos y se pueden encontrar en un packaging de bolsa de 85 g, de manera individual, o en cajas de 10 unidades.

Más de 30 años junto al consumidor

Tostados y Fritos S.A. nace en agosto de 1990 en la localidad manchega Manzanares, en Ciudad Real, y, desde entonces, se ha centrado en la elaboración de aperitivos extrusionados, pellets y patatas fritas. Actualmente, sus productos están presentes en una multitud de canales, como HORECA, Impulso, Vending o Alimentación.

Un año después de su nacimiento, lanzan su producto estrella, las Apetinas, y en los próximos años irán ampliando su catálogo de snacks. En 2006, la empresa manchega traspasa las fronteras de nuestro país y, hoy en día, se pueden encontrar referencias en Portugal, Francia, Inglaterra, Holanda, Finlandia, Marruecos, Libia o Jordania.

Treinta años después, tras una inversión de 3,5 millones de euros en la remodelación de la fábrica para mejorar la producción y las oficinas, Tosfrit es una empresa que cuenta con una plantilla de más de 150 trabajadores y una superficie de 25.000 m².

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.