Santiago Sala, director general de Grupo Apex, elegido nuevo presidente de Nagrifood

El director general de Grupo Apex, Santiago Sala González, es el nuevo presidente del Clúster Agroalimentario de Navarra (Nagrifood, que agrupa en la actualidad a 76 asociados pertenecientes a la cadena de valor agroalimentaria) por designación de la Junta Directiva, que se ha reunido por primera vez desde la renovación de cargos de la Asamblea General del pasado 24 de junio. Sala asume la responsabilidad con el objetivo central de que el clúster potencie el desarrollo de proyectos de innovación compartida, “que aporten valor a los socios, mejorando su competitividad y sus negocios”.

El nuevo presidente de la organización también ha esbozado otro de los desafíos que afronta a la organización. Con una agroindustria como la navarra, “cuyo potencial es gigantesco”, el reto pasa por convertirlo “en valor real para las empresas y hacerlo a través del clúster”. Además, la colaboración y participación en proyectos europeos “tiene que ser una prioridad”.

Sala sustituye en el cargo a Maite Muruzábal (Grupo AN), quien ha permanecido en la Presidencia durante cuatro años. Muruzábal ha apuntado que había llegado el momento de “dar paso a gente nueva” al frente del clúster, al que seguirá vinculada como vicepresidenta para apoyar con su experiencia en un proyecto que ensalza por su carácter “participativo” y en que sigue creyendo como el primer día. “Los cargos no son tan relevantes porque la Junta Directiva en bloque, con la participación conjunta del resto de socios, irá decidiendo los siguientes pasos a dar”, ha indicado.

La Junta Directiva del clúster ha incorporado a seis nuevos miembros: Alberto Jesús Jiménez Mutiloa (Embutidos Goikoa), María Asunción Bastida Sagarzazu (EROSKI), Javier Yárnoz Macaya (Harivasa 2000), Ramón San Martín Erice (El Caserío), Carlos Javier González Navarro (Universidad de Navarra) y, Liborio Oficialdegui Manterola (Granja Los Alecos).

Por otro lado, continúan el propio Santiago Sala González (APEX), Maite Muruzábal Muruzábal (Grupo AN), Berta Anaut Benito (Beripan), Ainara Goikoetxea Arbizu (Arbizu), Ignacio Aramendía Remírez de Ganuza (Proyectos Navarra) y José Pedro Salcedo Herce (José Salcedo Soria). La Junta Directiva de Nagrifood representa a todos los eslabones de la cadena de valor: primario, industria y distribución e, incluso, incorpora a una institución de conocimiento como la Universidad de Navarra.

Cambio de presidencia en la Asociación de Snacks

Santiago Sala fue presidente de la AFAP, actualmente llamada Asociación de Snacks, hasta diciembre de 2019, tras dos años al frente de la misma. Fue sustituido por   Juan Manuel Fernández, director general de Tosfrit, como nuevo presidente para los próximos dos años.

El cambio de denominación de la Asociación de Snacks y la puesta en marcha de un nuevo espacio web (www.asociacionsnacks.es) y un nuevo blog (www.snackeando.es) ha supuesto una transformación en consonancia  con la evolución del mercado de aperitivos. Esta tendencia, denominada snackificación, se caracteriza por la evolución de productos tradicionales, que adoptan formatos propios de los snacks para responder a nuevos momentos de consumo y a las cambiantes necesidades del consumidor.